Muffin Baileys

Muffin Baileys

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	150 g
Minuman keras	120 ml
Gula	80 g
Mentega yang dilembutkan	160 g
Telur	2 keping
Gula vanila	1 sudu kecil
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Titisan coklat (coklat termostabil gula-gula) - ramuan pilihan, boleh dikecualikan jika tidak ada.	30 g
Garam	picit

Kaedah memasak

• Memerlukan borang untuk 12 muffin (biasa atau dilapisi dengan acuan kertas).
• Pukul telur sedikit dengan pengadun, tambah gula, garam, bailey, gula vanila, mentega, tepung yang diayak dengan serbuk penaik. Masukkan titisan coklat di hujungnya. Kacau tanpa fanatik dengan pengadun, susun dalam tin dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 200 darjah.

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

15-20 minit

Program memasak:

Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.

Catatan

Barang yang sangat wangi. Melancarkan jultchik dengan ED dan untuk masa yang sangat lama. Saya menggali semula nota saya dan merasa nostalgia.

Saya cuba menuangkan minuman keras Mozart di sana, yang lain, tetapi Baileas adalah perkara yang sangat penting. Juga Amarulla (AMARULA Wild Fruit Cream), memberikan nota buah tertentu. Sudah tentu, saya memahami bahawa Beilis boleh digunakan dengan cara lain, tetapi kadang-kadang ia berhenti. Sekarang mereka membuka botol itu dan berbaloi ... Tidak ada yang mahu meminumnya, tidak ada alasan. Dan muffin, hangat, segar dan sangat wangi, boleh pecah tanpa alasan sama sekali.

Baunya cukup cantik semasa membakar.

mereka paling sedap - hampir suam atau sejuk. Dalam keadaan panas, rasa bailey hilang.

Tidak bolehkah anda membakar resipi ini dalam loyang kek biasa?
Saya tidak mempunyai acuan kecil ...

Kenapa tidak? Ia sangat mungkin. Tidak ada banyak doh di sana, ambil beberapa jenis savarene - dengan lubang di tengahnya, sehingga cepat membakar, minyak dengan minyak dan bakar.

Kami perlu segera mencuba!
Tetapi anda perlu ketuhar, mungkin pada suhu yang lebih rendah, dan lebih lama daripada 20 minit?

Ya, perlahan sedikit (saya juga bakar pada 190, kerana saya mempunyai perolakan) dan tambah sedikit masa.

Saya juga lupa mengatakan bahawa mereka adalah yang paling sedap - hampir tidak hangat atau sejuk. Dalam keadaan panas, rasa bailey hilang.

Nata, membawakan laporan foto, laporan, dan terima kasih untuk muffin:


Minuman keras Baileys dibeli khas. Tidak dapat menentukan mana yang lebih enak: bau atau rasa. Kami akan segera mengulangi. Dan, seperti biasa, pertanyaan retorik terdengar dari anak lelaki mereka yang sudah matang: "Baiklah, mengapa, jika enak, anda jarang membakar?" Sama seperti dalam kartun terkenal: "Tidak akan cukup!" Mereka bahkan tidak menyedari bila dan berapa banyak mereka menyerap semuanya.

P.S. Dan seberapa cepat mereka mula belajar puisi Tyutchev dari anak bongsu setelah makan 4 keping. Jadi, apa lagi yang mereka tanyakan kepadanya?

Apa keajaiban !! Tinggi !! Saya dapat bayangkan bau dan rasa mereka !! Saya mahu, tetapi tidak ada Baileys, omong-omong, mana yang anda gunakan, ada beberapa di antaranya ...
Soalan lain, saya tidak pernah membakar kertas, beritahu saya, mereka mesti dimasukkan ke dalam logam. bentuk, tanpanya mereka tidak akan mengekalkan bentuknya ??

[Tatiasha]

Tidak dapat menentukan mana yang lebih enak: bau atau rasa.

Ya! Tepat. Mereka berbau luar biasa. Rasanya sedap. Saya juga sniffer. Dalam semua manifestasi. Oleh itu, beberapa produk akan dihidu hingga mati. Muffin ini berasal dari garis keturunan ini. Perkara utama adalah tidak memberi mereka panas untuk dipecah. Semua daya tarikan bau dan rasa halus belum muncul. Walaupun cara menyembunyikan pastri dari para petani, apabila aromanya memenuhi seluruh rumah - satu persoalan!

Tatiasha

Anda tentu saja tanpa kertas. Satu-satunya perkara ialah saya tidak mahu menemui masalah dengan mengeluarkannya. Oleh itu, saya juga menjadikan hidup saya lebih mudah dan berbaring dengan acuan kertas. Saya selalu membakar silikon tanpa kertas. Untuk memastikan jatuh.

[Tatiasha]

Tatiasha, jika tuan rumah mengizinkan, saya akan menjawab: Saya menggunakan minuman keras Bailey seperti itu, yang dijual di "kampung" kami

[Scarecrow]

Scarecrow, tentu saja, senks, saya mempunyai silikon dengan lubang, tetapi saya telah lama melihat acuan beralun ini.
Agatha jangan meracuni jiwa ... di dalam diri kita juga, ada macam-macam, cuma saya tidak bertemu dengan kejutan, dan jadi cubalah

Terima kasih kerana resipi ........ Sangat sedap .... Saya menggunakan Amarula ...... Saya akan melakukan lebih banyak lagi ...

Terima kasih kerana resipi ........ Sangat sedap .... Saya menggunakan Amarula ...... Saya akan melakukan lebih banyak lagi ...

Hari ini saya juga akan menggambarkan ... Suami saya perlu mengadakan pesta teh di tempat kerja ...

Di sini tanpa foto, mereka makan semuanya dengan cepat. Dan bukan tanpa penyertaan saya. Sebenarnya, saya tidak begitu mahir dengan kek cawan, tetapi pada mulanya saya cuba menghidu semua ini, dan kemudian dengan kopi ... Dan yang lain ... Dan dengan cawan seterusnya .. Sesuatu seperti itu. Saya pergi ke ibu bapa saya, mengambil yang terakhir untuk dicuba. Daripada Baileys, dia menuangkan Tallinn tua yang berkrim, mereka serupa, secara prinsip. Saya pasti akan mengulangi, hanya saya yang akan mengganti sebahagian minyak dengan krim masam.
Natul, terima kasih banyak untuk resipi !!!!

Belum dua tahun berlalu sejak mengunyah ... Bagus saya dapat resipi ini. Mereka sangat bagus, semacam elegan, canggih. Ngomong-ngomong, suami saya di tempat kerja menyatakan rasa gembira dengan kek cawan saya. Lebih-lebih lagi, tidak ada yang memberikan selebihnya kepada suaminya untuk dibawa pulang, mereka menyeret semuanya ke rumah mereka.

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya mengucapkan terima kasih yang luar biasa! ... dan laporan. Muffin yang hebat dan sedap. Dan minuman keras terasa sedap - itulah yang anda perlukan!
Daripada titisan coklat, saya meletakkan kismis - sedap! Peck pada tahun 190^mengenaiDari 20 minit - paling banyak. Bakar sepenuhnya dan tidak kering.



Shl Selamat Bercuti!

Pelaksanaannya sangat baik, bentuknya cantik. Untuk selera saya, kismis dengan bailey tidak begitu baik, tetapi masing-masing sendiri, seperti yang anda tahu. Baileys berbau harum di dalamnya!

Dan saya berani membakarnya di pembuat roti - hasilnya sangat sekata !;)

Saya tidak makan kek cawan sendiri, tetapi di sini dengan peluang Baileys berbaring, jadi saya memutuskan untuk membakar suami saya, tetapi beritahu saya bodoh berapa banyak acuan untuk diisi?

Saya hampir memenuhi tambang ke puncak. Muffin ini mempunyai permukaan tengah yang baik, tetapi tidak ada pelek. Oleh itu jangan "lari".

terima kasih kerana cepat, saya membuat lebih banyak pound)))

terima kasih kerana cepat, saya membuat lebih banyak pound)))

Di mana milik kita tidak hilang ... Beban tidak menarik.

Scarecrow !!! Seperti yang mereka katakan, hormati !!! Baik, sangat sedap

Oh ya! Saya mengesahkan !! Saya benar-benar mahu melakukannya sendiri ...

dan saya mengadu (((

Tidak ada apa-apa ... doh ternyata sangat cair (walaupun separuh mentega belum diuli, saya fikir - baiklah, lebihan akan mengalir keluar, mungkin mereka akan lebih sakit .. Kelebihannya benar-benar mengalir keluar, memang ada lubang hidung, tetapi yang utama - bau beilis - benar-benar tidak ada, tetapi ada bau dan rasa telur yang kuat dan tidak sangat menyenangkan, seolah-olah anda sedang makan telur dadar. .. Ringkasnya, saya merasa kasihan dengan 120 ml minuman keras mahal yang nampaknya tidak ada apa-apa ... Seseorang akan memberitahu anda, mungkin di mana anda melakukan kesalahan?

Sebaiknya potong doh sedemikian dengan pengisar. Kemudian mentega akan sebati. Keputusan untuk meninggalkannya dan membiarkannya mengalir adalah buruk. Ia tidak akan berjaya. Sekiranya doh nipis, masukkan tepung. Ini bermakna bahawa kandungan lembapan tepung anda tinggi. Anda tahu konsistensi doh muffin, semuanya sama di sini.

Bau dan rasa Baileys tidak terasa baik ketika panas. Baik - disejukkan. Rasa aftertaste yang menyenangkan, tetapi bukan satu bailey besar. Rasa telur / telur dadar kemungkinan besar dari keadaan tidak bergerak. Mentega dalam kepingan tidak boleh dicampur dengan baik dan sekata dari yang lain.

oh, saya tidak tahu ... Baileys tidak terasa walaupun dalam cuaca sejuk ... Saya berdosa lebih banyak pada mentega, setengahnya adalah apa-apa, dan separuh lagi dari pek lain - semacam terlalu sukar ... mungkin ia bernilai mencuba pengisar, tetapi penuai tidak mencucuk lemah ... tetapi pada akhirnya saya mencuba garpu menekan minyak ini, dan tidak menyakitkan kerana mengganggu ... gadis, adakah kita yakin bahawa mentega resipi ini tidak perlu dicairkan?

... gadis-gadis, adakah kita yakin mentega dalam resipi ini tidak perlu dicairkan?

Walaupun saya bukan gadis ... Saya selalu mencuba menambah mentega yang dilembutkan, tetapi tidak dicairkan ke dalam adunan. Struktur ujian lebih baik dalam kes ini.

dazhe kogda testo pochti zhidkoe? ja bojus 'chto v takom dazhe razmjagchennoe ne promeshaetsja ...

Akan kacau.

Terima kasih orang-orangan sawah! baik, ternyata sangat enak .. walaupun dengan beberapa perubahan (tidak ada minuman keras .. tetapi ada minuman keras ceri "Casserole" yang disebut 40g gula per 100ml aroma, tentu saja, seperti yang tidak anda miliki .. tapi Ternyata begitu indah ... Saya tidak tahu apa lagi tepung yang mungkin ditambah ... jadi saya hanya mengalahkan doh dengan pengisar (omong-omong, saya telah mentega "hampir" cair dalam mikron (saya betul-betul ingin mencuba resipi secepat mungkin dan mentega langsung dari peti sejuk .. jadi tidak ada masa untuk "melembutkan") ... tetapi masih- ternyata hebat ... Saya masih ada soalan .. tidak ada alkohol yang tersisa .. bolehkah anda mengganti minuman keras dengan susu? atau belum mendapatkannya? dan saya juga tidak mempunyai skirt kertas seperti itu .. beritahu saya, adakah anda memerlukan borang bersalut teflon sebelum meletakkan doh yang saya buat? Jangan leburkannya dengan minyak .. Saya mengeluarkan 10 keping lebih kurang .. dan dua benda begitu tersekat sehingga terpaksa memutarnya, saya memecahkannya .. maaf ..

Terima kasih orang-orangan sawah! baik, ternyata sangat enak .. walaupun dengan beberapa perubahan (tidak ada minuman keras .. tetapi ada minuman keras ceri "Casserole" yang disebut 40g gula per 100ml aroma, tentu saja, seperti yang tidak anda miliki .. tapi Ternyata begitu hebat ... Saya tidak tahu apa lagi tepung yang mungkin ditambahkan ... jadi saya hanya mengalahkan doh dengan pengisar (omong-omong, mentega "hampir" cair dalam mikron ingin mencuba resipi secepat mungkin dan mentega langsung dari peti sejuk .. jadi tidak ada masa untuk "melembutkan") ... tetapi masih- ternyata hebat ... Saya masih ada soalan .. Tidak ada alkohol yang tersisa .. bolehkah anda mengganti minuman keras dengan susu? Saya tidak mengotorkannya dengan minyak .. Saya mengeluarkan 10 keping lebih kurang biasanya .. dan dua perkara begitu tersekat sehingga saya terpaksa memutarnya, Saya memecahkannya .. maaf ..

Yogurt yang lebih baik daripada itu. Pada dasarnya, dalam muffin ini, semua sinus berada di beilis. Oleh itu, jika ia tidak ada (atau alkohol lain), maka jangan pergi bersama mereka. Mengapa digantung? Buat dadih. Ia sangat mudah, tetapi hasilnya akan menggembirakan anda. Anda boleh bermain dengan pengisi sesuka hati.

tetapi mereka ternyata sangat lembut .. adakah itu hanya kerana alkohol?

tetapi mereka ternyata sangat lembut .. adakah itu hanya kerana alkohol?

Saya rasa tidak Sekiranya anda sangat menyukai teksturnya, pilihlah. Yogurt untuk menolong anda. Atau krim berat. Perlu diingat bahawa bailey yang kita ganti itu manis, anda perlu menyesuaikan kadar gula.

Natasha! Terima kasih banyak untuk resipi. Selera yang enak, beraroma, sangat menyenangkan

Selamat hari! Bantu Semalam membakar keajaiban ini, tetapi ternyata kering. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, kemudian saya memanaskan ketuhar hingga 200 darjah dan memasukkan muffin ke dalamnya. Tepat setelah 20 minit saya mengeluarkannya dan ..... Rasanya seperti mereka berdiri di dalam ketuhar, semua kelembapan telah menguap. Mungkin anda perlu menurunkan suhu atau lebih baik mengurangkan sisa muffin di dalam ketuhar? Sudah tentu, suami makan semuanya dengan teh, tetapi mereka mesti basah?

Selamat hari! Bantu Semalam membakar keajaiban ini, tetapi ternyata kering. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, kemudian saya memanaskan ketuhar hingga 200 darjah dan memasukkan muffin ke dalamnya. Tepat setelah 20 minit saya mengeluarkannya dan ..... Rasanya seperti mereka berdiri di dalam ketuhar, semua kelembapan telah menguap. Mungkin anda perlu menurunkan suhu atau lebih baik mengurangkan sisa muffin di dalam ketuhar? Sudah tentu, suami makan segalanya dengan teh, tetapi haruskah mereka basah?

Mereka tidak basah secara langsung, seperti curd, tetapi sukar disebut kering. terutamanya mempertimbangkan 160 gram minyak dalam resipi.

Ya, itulah yang saya maksudkan, dan saya kering sehingga saya memotongnya menjadi separuh, mereka hancur seperti biskut roti pendek. Bagaimana anda menasihati untuk mengubah keadaan?

Ya, itulah yang saya maksudkan, dan saya kering sehingga saya memotongnya menjadi separuh, mereka hancur seperti biskut roti pendek. Bagaimana anda menasihati untuk mengubah keadaan?

Bukankah tepung berlebihan? Tahu ketekalan adunan muffin dengan baik?

Saya tidak tahu konsistensinya, saya baru mula memanggang. Tetapi dia menimbang semuanya dalam skala elektronik. Dan semalam saya membaca di sini di forum bahawa jika anda menghidupkan perolakan di dalam ketuhar, maka suhu mesti dikurangkan sebanyak 20 darjah. Adakah begitu atau tidak? Saya memanaskan ketuhar hingga 200 darjah, meletakkan muffin di dalamnya dan menghidupkan perolakan. Mungkin ini kesilapan saya?

Saya tidak tahu konsistensinya, saya baru mula memanggang. Tetapi dia menimbang semuanya dalam skala elektronik. Dan semalam saya membaca di sini di forum bahawa jika anda menghidupkan perolakan di dalam ketuhar, maka suhu mesti dikurangkan sebanyak 20 darjah. Adakah begitu atau tidak? Saya memanaskan ketuhar hingga 200 darjah, meletakkan muffin di dalamnya dan menghidupkan perolakan. Mungkin ini kesilapan saya?

Sekiranya perolakan tidak berfungsi semasa memanggang, maka tidak lagi mempengaruhi apa-apa. Fakta bahawa anda menggunakannya sebagai pemanasan tidak penting.

Tetapi menimbang bahan pada skala adalah perkara penting, tetapi tidak selalu menjimatkan berkaitan dengan tepung. Tepung mempunyai kandungan lembapan yang berbeza. Dan jika tepung "kering", maka doh juga akan jauh lebih "curam" daripada yang sepatutnya. Namun, dalam muffin dan muffin, saya tidak pernah peduli dengan ini, tidak seperti roti, dan semuanya selalu berjaya.
Anda perlu mengulangi prosedur. Saya belum dapat mengetahui apa yang hilang. Tidak dapat membuat kesilapan dalam cecair / minyak? Ia berlaku pada saya. Contohnya, minuman keras dalam gram dan ml tidak sama. Ini bukan air.

Terima kasih atas jawapannya))) Hari ini saya akan mencuba ketuhar sekali lagi. Apa doh yang harus konsisten? Saya merasa sangat lapang, lembut, tidak menetes dari sudu.

Doh muffin biasanya meneteskan sudu. Perlahan dan bijaksana. Di sini anda dapat melihat lebih kurang.

Di mana saya boleh melihatnya? Pautan tidak muncul.

Di mana saya boleh melihatnya? Pautan tidak muncul.

Anda boleh menaip mesin carian (contohnya yandex) "ketekalan adunan kek" ...

[Scarecrow]

Saya mempunyai Bailey buatan sendiri, sesuatu yang stagnan dan umumnya terlalu kuat, betapa gembira saya melihat resipi ini, terima kasih kepada pengarang dan kozza33, berkat yang saya melihatnya (saya tidak akan pernah terfikir untuk mencari sesuatu seperti itu)! Gadis, awak
Terdapat banyak susu pekat dan susu pekat di bailey saya, jadi saya boleh memasukkan lebih sedikit mentega, kerana ternyata sedikit gemuk bagi saya, tetapi sangat, sangat sedap dan beraroma!
Lain kali saya akan membetulkannya, bailey masih ada!


Scarecrow,
terima kasih kerana resipi!

Sepanjang petang saya dan suami bercakap tentang makanan))) Dengan kelaparan, mungkin))). Dan inilah kek cawan. Eh ...

Kek cawan kegemaran keluarga saya. Cepat, ringkas dan sedap! Saya selalu melakukannya dengan minuman keras, tetapi kesedihan sudah berakhir! Penggantian ternyata jauh lebih baik dalam produk asal !!! 50 ml. Rum gelap yang baik, 50ml. krim 10% (mungkin susu juga mungkin) dan satu sudu teh dengan slaid nutella. Bau dan rasa selepas ini tidak dapat dibandingkan dengan Baileys, ternyata sangat harum! Terima kasih sekali lagi kepada pengarang!

Oh, gadis-gadis, selamat tinggal diet !!!! Dan ada minuman keras di rumah ...
Terima kasih kerana resipi!

Natasha, terima kasih! Muffin - SUPER! Bau um-um-um, gila dan rasa yum-yum. Itu bukan gambar, tapi akhirnya kami berjaya:Saya sangat menyukainya, yang belum mencubanya - saya cadangkan

[Baba Valya]

Baba Valya,

Dan acuan ... Wah!