Daging jeli "Tiga babi kecil"

Daging jeli "Tiga babi kecil"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
kaki babi	4-6 pcs pilihan
dada ayam	1
Kaki ayam	1-2 ro seperti yang dikehendaki
mentol bawang	1 kepala tengah
lobak merah	1 medium
garam	rasa
allspice	3-4 kacang polong
Daun bay	2-3 daun
lada hitam	3-5 kacang polong
bawang putih	5-6 ulas, secukup rasa

Kaedah memasak

• Kami memasak aspic seperti biasa dan kepada siapa, seperti biasa - hanya dalam periuk di atas dapur untuk waktu yang lama, atau di periuk tekanan kegemaran anda dan cepat. Saya memasak dalam periuk, memerlukan lebih lama, tetapi lebih senang membuang lemak secara beransur-ansur semasa proses memasak. Hasilnya, daging jeli hampir menjadi makanan. Tarik daging ayam dari kuahnya sebaik sahaja siap, jangan lupa daun salam - masukkan ke dalam kuah 10 minit sebelum dimasak. Memotong daging jeli yang sudah siap adalah kisah panjang yang terpisah. Buang SEMUA KULIT dan LEMAK. Semua tulang dibebaskan dengan teliti dari daging dan tulang rawan rebus. Potong jisim tulang rawan daging dengan pisau atau melalui penggiling daging dengan kisi besar, anda boleh mengisar sedikit, tambah garam, jika perlu, peras bawang putih. Campurkan segalanya dan masukkan kuah, tegang dari bawang, wortel, lada dan daun salam. Bawa jisim dengan konsisten lembek. Tuangkan daging jeli yang sudah siap ke dalam acuan dan ke dalam peti sejuk semalaman. Pada waktu pagi, dari daging jeli beku di atasnya, tanpa ampun membuang lapisan lemak terakhir dan putar acuan ke piring - dan di sini saya mempunyai jeli pemakanan yang lazat dalam bentuk babi yang menyelerakan.

Hidangan direka untuk

Terhad hanya dengan keinginan atau peluang.

Masa untuk menyediakan:

Memasak, bergantung pada kelantangan, hingga 6-7 jam. Menghuraikan kira-kira satu setengah jam. Pembekuan di dalam peti sejuk selama 8-10 jam.

Program memasak:

Atas budi bicara: periuk kompor atau periuk tekanan.

Catatan

Makanlah dengan atau tanpa sawi kegemaran anda, tetapi dengan saudara-mara dan rakan-rakan yang baik, selalu dengan keinginan dan selera makan!

Menariknya, saya tidak pernah mengadun jeli. Anda sentiasa dapat mencari sesuatu yang baru!

Baiklah, semuanya ada masa ... !!!!

Dengan lobak kuda! Dengan lobak kuda! Sangat sedap. Babi yang hebat. Tetapi mengapa tiga babi kecil?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, apa babi yang cantik, dan berapa banyak air yang anda perlukan untuk dicurahkan? Saya hanya mencuba memasak daging jeli dua kali, ia tidak membeku, saya mahu mencuba lagi

[Ilmirushka]

Ilmirushka, terima kasih kerana resipi! Beritahu saya, di mana anda membeli acuan lucu itu? Sesuatu yang tidak kita temui

Tetapi mengapa tiga babi kecil?

Selebihnya sudah dimakan ....

Ingin tahu betapa baiknya! Saya suka di mana mereka mengambil acuan seperti itu.

[iris. ka]

mengapa tiga babi kecil?

iris. ka, jadi borang boleh digunakan seberapa banyak yang anda mahukan. Anda juga boleh membuat "lima tempat", hanya sedikit masa lagi yang akan mengambil hidangan ini

Ditambah Jumaat 10 Jun 2016 09:47 PG

jeli tidak pernah dikisar

kolobok123, baik, maaaaaaa sedikit ...

Ditambah Jumaat 10 Jun 2016 09:48 PG

Baiklah, semuanya ada masa ... !!!!

Lena, apa yang perlu saya lakukan ... pada waktu malam

Dihantar pada Jumaat 10 Jun 2016 09:54 AM

berapa banyak air yang harus dicurahkan

SmiLena, Saya bahkan tidak tahu bagaimana menandakannya dalam liter ... Saya selalu memasak banyak daging jeli (kita hamster dengan cepat). Saya mempunyai periuk 9 liter, jadi saya meletakkan semua kaki daging di dalamnya dan penuh dengan air. Ia perlu dimasak untuk waktu yang sangat lama, dan sentiasa memastikan bahawa TIDAK MENGUNDI, tetapi di ambang mendidih, tahap kesediaan adalah ketika semuanya tertinggal dari biji. Nah, tambahkan kaki daging lembu - ia pasti akan mengeras.

Ditambah Jumaat 10 Jun 2016 09:55 PG

Sesuatu yang tidak kita temui

Rita, Saya mempunyai acuan ini selama bertahun-tahun.Saya tidak pernah bertemu dengan orang seperti ini di mana sahaja

Ditambah pada hari Jumaat 10 Jun 2016 09:58 PG

Selebihnya sudah dimakan ...

Kalyusya, Koneshno !!!

Ditambah pada hari Jumaat 10 Jun 2016 10:00 PG

Saya suka di mana mereka mengambil acuan seperti itu.

Inna, Saya telah lama membelinya di tempat saya di Yeniseisk di sebuah department store biasa, secara tidak sengaja.

Gadis-gadis, masukkan carian "bentuk babi jeli" dan anda akan gembira, kecil dan besar

[kacang]

anda akan gembira, kecil dan besar

kacang, terima kasih. Dan saya akan berjalan-jalan dan melihat apakah saya memerlukannya juga!

Daging jeli yang sangat baik! Idea pengisar juga baru, tetapi mengapa tidak. Saya juga menambah daging lembu ke semasa. Kemudian betul-betul tiga babi kecil! Kelas tingkatan! Saya mahukan itu. Terima kasih atas resipi dan keterangannya!

[Tumanchik]

Daging jeli yang sangat baik! Idea pengisar juga baru, tetapi mengapa tidak.

Tumanchik, Irinaterima kasih kerana menghargai usaha saya