Buah coklat berkrim panna cotta

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
jus strawberi atau yang lain	100 ml
gula	50 g atau secukup rasa
coklat	20-30 g
strawberi atau buah beri lain (buah) mengikut musim	4 perkara
gula vanila	1 pakej
agar-agar	25 g
krim atau krim masam buatan sendiri	500 ml

Kaedah memasak

Larutkan gelatin dalam 50 ml air sejuk rebus dan biarkan selama 30 minit hingga membengkak. Sementara itu, pukul baik krim vanila dan gula.
Apabila gelatin membengkak, masukkan ke dalam air mandi untuk mencairkan dan tuangkannya dengan teliti ke dalam krim yang disebat, biarkan 1.5-2 sudu besar untuk jus. Kami bercampur.
Cairkan coklat ke dalam mandian air. Sekiranya coklat tidak ada, anda boleh mengganti koko.
Masukkan coklat ke 1/3 krim disebat.
Tuangkan jisim coklat-krim ke bahagian bawah gelas dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa minit. Seterusnya, masukkan jisim berkrim dan kembali ke peti sejuk.
Potong strawberi menjadi kepingan nipis. Kami menyebarkannya pada jisim berkrim dan mengisinya dengan jus strawberi (saya juga menambah sedikit gula ke jus) dengan gelatin. Kami biarkan di dalam peti sejuk sehingga pekat. Pencuci mulut yang lazat, ringan dan sejuk sudah siap.

Masa untuk menyediakan:

30 min + 1 jam untuk pengerasan

Program memasak:

peti sejuk, dapur

Catatan

Saya sangat suka pencuci mulut ini. Ia mengandungi krim, tetapi anda tidak boleh mengambil makanan yang sangat berlemak dan pencuci mulut akan menjadi ringan. Saya juga melakukannya dengan jus oren dan jeruk, ia juga berfungsi dengan baik. Cuba dan bereksperimen