Bakso (resipi untuk katering, 1955)

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya hanya mempunyai pertanyaan mengenai susu, dalam resepnya ada 300 gram, saya menuangkan sekurang-kurangnya dua kali lebih sedikit dan kemudian daging cincang itu berair, jadi mesti cair?

[Lerele]

Lerele,

Tidak, tidak boleh. Adakah anda mempunyai 200g roti? Itu cukup banyak jika roti berusia 2-3 hari. Dan dia mengambil susu.

[Scarecrow]

Scarecrow, saya buat separuh bahagian, susu kira-kira 100, 150 pastinya cukup cair.
Dan roti tiga hari. L

Tapi vkusnoooooo, saya makan sekarang, senang !!!

[Lerele]

Lerele,

Roti mengambil sesuatu yang sedikit, jadi. Saya biasanya sepadan dengan baik.

Gadis! Era bakso saya berterusan tanpa gangguan mulai 7 Februari!
Saya mengubah komposisi daging cincang (ayam + daging lembu, ayam belanda, ayam belanda + daging sapi), kuah (pasta isi + krim masam - 2 kali, pasta isi + bawang tumis dan wortel, kaldu + bawang tumis dan kubis Cina, vol. Pasta + salai. paprika + kaldu) dan hiaskan (c / z pasta, beras perang, kentang tumbuk, Peking rebus, soba).
Lelaki menyapu kedua-duanya! Dan kecil juga !!!

Datang malam ini, hitung sebelum tidur: "Ibu, ess!" - Saya meminta sendiri (), saya katakan, kami boleh membuat anda sedikit koko atau susu suam. Tidak, ess! Saya rasa saya akan menawarkan bebola daging, tetapi sebaik sahaja dia mengganggu, saya akan memujuknya untuk mendapatkan susu. Ya, schaz! Adakah anda suka bebola daging? Ya ya ya! Dan menjerit, dia berlari ke dapur ke peti sejuk! ... Saya makan satu setengah keping dengan lauk, ia hanya terpegun, biasanya saya hanya bersetuju untuk makan ini pada waktu makan tengah hari. Dan sekarang dia sedang makan, memukul bibirnya, menggegarkan tiang - ah, betapa sedapnya)))))

... Ada sesuatu yang ajaib mengenai bebola daging ini, bukan?

[Tricia]

Tricia,

Inilah bakso yang memberi kehidupan !!)))

Ya, bebola daging ini ajaib!

Saya setuju sepenuhnya. Pertengahan dan junior saya boleh memakannya dari hari Isnin hingga Jumaat sepanjang minggu. Terutama pada musim sejuk ketika sejuk. Kemudian, tentu saja, saya berehat sebentar. Tetapi selepas seminggu (maksimum beberapa) minggu, anda boleh memasak lagi. Ketahuilah bahawa lauk ganti - lyapota

Dan dengan pasta gajah buatan sendiri, segala yang lain - seisi keluarga gembira

[Scarecrow]

Scarecrow, terima kasih untuk bakso, saya berada di syurga gastronomi. Dan anda tidak memerlukan bumbu ... anda boleh membuang fikiran

Era bakso saya berterusan tanpa gangguan mulai 7 Februari!

Jadi saya ketawa ketika itu, tetapi, sementara itu, era bakso tidak berakhir dengan kita!
Saya terpaksa mengganti susu dengan oatmeal bukan susu dan sebahagian roti dengan gandum gulung, dan menambah sedikit zucchini, kadang-kadang tangkai saderi ... Ya, untuk memanggil (untuk membuat penampilan pelbagai) secara berbeza: bebola daging, bebola daging, potongan daging panggang, tetapi intinya sama!
Itupun suami saya tidak bosan! Walaupun saya benci cutlets sebelum ini.

[Ketsal]

Ketsal, Tricia,

Orang tahu bagaimana membuat resipi!))
Saya mencari dari satu konsistensi. Rupa-rupanya - kenangan masa kecil.)) Kesihatan yang baik, gadis-gadis.

Natus, terima kasih, kusna emas saya!

Semalam saya mengulangi, saya tidak tahu apa yang saya fikirkan kali terakhir, sekarang entah bagaimana cepat dan enak di antara perkara-perkara!
Saya membuatnya dari bahu babi, sekarang saya berjanji untuk mengulanginya dari daging lembu untuk mendapatkan rasa yang lebih jelas.
Ya, saya buat tanpa tomato.
Dan saya tupanula dengan mentega dalam sos, tetapi memasukkannya ke dalam pralna, dan pada mulanya, dari bahagian bukan dari sos, tetapi dari bakso, saya menghitung, saya terjaga, saya memutuskan bahawa 50 g akan mencukupi.

Bakso yang sangat sedap ternyata sesuai dengan resipi anda! Terima kasih!

[Katerina. KE]

Katerina. KE,

Ini bukan pendapat saya, tetapi menurut semua Kesatuan)). Kesihatan!))

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, terima kasih untuk bebola daging yang enak!
Sekiranya anda meminta makanan tambahan kecil, ia sangat bernilai.
Sesungguhnya, tetamu tidak diciptakan oleh orang bodoh!

[Nata]

Saya juga membuat bebola daging yang indah ini, tetapi tidak melaporkannya semula, kerana foto itu terbalik. Dan sekarang saya berfikir bahawa walaupun - bebola daging, mereka masih bulat, sekurang-kurangnya meletakkannya terbalik.
Terima kasih, Nata, memang sedap untuk kita.
🔗

[Nata]

Sedap!
Nataterima kasih. Mereka menolong saya.