Rum wanita

Rum wanita

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
Tepung (Saya memasang mata saya, supaya doh tidak pekat, seperti kek Paskah)
Susu	500 ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	1 sudu besar
Marjerin	0.5 pek
Ragi segar	50 - 60 g
Kuning	2-3 keping.
Kismis
Vanillin

Kaedah memasak

• Kami membuat doh dengan cara span (doh yang sudah siap TIDAK harus tebal). Isi 2/3 acuan dengan adunan, biarkan lagi dan bakar.
• Kami membuat aising dari protein dan gula aising (1 protein + 1 gelas serbuk), atau anda boleh membuat gula aising.
• Untuk impregnasi, masak sirap 1 gelas gula + 1 gelas air + esen rum.
• Kesudahannya:
• 10 bayi rum besar, atau jika tidak direndam tetapi hanya ditaburkan dengan gula tepung - kek cawan.

Catatan

Kanak-kanak perempuan mencadangkan resipi untuk kek cawan dan bayi (2 dalam satu). Sebagai pilihan, anda boleh makan seperti muffin, atau rendam, sayu, dan makan seperti baba rum.

Foto Ellena

Resipi serupa

Sabarina (prona)

Baba Baba oleh Hector Jimenez (ang-kay)

Kek pisang (Kek pisang pisang klasik) (Scarecrow)

Saya akan mengukur tepung dalam gram apabila lain kali saya lakukan
Dan saya membuat doh seperti ini:
1. Isi ragi dengan 1 sudu gula - tunggu sehingga "menyebar".
Hancurkan ragi yang ditekan lebih kecil dan tutup dengan 1 sudu gula dari jumlah keseluruhan, tunggu - mereka larut dan masuk ke dalam gelembung.
2. Tuangkan semua susu ke dalam mangkuk, tambah ragi, dan tepung secukupnya sehingga seperti krim masam pekat. Masukkan sehingga jumlahnya meningkat tiga hingga empat kali (40 minit, bergantung pada ragi, saya mempunyai ragi Lviv).
3. Pukul kuning dengan baki gula.
4. Cairkan marjerin hingga cair tetapi masih putih.
5. Rendam kismis, kemudian gulungkannya ke dalam tepung sebelum memasukkannya ke dalam adunan.
6. Dalam adunan kami yang sesuai, tuangkan campuran kuning telur, dan campurkan dengan menambahkan tepung yang diayak sedikit demi sedikit, hingga rata.
7. Tuangkan marjerin dan uli sehingga doh mengambil semua marjerin.
8. Tuangkan kismis, dan uli perlahan sehingga kismis merata ke seluruh adunan.
9. Kami meletakkan di tempat yang hangat selama kira-kira satu jam.
Kemudian dalam tin muffin pra-berminyak dan tepung, letakkan doh 2/3, biarkan ke tepi acuan dan di dalam oven 180 darjah, hingga lembut.
Sepertinya itu sahaja, mungkin saya terlupa untuk menerangkan sesuatu yang lain jadi tanya

Inilah bahagian mereka

Saya membakar rum. wanita atau mufin Ternyata enak, sangat sedap dan banyak 21pcs. Saya melakukan semuanya dengan teliti mengikut resipi dan mengambil 585g tepung, tetapi saya rasa 600-610g. perkara yang sangat. Oleh kerana gambar adunan itu sendiri tidak diberikan kepada kami dan saya tidak tahu apa mestinya, setelah mengangkatnya seperti penkek tebal, saya mengambilnya dengan sudu dan diregangkan selepas itu, dalam bentuk yang dikeluarkan dengan baik dan cepat , di dalam ketuhar masih naik dan kemudian jatuh dengan ketara Dari ini saya menyimpulkan bahawa tidak cukup tepung dan adunan siap harus lebih pekat. Dan saya mempunyai cetakan silikon untuk kek cawan untuk 6 biji dan untuk rum. wanita mereka terlalu kecil MiKsyu bolehkah anda menunjukkan cetakan rum anda. wanita, saya menggosok di Internet - saya tidak melihat sesuatu di mana-mana

Saya membakar rum. wanita atau mufin Ternyata enak, sangat sedap dan sebanyak 21 keping. Saya melakukan semuanya dengan teliti mengikut resipi dan mengambil 585g tepung, tetapi saya rasa 600-610g. perkara yang sangat.

Itulah sebabnya mereka jatuh, bahawa untuk jumlah tepung, walaupun mengambil kira penaik, ada banyak ragi, saya akan membuang separuh daripadanya dengan tenang

[kacang]

kacang, jatuh kerana terdapat sedikit tepung, doh harus dikendalikan, tetapi melekit:


Tidak perlu mengeluarkan ragi, tidak banyak dari mereka, seperti yang dapat dilihat dalam foto dari produk siap.
Berikut adalah acuan, saiznya sederhana.



Sekarang, jika anda membandingkan dengan kek cawan biasa



kacang, Semoga berjaya!

[MiKsyu]

MiKsyu Terima kasih untuk gambarnya, saya juga pernah bertemu. bentuknya masih Sovdepovskie, tetapi ia untuk kek cawan, saya belum melihat perkara seperti itu - saya akan mencarinya sekarang Dan pastinya doh saya lebih nipis, tetapi saya masih menyukainya dan satu lagi soalan - bagaimana anda memenuhi nenek, tidak peduli berapa banyak saya menuangkan sirap, semuanya mengalir di sisi, tetapi hampir tidak pernah masuk ke dalam

Kanak-kanak perempuan mungkin melihat bentuk rum seperti itu. atendan di Moscow, beritahu saya

[kacang]

kacang, anda boleh datang kepada saya, anda juga mempunyai seragam sovdep, suami saya membelinya secara kebetulan di "pasar lambak".
Dan saya merendam nenek seperti ini: Saya memasak sirap, atau lebih tepatnya mendidih dan biarkan mendidih selama beberapa minit. Kemudian dia menuangkannya ke dalam mangkuk yang dalam sehingga sirap itu berada di tengah-tengah, dan menurunkan setiap nenek di sana - selama sepuluh saat. Kemudian, apabila semua nenek direndam (mereka menyerap sirap dengan cepat), sapukan sirap yang tersisa ke setiap nenek. Jumlah impregnasi dapat dikawal, semakin lama anda menyimpan nenek di dalam sirap, semakin enak dan lebih berat. Sekiranya tidak ada sirap yang mencukupi, anda boleh menambahkannya.

Apa-apa bentuk akan dilakukan, jadi bagaimana jika kecil, simpan dalam sedikit sirap, agar tidak masam - ia tetap enak.

MiKsyu selamat petang! Beritahu saya saiz cetakan anda untuk seorang wanita (ketinggian, diameter di bahagian bawah dan di atas), jika tidak, saya menjumpai cetakan di internet dan terdapat banyak cetakan itu, tetapi sukar untuk mengetahui ukurannya dari foto, tapi saya mahukan ukuran seperti anda

[kacang]

kacang, berikut adalah saiz acuan



Tepung memerlukan 800 - 900 gr. (bergantung pada tepung) hingga konsisten seperti dalam gambar


Setelah menambah kismis


Harus naik seperti ini

bagaimana anda memenuhkan nenek, tidak kira berapa banyak sirap yang saya tuangkan kepada mereka, semuanya mengalir di sisi, tetapi hampir tidak masuk ke dalam

Saya boleh mencadangkan cara lain untuk merendam rhombus di dalamnya - anda perlu mencucuknya di beberapa tempat dengan tusuk gigi! Kemudian sirap dituangkan dengan baik ke dalam lubang dan meresap dari dalam, dan lubang itu sendiri tidak dapat dilihat, kerana tusuk gigi tipis.

[Anastasia]

Anastasia, terima kasih atas petua, kaedah ini bagus jika anda menuang sudu ke atas nenek.
Tetapi saya direndam dengan sempurna, sedikit berlebihan dalam sirap dan bahkan mungkin "masam", iaitu terlalu basah-basah.

MiKsyu Terima kasih banyak atas pertolongan anda: bunga: Saya akhirnya menemui cetakan yang diperlukan dan membuat nenek rum ini dari pagi, sebagaimana mestinya, direndam dalam sirap dengan rum - ini sangat sedap, kata-kata tidak dapat disampaikan dan memutuskan untuk membual tentang mereka:


Gadis mencubanya - anda tidak akan menyesal

Dan saya membakar acuan silikon. Nampaknya dalam logam mereka lebih baik, lebih lapang atau semacamnya. Ini dilihat dari gambar-gambar. Tetapi saya tetap menyukai rasanya !!! Terima kasih kerana resipi yang hebat!

Gadis-gadis, saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi itu.
Bakar kesihatan anda.
Saya juga tidak mencuba memanggang produk adunan ragi dalam acuan silikon, di dalamnya saya membakar doh dengan serbuk penaik (muffin), misalnya

[MariV]

MariV, dan tolong tunjukkan kepada saya cetakan silikon anda untuk bayi, jika tidak sukar bagi anda

🔗

Jadi saya buat babas.

MikSu mengambil resipi sebagai asas. Terima kasih.
Saya hanya mengurangkan separuh kuantiti ragi dan menggandakan kuantiti marjerin. Tepung mengambil 550 gram dan 50 gram pati.
Doh cukup untuk 9 cetakan, yang dibuat dari tin susu pekat (saya membakar kek Paskah di dalamnya)
Doh naik dengan baik, jadi hanya separuh adunan yang harus diletakkan.
Sirap disediakan hidangan ke-2. Saya membuat yang pertama (1 gelas gula + 1 gelas lembu + 30 gram rum) dan saya harus memasak yang kedua. Sangat diserap dengan baik.
Doh sangat manis. Saya rasa saya akan mengambil lebih sedikit gula lain kali.