Cek tender

Cek tender

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging babi / leher	700-800 g
susu	1 / 2-2 / 3 cawan
garam	1 sudu kecil
gula	1 sudu kecil
tepung
telur	2 keping
minyak sayuran
lada tanah	0.5-1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Potong daging babi menjadi beberapa bahagian, pukul rata. Sediakan campuran gula, garam dan lada tanah, parut potongan dengan campuran ini, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan ke atas susu. Susu harus menutup sedikit, walaupun jurang mungkin))
• Biarkan perap sekurang-kurangnya tiga jam, tetapi jangan tahan selama 24 jam. Sebelum menggoreng, potong roti dalam tepung, kemudian celup telur, dipukul ringan dengan garpu. Goreng dalam minyak sayuran hingga lembut.
• Cincangnya sungguh lembut dan berair.
• 

[Tanyusha]

Tanyusha, daging yang hebat.
Ini adalah cara saya membuat hati. Ternyata sangat berair dan lembut.

[Tanyusha]

Tanyusha, daging yang hebat.
Ini adalah cara saya membuat hati. Ternyata sangat berair dan lembut.

Tambahan untuk anda, saya tidak menyukai hati kerana "kekerasannya", tetapi entah bagaimana nenek saya mengatakan untuk merendamnya dalam susu, tidak mempercayainya, tetapi masih melakukannya, dan sekarang kami meremukkan hati setiap minggu!
Tetapi saya belum merasai daging ...
Walaupun saya membaca bahawa daging + susu tidak betul ... saya harus menggali ...
Terima kasih untuk resipi dan gambar yang lazat.

[Zhivchik, Wildcat]

Zhivchik, Wildcatterima kasih gadis!
Saya juga melakukan hal yang sama untuk hati, hanya garam dan lada setelah direndam dalam susu. Sejujurnya, saya tidak pernah memikirkan untuk menjaga daging dalam susu baik atau buruk, tetapi saya rasa ia juga tidak penting.
Saya melihat apa yang mungkin dan yang tidak))
Menurut hukum halal, daging tidak boleh direndam dalam susu. Tetapi saya Ortodoks

Tandakan resipi. Saya tertanya-tanya adakah resipi ini boleh digunakan dengan daging lembu? Kami tidak mempunyai daging babi.

Saya fikir entrecote akan berjaya

Menariknya, saya mesti mencuba. Terima kasih kerana resipi!

Saya melakukan perkara yang sama, tetapi bukannya susu saya menggunakan mayonis, dipukul dengan telur. Kuahnya sedap!

Saya melakukan perkara yang sama, tetapi bukannya susu saya menggunakan mayonis, dipukul dengan telur. Kuahnya sedap!

Ini tidak lagi serupa, tetapi resipi yang sama sekali berbeza)

Saya rasa kedua-dua resipi itu bagus! Terima kasih kerana menanda buku! Hari ini akan seperti achma malas, tetapi dengan sauerkraut dan daging, dan esoknya akan menjadi daging babi.