Roti leper "Ciabatta Itali"

[Trinitron]

Semalam saya membakar ciabatta mengikut resipi anda, saya sangat menyukainya, dohnya lembut, di jalan. hari juga lembut.Trinitron, Vladimir, terima kasih!

a-a-a-a-a-a Chief, semuanya hilang .. (c)
jerit Tumanchik, setelah memasukkan ciabatta ke dalam ketuhar, lupa memotongnya terlebih dahulu.
Saya harap ini tidak membawa maut?

Ia boleh dipotong dengan sempurna menggunakan gunting ayam. Saya buat begitu.

misai di perarakan, roti rata ternyata hebat!
Aroma itu memukau. Tetapi saya tidak menambah ramuan - suami saya akan makan dengan jem. Terdapat banyak yang tersisa selepas musim sejuk.
Keraknya sangat rangup. Saya tidak menyimpang dari resipi. Minyak dituangkan kira-kira 35-40 gram. Tepung adalah normal. Daripada air - serum dan bilas dari tin krim masam. Tetapi adunan itu di fermentasi di dalam peti sejuk - sangat mustahak untuk meninggalkannya. Lebih kurang 8-10 jam. Kemudian dia memanaskannya di atas meja selama kira-kira satu jam. Tuangkan ke atas loyang. Panaskan ketuhar selama maksimum 20 minit dengan loyang, garam. Dia melemparkan selembar kek. Selepas 10 minit, taburkan dengan ringan. Bakar selama 10 minit lagi. Kemudian dia mengurangkannya menjadi 200 dan dibakar hingga lembut. Dia membalikkan helaian itu beberapa kali.
Satu tusukan - kertas penaik gagal. Jangkitan telah tersekat. Lain kali saya akan memanggang Teflon. Sama sahaja, tidak ada yang meregangkan - ia merebak sendiri. Ya, dan banyak tepung ke mana-mana - sayang sekali.
Cantik, tapi saya akan bertahan sehingga esok. Sudah sejuk dan sedang menunggu untuk dimakan dalam tuala.

Kertas saya tidak pernah melekat, di padang yang sama 2-4 dan 5 kali.
Saya kencing kertas seperti Jamie, lalu saya letakkan di atas loyang, sisi, lumurkan dengan minyak dengan sikat silikon.
Semuanya baik!

Vladimir membakar kek lagi. Dia mengoles kertas dengan minyak lekat dan menaburkannya dengan tepung. Resipi menawan dengan kesederhanaan. Tidak merisaukan atau membentuk. Kali ini saya sengaja tidak memotongnya. Mengapa taburkan tepung? Untuk itu saya menaburkan nasihat anda. Hasilnya adalah kegembiraan yang rangup! Gelembung seperti chebureks! Terima kasih banyak-banyak. Suka sangat!

[Trinitron]

Trinitron, Vladimir! : hi: Terima kasih kerana resipi yang luar biasa! : rose: Terima kasih khas kepada Irishka-Tumanchik, untuk laporan yang sangat menggoda: girl_claping: Selepas ini, saya tanpa sengaja terpaksa membuat sesuatu yang lazat: girl_dough: Ciabatta merasakan yang sama yang saya cari sejak sekian lama: girl_cleanglasses: Saya dengan senang hati melampirkan laporan:

[Tatyana]

Tatyana, oh buih apa !!!!
Dan ke mana perginya Vladimir kami? Tidak ada yang memuji kita

[Irishkin]

Irishkin, terima kasih! Pujian anda banyak bagi saya ..
Dan Vladimir mungkin sibuk dengan beberapa urusan dan tidak ada masa untuknya menjawab

ternyata roti yang sangat enak, saya membakarnya beberapa kali ... tetapi apa yang boleh saya katakan, dan sekarang ia berbaloi - menunggu pagi, banyak terima kasih kepada penulis untuk resipi itu.