Brisket dalam jenama multicooker 37502

Brisket dalam jenama multicooker 37502

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Lard dengan lapisan	2 kg.
Air	1.5 l.
Garam	200 SM
Bawang mentol	100 g
Lada panas	50 g
Bawang putih	6 gigi
Gula	50 g
Teh hitam (pakej)	10 keping.
Daun salam, kacang polong, cengkih tukul	rasa

Kaedah memasak

• Potong lemak babi (keping) menjadi kepingan besar dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
• Didihkan air, masukkan rempah, gula, garam, tambahkan teh dan biarkan api sederhana selama 3 minit.
• Keluarkan beg teh.
• Tuangkan lemak babi dengan pengasam yang dihasilkan.
• Masukkan bawang cincang kasar.
• Tetapkan mod "Pemadaman" selama 90 minit.
• Selepas isyarat kesediaan, simpan daging dalam periuk perlahan selama satu jam. Matikan pemanasan!
• Kemudian pindahkan ke balang atau bekas, taburkan dengan bawang putih cincang.
• Simpan dalam peti sejuk.
• Anda boleh menambah ramuan dill (segar atau kering)

Catatan

Dalam foto ini, baju kurung dibuat tanpa menambahkan teh.

nampak menyelerakan! pasti melakukannya! langkau baju kurung pada hujung minggu! baru-baru ini dibentangkan kartun, anda perlu menguasai

baru-baru ini memberi kartun

Anyut, ini adalah hadiah yang luar biasa. Cantik!
Saya sudah mempunyai lebih dari satu tahun, jadi saya masih tidak cukup bermain))) Tetapi saya mengambil resipi ini dalam brosur dengan pinggan mangkuk multicooker (kakak ipar saya memberi saya buku kecil ini). Saya melakukannya sekali, sekarang kita mempunyai ketagihan lemak.
Kali pertama saya melakukannya dengan ketat mengikut resipi. Tetapi, untuk sebab tertentu, tidak terkesan dengan teh di sini. Oleh itu, saya tidak lagi membuat beg. Tetapi saya mengukur selebihnya produk menjadi gram dengan timbangan. Baju kurung boleh mempunyai bobot yang berbeza, jadi saya mengira secara matematik berapa banyak yang mesti dimasukkan untuk mematuhi resipi ini.
Semua orang menambah lada - cayenne dan cili segar. Apa sahaja yang baik.

boleh meletakkan kulit bawang dan bukannya teh?

boleh meletakkan kulit bawang dan bukannya teh?

Saya mencubanya. Saya tidak suka. Faktanya adalah bahawa cengkih tanah dituangkan di sana dan entah bagaimana ia tidak sesuai dengan apa-apa. Walaupun ia tidak memberi rasa bau, jadi nota, untuk yang berbau tajam))) ... tetapi itulah sebabnya lebih baik tanpa teh dan sekam. Ia kelihatan lebih menyelerakan bagi saya, dengan jalur daging salji putih.