Kuki Savoyardi

Gadis-gadis, semua orang sangat baik !!!!! Sudah lama saya tidak pergi ke Pembuat Roti kegemaran saya, karya itu mendorongnya ... Pada hari yang lain saya menuliskan resipi untuk savoyardi, melihat Anna Olson di saluran Rangkaian Makanan, akhirnya terbakar untuk mencuba tiramisu.

Diperlukan: 60 gr. tepung, 5 sudu besar. l. tepung jagung, 3 telur pada suhu bilik, 6 sudu besar. l. + 3 sudu besar. l. Sahara.

Ayak tepung dan kanji. Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul putih, secara beransur-ansur (apabila kelajuan pengadun meningkat) tambah 6 sudu besar. l. Sahara. Pukul sehingga puncaknya tegas. Pukul kuning dengan 3 sudu besar. l. gula (masukkan gula segera). Periksa ketumpatan kuning telur yang disebat dengan "angka lapan" (angkat pukul dan lukiskan "lapan", kontur angka itu dapat dilihat dengan jelas, kemudian pukul dengan betul, jika jisim merebak, teruskan mengalahkan. Gabungkan putih dan kuning telur dalam satu langkah (anda boleh mengeluarkan cambuk dari pengadun). tepung jisim dengan kanji dan kacau sebati dengan spatula. Masukkan adunan ke dalam beg pastri dengan muncung bulat. Picit pada perkamen sebagai "jari." Jarak antara batang kayu adalah 1.5-2 cm. 200 Dari 8-10 minit hingga coklat keemasan. Setelah dibakar, jangan keluarkan perkamen. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Apabila ia sejuk, ia akan naik dari tepi perkamen. Itu sahaja . Proses tidak berjaya - kamera mati. Jika ia berguna.)))))