Kentang "Minggu"

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Kaedah memasak

Hidangan yang sangat lazat dan sederhana ini muncul dalam keluarga saya pada waktu kekurangan wang - saya membacanya di suatu tempat di surat khabar, mencuba memasaknya, dan begitu juga dengan kami. Idea hidangan adalah untuk memberi makan keluarga yang enak dan cukup bervariasi dengan set minimum produk. Jadi, untuk resipi asas, anda boleh menambahkan satu atau lebih ramuan yang dicadangkan dari senarai aditif setiap hari, sehingga mengubah rasa hidangan.
Dan, tentu saja, seperti biasa - memasak sangat mudah.
Daging - daging babi tanpa tulang atau ayam di tulang, potong kecil, garam, taburkan dengan rempah, biarkan selama 30 minit.Pada masa ini, bersihkan dan potong kentang menjadi 6-8 keping, kemudian campurkan dengan daging (ayam).
Panaskan kuali besi tuang dengan minyak sayuran di atas dapur, kentangkan kentang dengan daging dan goreng di atas api sederhana. Balikkan kali pertama apabila kepingan kentang dan daging berwarna keperangan di sisi kuali. Sedikit minyak sayuran boleh ditambah jika perlu. Apabila kentang dan daging hampir siap, tambahkan krim masam, sebarang aditif dan gaul rata dan rebus selama 5-10 minit lagi (keju harus ditambah 2-3 minit sebelum hidangan siap, hijau - dalam hidangan siap). Hidangkan dengan enak dengan sayur-sayuran segar.
Nikmati hidangan anda!