Sup kacang polong dengan paprika salai (multicooker Redmond RMC-02, kompor gas)

Sup kacang polong dengan paprika salai (multicooker Redmond RMC-02, kompor gas)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Belah kacang polong	120 ml dalam pelbagai gelas
Kentang (ubi sederhana)	1 PC
Lobak (sederhana)	1 PC
Bawang (kepala sederhana)	1 PC
Cendawan Heinz	rasa
Paprika Asap oleh Kotanyi	rasa
Campurkan kering Tomato dan zaitun dari Kotanyi	picit
Campuran Empat Lada Kotanyi	rasa
Garam	rasa
Allspice	1 biji kacang
Daun bay	daun kecil
Bawang putih	3 baji
Pasli	4 cawangan
Minyak sayuran	permintaan
Air	permintaan

Kaedah memasak

• Terdapat perdebatan hangat di forum mengenai penyediaan sup kacang. Namun, saya berani menawarkan pilihan lain untuk penyediaannya. Sup kacang paling sedap diperoleh dengan daging asap; dalam versi tanpa lemak, aroma dan bau daging salai sangat kurang. Saya menambah paprika salai ke sup kacang tanpa lemak. Saya sangat suka sup ini. Saya sangat berharap bahawa seseorang akan berminat dengan pilihan ini untuk menyediakan hidangan yang terkenal kepada semua orang.
• Bilas kacang kuning cincang hingga bersih dan rendam dalam air yang sangat panas selama 1 jam.
• Kami mengalirkan air, memasukkan kacang polong ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan sedikit air, cukup untuk menutupnya. Kami menetapkan program "Stew. Sup" selama 1 jam.
• Selepas satu jam, tambahkan kentang yang dipotong menjadi kiub ke mangkuk multicooker, tuangkan jumlah air yang diperlukan, dengan fokus pada ketebalan sup yang diinginkan. Tetapkan program "Stew. Sup" selama 1 jam lagi.
• Pada masa ini, selama kira-kira 10 minit, reneh lobak merah dan bawang cincang halus dalam minyak. Masukkan garam, campurkan "Empat lada", saus tomat, paprika salai, secubit campuran kering "Tomat dan zaitun", reneh hingga sayur lembut.
• Selepas isyarat dari multicooker, buka penutupnya, tekan kacang polong dan kentang ke sisi mangkuk dengan sudu silikon, sehingga sup menjadi lebih halus. Masukkan garam secukup rasa, kacang polong, daun salam. Kami mengalihkan bawang rebus dan wortel ke dalam mangkuk multicooker, menambah pasli cincang, bawang putih hancur. Kami bercampur. Masukkan garam, lada dan paprika jika perlu. Sekiranya supnya sangat pekat, anda boleh menambahkan air mendidih dari cerek. Buat semula program "Stew. Sup", masak selama 15 minit sehingga mendidih.
• Biarkan sup mendidih selama 10 minit.
• Nikmati hidangan anda!
• 

Catatan

Saya suka sup pekat di mana kacang polong dan kentang direbus dengan baik)))

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, sup kacang yang tidak biasa, mata anda terpesona oleh banyak bumbu dan rempah-rempah.
Pasti penanda buku, saya akan meluaskan cakerawala saya.
Saya juga akan mencubanya dengan kacang buncis.

Oksana, saya gembira kerana anda menyukai resipi itu))) Ia juga bagus untuk kacang buncis. Anda juga boleh mencuba dengan lentil. Perkara utama adalah tidak menambah garam dan tomato sehingga kekacang siap. Di sini komponen utamanya adalah paprika, selebihnya rempah tidak terasa.

[Tanyush]

Tanyush, baik, hebat! Sup lurus untuk sup keluar dari pen emas anda!
Saya sangat sukakan sup. Sedia dimakan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Sedap!
Saya akan menambah sedikit daging salai.
Terima kasih, Tanechka, untuk resipi!

Rita, terima kasih banyak untuk kata-kata baik anda. Saya memasak sup kacang di brisket salai, tetapi apabila anda memerlukan pilihan kurus, kemudian dengan paprika salai. Rasanya sangat luar biasa. Kadang-kadang saya tidak meletakkan bawang putih, sehingga tidak menyumbat rasa, tetapi hari ini saya melakukannya.

Tatiana, terima kasih untuk sup yang hebat. Saya pasti akan memasak. Saya suka sup tanpa daging. Hanya tidak ada paprika salai.

Nina, terima kasih kerana berhenti))) Anda boleh membeli paprika salai di Ozone. Dia banyak mengubah rasa supnya. Adalah baik untuk memasukkannya ke dalam pinggan lain)))

[Tatyana]

Tatyana, tidak ada paprika asap dari Kotanyi di Ozone, hanya perap. Dan tidak ada campuran kering 😦 Hanya terdapat dari Santa Maria, tetapi belum diuji. Dan saya betul-betul ingin mencuba sup Vashko dan kurus .. Mungkin pengasamnya akan berjaya?

Svetlana, saya membeli rempah dari Santa Maria, mereka juga sedap. Saya mempunyai campuran pizza dan pasta, saya sangat menyukainya. Saya mempunyai pengasam seperti itu, tetapi hanya sesuai untuk memanggang dan kebab. Paprika kadangkala dijual di Metro.

Saya pasti akan memasaknya. Saya membawa paprika salai dari Bulgaria, di sana agak murah. Sekarang rempah kegemaran saya. Apabila saya menggoreng cendawan dengan bawang, saya memasukkannya ke dalam bawang, yang saya goreng secara berasingan dari cendawan, kemudian saya campurkan. Ini sangat mengubah rasa hidangan.

[Florichka]

Florichka, Irina, terima kasih kerana berhenti. Ya, saya juga suka paprika salai. Ia sesuai dengan sup tanpa lemak.