VitaVM
Rituslya, jika ingatan saya berfungsi, saya memerlukan lebih banyak cecair untuk lasagna. Anda. Dohnya sejuk. Cuba buat mengikut resipi dari buku ke gajah
Rituslya
Vitochka, terima kasih. Saya sudah kecewa kerana tidak ada yang berjaya.
Bagi saya, spageti dari adunan ini juga mengalami nasib yang sama, pada mulanya mereka naik, dan kemudian hanya doh yang hancur di dalam sia-sia.
Scarecrow
Rituslya,

Tunjukkan doh kepada saya. Dan masukkan ke dalam cawan seperti dalam arahan. Kemudian anda akan bereksperimen.
Rituslya
Tetapi tidak ada yang ditunjukkan. Semalam saya lakukan. Satu bahagian dilancarkan secara manual, dan yang kedua dituangkan ke dalam peti sejuk, lumat. Ya, sepertinya saya melakukan semuanya mengikut arahan, di mana saya mengambil 2 biji telur untuk 2 cawan tepung + menambahkan cecair menjadi 170 ml
VitaVM
Rita, dalam arahannya, nisbah tepung adalah 1 cawan tepung pengukur dan 95 ml cecair, masing-masing, untuk 2 cawan tepung, anda harus mengambil 190 ml cecair.
Rituslya
Vitochka, terima kasih! Tetapi saya lihat di suatu tempat bahawa untuk 1 cawan tepung, anda memerlukan 85 g cecair ... Itu sahaja.

Dan lebih jauh lagi. Saya membuat kepingan lasagna ini dari tepung durum. Atau mungkin ia diperlukan dari gandum dengan nilai tertinggi?
Natalia K.
Petikan: Rituslya
Untuk 400 gram tepung pekat, saya mengambil 2 biji telur + menambah cecair menjadi 170 ml
Rituel, adakah anda hanya mengambil 400 gram tepung durum? Adakah anda menambah tepung premium?
Arahan mengatakan bahawa
Lihat jadual di bawah untuk nisbah air dan tepung yang tepat. Catatan. Dalam jadual ini, nisbah tepung ke cecair diberikan dengan syarat 200 g tepung digunakan. Dengan menggunakan 400 g tepung, gandakan jumlah cecair (termasuk jumlah telur) untuk nisbah yang betul.- Sekiranya anda ingin menggunakan campuran telur untuk membuat pasta atau mi, pecahkan 1 telur ke dalam segelas air. Tambahkan jumlah air yang disyorkan mengikut maklumat di bawah, kemudian pukul air dan telur. (Gbr. 29) Tepung telur tepung (ml) Gelas air Durum (150 g tepung gandum durum + 50 g tepung premium) * 85 Bahagian B Tepung gandum utuh, 200 g 90 Tepung garam, 200 g 95 Tepung roti, 200 g 85 Soba (130 g tepung soba + 70 g tepung premium) * 85
Marpl
Mula-mula saya harus mencuba resipi dari buku itu, dan hanya kemudian bereksperimen. Kita perlu memahami apa jenis doh. Tepung durum memerlukan lebih banyak cecair. Saya cuba membuat tepung durum dari tepung durum, jadi wap berasal dari gajah, jadi sekarang saya melakukannya dengan penambahan tepung premium.
VitaVM
Di bawah spoiler adalah buku resipi untuk gajah

🔗


Halaman 7 memberikan resipi untuk lembaran lasagna
marinastom
Saya membuat spaghetti standard dari Metro nibs, satu sudu pengukur di bawah pisau, dan satu telur kecil dengan air ditambahkan pada risiko pertama. Hasilnya sangat baik !!!
Rituslya
Devuli, terima kasih!

Kepala berfungsi ke arah yang salah. Saya mahu melakukan satu perkara, tetapi ternyata saya tidak mendengar akhir dan tidak selesai membaca. Ay ...
Sekarang saya akan mencuba resepinya.
VitaVM
Mari, Ritochka, anda akan berjaya dan mesin hanya akan menggembirakan
lira3003
Petikan: VitaVM

Cvetaal, di sini saya dengan cengkerang




lira3003, Ritochka, ini bukan alat untuk gajah kita, tetapi untuk mesin seperti itu
Mesin pasta Philips HR2355 / 09
Phew, terima kasih Tuhan! Tidak mahu mereka kemudian




Petikan: Rituslya
Hanya adunan yang sukar dilemparkan ke dalam dan itu sahaja.
Ritul, tidak boleh membuat adunan yang sukar. Pasti ada serpihan
Marfusha5
Petikan: Natalia K.
Uraaaa, saya mendapat gajah bayi saya juga

Natasha, aaaaa, selamat !!!))) Akhirnya !!!))) Biarkan hanya menyenangkan.
Natalia K.
Petikan: Marfusha5
Selamat bertunang
Terima kasih banyak Ira.




Gadis-gadis, saya membuat spageti. Foto itu pasti bukan ais. Tetapi bagi saya spageti itu tebal

🔗

Rituslya
Devouli, aaaaa! Saya juga dengan makarun! Saya juga berjaya!
Untuk 1 cawan tepung gandum, saya mengambil 1 telur + air hingga 80 ml
Muncung Fettuccine.
Masak lama. Mungkin 20 minit. Sekarang saya mencubanya dan saya rasa mungkin lebih banyak.
Kawan, berapa lama mereka memasak?
Mesin pasta Philips HR2355 / 09
Scarecrow
Rituslya,

3-4 minit)))




Natalia K.,

Apa jenis tepung yang anda ambil? Che, mereka benar-benar gemuk dalam diri anda. Mungkin bengkak? Lihat foto kasual saya dengan makaroni laut.
Natalia K.
Petikan: Scarecrow
Apa jenis tepung yang anda ambil?
Scarecrow,
Tepung premium biasa. Setelah membaca Ritual, saya takut merosakkan tepung dan melakukannya seperti biasa. Esok saya akan berusaha membuat yang sukar di Macfa. Mungkin akan berubah menjadi lebih nipis.
caprice23
Petikan: Natalia K.
Tetapi bagi saya spageti itu tebal
Segera memesan rambut malaikat!




Petikan: Natalia K.
Tepung premium biasa
Jadi mereka hancur! Dari gred keras, produk tidak membengkak begitu banyak.
lira3003
Saya memintal spaghetti pada satu semolina T, mereka masih tebal.
Saya mahu sangat kurus
caprice23
Rita, mungkin hanya siapa yang terbiasa?




Wah, di mana gajah raksasa saya? Dan setiap orang memilikinya nipis, kemudian tebal! Bagaimana saya tertanya-tanya apa yang akan berlaku? Mungkin tepat untuk saya
Natalia K.
Petikan: caprice23
Segera memesan rambut malaikat!
sedikit masa lagi.
caprice23
Natasha, adakah anda telah mencuba lampiran lain?
Natalia K.
Petikan: caprice23
Adakah anda pernah mencuba lampiran lain?
Saya belum mencubanya hari ini. Esok, saya akan mencuba yang lain.
caprice23
Natalia K., Natasha, jangan risau, mungkin dari tepung TZ lebih baik masih mendapatkan pasta
lira3003
Mungkin mereka baik-baik saja untuk spageti. Tetapi saya memerlukannya untuk kuksi, dan di sana saya memerlukannya lebih nipis. Jadi saya bekerja. Saya akan pesan sedikit kemudian.
caprice23
Rita, dan apa itu Kuksi?
Scarecrow
Natalia K.,

Nampaknya saya betul-betul tepung. Ia membengkak banyak ketika dimasak. Dan anda perlu memasak secara harfiah 2-3 minit selepas mendidih.
lira3003
Tashenka
Natus, setiap kali saya terkejut bagaimana orang memasak makaron dan mi selama 2-3 minit ... saya memasak mi selama dua hari. Betul dari tepung premium dan dari bawah pemotong mi (gajah masih ada di dalam sangkar). Dia memotong nipis dan lebar. Dia tidak mahu memasak dengan cepat! Tetapi sedap.
Scarecrow
Tashenka,

Dan nampaknya rasa dan warnanya. Anda memerlukan rasa lain yang biasa. Anda memasak di hadapannya. Dan saya terbiasa dengan perkara lain. Saya perlu menjadikan al dente unik.
Tashenka
Tidak ... al dente saya tidak akan makan. Saya masih ingat 2 tahun yang lalu kami pergi ke kafe yang sejuk. Pasta saya segera diminta. Hidangkan mereka pasta yang dihias dengan baik. Dengan potongan daging ayam. Mereka bersungguh-sungguh menerkam pasta, dan kemudian hanya duduk dan mencucuk-cucuk dengan garpu. Dalam pandangan saya yang terkejut, mereka mengatakan bahawa ia sama sekali tidak direbus. Oleh itu, mereka belum berkembang menjadi al dente (dan saya mungkin telah berkembang ...)
Natus, tetapi anda sekali lagi boleh mengemukakan soalan yang sedikit tersembunyi dari topik tersebut. Hanya untuk pembangunan umum. Mengapa mi jatuh dari pengering? Bagi saya ini tidak penting, saya masih jarang merebus lama, tetapi menarik. Saya ingat apa yang dibincangkan, tetapi ...
Masha Ivanova
Scarecrow, Nata! Saya tidak dapati dalam topik apa anda menunjukkan tepung 5 kg dalam beg (saya berminat dengan jenis keras), di sana anda masih memberikan gambar tepung ini. Tolong tunjukkan saya di mana ia berada.
Gadis! Atau salah seorang daripada anda mungkin menunjukkan. Sama-sama! Saya lupa nama itu sepenuhnya.
Rituslya
Natul, terima kasih atas penjelasan mengenai al dente dalam 5 minit.
Tidak, ini juga bukan pilihan kami. Kami akan lebih lembut, jadi cepat masak.

Secara amnya, saya belum mengalami kegembiraan. Pada mulanya, sesuatu kelihatan seperti ladu. Kemudian semuanya dibasuh, diletakkan di dalam peti sejuk, dipindahkan ke kuali dengan mentega dan ... Dan sudah seperti pasta biasa.
Tetapi sekurang-kurangnya saya mencubanya dan memastikan bahawa peranti berada dalam keadaan baik.
Sofita
Masha Ivanova, disebut Mamma Mia durum gandum parut 5kg. Dijual di METRO.
Scarecrow
Petikan: Sofita

Masha Ivanova, disebut Mamma Mia durum gandum parut 5kg. Dijual di METRO.

Ya, ini dia, di mana gambarnya - saya tidak ingat sendiri))
Masha Ivanova
Sofita, terima kasih!
Scarecrow, Nata, terima kasih! Saya akan menemuinya dengan nama!
marlanca
Masha Ivanova
marlanca, Tanda semak, terima kasih banyak! Saya perlu menunjukkan gambar itu kepada anak perempuan saya, dia pergi berbelanja dengan saya.
Dan di suatu tempat saya kehilangan gambar bersama dengan nama.
marlanca
Petikan: Masha Ivanova
Tanda semak, terima kasih banyak! Saya perlu menunjukkan gambar itu kepada anak perempuan saya, dia pergi berbelanja dengan saya.

Sofita
Scarecrow, Saya membakar spageti dan roti dari itu, (mereka menghantar kupon dengan potongan 30%, anda boleh mempunyai kuantiti apa pun, tetapi hanya sekali sebulan.) Baiklah, saya membelinya untuk ujian. Ternyata jauh lebih murah daripada membeli vila di Durum. Di sana, dua jenis dijual dengan harga 5kg. Adakah pada 2 Julai di sana mereka menjual 10 kg beg tepung pizza, kupon juga sangat menguntungkan, saya perlu memikirkan bagaimana membawanya, saya belum tahu, mungkin salah seorang jiran akan pergi, ia tidak akan selamat bekerja, okey, okey.
Marpl
Berikut adalah gambar sebungkus tepung -Mesin pasta Philips HR2355 / 09
Masha Ivanova
Marpl, Marinochka, terima kasih! Gadis-gadis itu telah memberikan pautan.
Natalia K.
Petikan: Scarecrow
Nampaknya saya betul-betul tepung. Ia membengkak banyak ketika dimasak.
Scarecrow, Nata, ya saya juga memikirkannya. Hari ini saya akan mencuba Makfa, saya rasa ia akan menjadi lebih baik.

Aduh, tidak ada moderator dalam topik ... Banyak maklumat berguna hilang
caprice23
Sesuatu yang saya takut sekarang ... Semua orang mencubanya dan kecewa Maaaamaaaa ...
Natalia K.
Petikan: caprice23
Semua orang telah mencuba dan kecewa
caprice23, Natasha, dalam erti kecewa? Tidak ada sedikit pun kekecewaan. Pancake pertama saya tidak kental ... Kali pertama saya melakukannya pada tepung premium, untuk memahami apa itu. Hari ini saya akan melakukannya pada t / s, kerana saya memahami algoritma semalam.
Petikan: caprice23
Maaaamaaaa ...
Mengapa anda panik lebih awal ... Anda akan mendapat gajah, memasak sesuatu, dan kemudian anda akan membuat kesimpulan.
caprice23
Petikan: Natalia K.
Anda akan mendapat gajah, memasak sesuatu, dan kemudian membuat kesimpulan.
saya sedang menunggu
Gajah, menghentak lebih pantas kepada saya !!

Rituslya
Sejujurnya, saya sama sekali tidak kecewa. Saya memasaknya semalam dengan potongan daging dan bahkan mula kelihatan seperti makarun lemak Soviet yang sangat disayangi. Sangat sedap!
Bahagian ini cukup untuk kita 2 setengah kali, di mana suami dua kali, dan saya separuh.
Sudah tentu, ditambah dengan yang lain, ditambah dengan daging dan salad.
Hanya perlu menyesuaikan waktu memasak agar lebih lembut.
caprice23
Rita, Nataliya, semuanya, semuanya, gadis, saya duduk betul-betul di atas imam, menunggu. Saya tidak risau)))
Petikan: Rituslya
di mana suami dua kali, dan saya separuh.
Ilmirushka
Petikan: caprice23
Sesuatu yang saya takut sekarang ... Semua orang mencubanya dan kecewa Maaaamaaaa ...
dan choy sesuatu !!?
Semua berjaya! Baiklah, mereka melakukannya sedikit, jadi apa? Ini pengalaman pertama!
Panik diketepikan!

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti