Potongan Izmir (Firinda Izmir kofte)

Potongan Izmir (Firinda Izmir kofte)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Turki

Bahan-bahan
Cutlet:
daging cincang	300 g
mentol bawang	1 PC
bawang putih	2 gigi
susu	50 ml
telur	1 PC
roti	1-2 keping
lada garam	rasa
tepung	untuk membuat roti
Sayur-sayuran:
kentang	4-5 pcs
tomato ceri	5-6 pcs
lada manis	1/2 pc
Sos:
pes tomato	1 sudu besar l
air	1 st
garam	rasa
rempah	rasa
minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Cincang roti dan tuangkan ke atas susu.

• Potong bawang putih.

• Cincang bawang halus atau potong dalam pemproses makanan.

• Satukan semua bahan cutlet dalam mangkuk.

• Campurkan daging cincang dengan baik.

• Bentuk potongan kecil dari daging cincang. Gulungkannya ke dalam tepung.

• Panaskan minyak dalam kuali dan goreng potongan di atasnya hingga kekuningan.

• Masukkan potongan daging dalam bentuk tahan panas.

• Kupas kentang dan potong baji.

• Masukkan minyak ke dalam kuali dan goreng kentang.

• Masukkan kentang goreng ke dalam pinggan untuk potong.

• Potong tomato ceri menjadi kepingan. Anda juga boleh menggunakan tomato biasa dengan memotongnya menjadi kepingan atau hanya memotongnya.

• Potong lada menjadi kepingan.

• Masukkan tomato dan lada dalam acuan di atas potongan daging.

• Larutkan pes tomato ke dalam air, masukkan rempah dan garam. Saya menambah 1/2 sudu kecil. adjika dan secubit hop-suneli.

• Tuangkan sos di atas potongan daging dan masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 C selama 20 minit.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

40 minit

Program memasak:

dapur / ketuhar

Catatan

Hidangan sedap. Saya sangat gembira dengannya. Saya menjumpai resipi di laman web "Masakan Turki di rumah kami"
Dalam resipi "Izmir Cutlet" yang asli, lada hijau panas digunakan sebagai ganti paprika dan pasli cincang ditambahkan ke cutlet cincang. Resipi selebihnya belum diubah.

[Yulia]

Yulia, terima kasih kerana resipi. Malah hidangan sehari-hari seperti potongan daging dengan kentang dapat diubah menjadi hidangan meriah dan elegan!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, Sama-sama! Saya akan gembira sekiranya ia berguna!

Inilah hidangan yang luar biasa! Saya setuju dengan Ilmira bahawa semua cerdik itu mudah!
Terima kasih, Yulenka ,,!
Kecantikan yang tidak biasa!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, Untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Sejujurnya, saya sendiri gembira dengan hidangan ini.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Sangat sedap! Kami mencubanya hari ini dan sangat menyukainya. Saya akan mengulang dan mengambil resipi kegemaran saya) Terima kasih!

[Rick]

Rick, Evgeniya, Untuk kesihatan anda!

[julia007]

julia007, Yulia, membawanya ke penanda buku, hari ini kita akan mengambil sampel

[Kolizeika Svetlana]

Kolizeika Svetlana Saya pasti bahawa anda akan menyukai potongan-potongan dagingnya, sangat bagus! Semoga berjaya!

[julia007]

julia007, Yulia, Saya laporkan, sangat sedap, potongan yang paling sejuk keluar
sebelum dibakar
dan selepas

Hidangan yang sangat menarik. Agak membingungkan (anda perlu menggoreng semuanya terlebih dahulu), tetapi saya rasa hasilnya sangat berbaloi. Catatan sudah selesai, anda perlu mencuba membuatnya.

[Yulia]

Yulia, terima kasih kerana resipi yang indah

Julia, terima kasih kerana resipi yang lazat! kami sangat menyukainya, potongannya berair dan lembut!