Pembuat roti Redmond RBM-1908

Mod Aditif Pemasa:
Rai 2-30
Biji-bijian penuh 2-20
Kek cawan 1-55
Menyatakan 1-35

Pembakar roti yang dihormati, jika anda bereksperimen dengan membuktikan adunan, jangan berlebihan. Doh boleh tahan dan merangkak keluar ke dinding pada pukul sepuluh, dan bakar semasa bakar dan anda berakhir dengan arang batu arang di dalam mesin roti.

Semalam kami membeli pembuat roti ini. Kami telah menggunakan multicooker Shteba selama dua tahun, mereka tidak mempunyai dapur. Pilihannya jatuh pada Redmont 1908. Setelah membuat pesanan, saya membaca di sini mengenai pembakar roti yang buruk. Saya memutuskan untuk bereksperimen. Resipi-1, program-1, tetapi saya mengukur semuanya dari 4/5 buku ini, kerana rumah itu mempunyai timbangan elektronik (2gr-3kg). Berat 750, kerak sederhana. Roti pertama sangat padat dan rendah (ragi tua). Yang kedua bagus untuk citarasa kita. Berat roti siap ialah 543g.

Saya tertanya-tanya adakah model ini dapat mengatasi roti rai? Adakah ia akan dibakar?

Ya.

Dia membakar roti pertama. Gandum dengan dedak. Kerak sederhana, bakar. Semuanya bagus.
Hanya semasa mendaftar, saya terpaksa memilih pembuat roti Redmond lain di bahagian teknik saya. 1908 tidak

Sudah 2 bulan saya menjadi pemilik HP ini. Menerimanya sebagai hadiah dan hanya kemudian membaca kisah seram mengenai dirinya. Tapi, saya mesti katakan, dia mengecewakan saya hanya sekali ... setelah 2 bulan. Semalam saya membakar roti susu biasa dari buku resipi. Untuk kali kelima sudah. Selalu ada roti yang sempurna, tetapi di sini ia tidak dibakar. Tetapi saya tidak menyedarinya, saya mengeluarkannya. Keraknya hebat, di dalam fu. Santai)
Dia biasa membakar poppycake dari buku resipi. Ia selalu dipanggang, tetapi tidak naik ke hujung baldi. Banyak yang telah diuji dari buku resipi. Saya tahu bahawa mereka bersumpah, tetapi saya menggunakannya, kerana tidak ada pengalaman sama sekali.

[hag64]

Oleh itu, saya membuat pembuat roti ini mengikut resipi yang dipaparkan di forum ini:
Roti dedak gandum
Darnitsky dan Borodinsky
dibakar dan cantik Keriting merah
Tetapi dalam versi terakhir, iaitu, dalam mod "penaik", warna kerak tidak ditetapkan, dan jika kerak dibuat dari adunan putih, roti masih kelihatan tidak enak.
terima kasih hag64 untuk kitaran mesin roti. Tetapi tidak ada yang klasik (((Dan saya ingin memanggang roti dengan bahan tambahan seperti keriting. Tidak ada yang tahu pada tahap apa sudah mungkin meletakkan gulungan?
Sudah tentu, saya akan berdiri sendiri di atas pembuat roti, tetapi tiba-tiba seseorang sudah tahu

[Tatka O]

Tatka OBagaimana anda menyesuaikan resipi Ginger Curl untuk roti 750 gram? Saya masih menghadapi kesukaran dengan ini

Salam untuk semua!
Saya juga memutuskan untuk melakukan tugas yang sukar ini, dan membeli rumah pembuat roti yang murah
Saya telah melihat model ini selama beberapa hari, terutamanya kerana terdapat promosi yang bagus di satu kedai dan anda boleh membelinya dengan harga hanya 3075r
Sudah tentu saya sudah membaca bahawa ketuhar agak lemah dan anda harus berusaha untuk memanggang roti dengan baik, jika tidak, saya hanya melihat ulasan positif dalam topik ini. Saya hendak membeli, ketika tiba-tiba di kedai lain saya secara tidak sengaja melihat beberapa produk baru "Redmond RBM-M1914", berdasarkan ciri-ciri, semuanya sama seperti pada tahun 1908 ini, hanya daya yang sudah ada 600W dan bukan 450, dan sedikit lagi baldi (sehingga 1kg roti).
Ngomong-ngomong, harganya juga menyenangkan, hanya 4200r, tetapi tidak ada ulasan sama sekali. Siapa yang berfikir apa? Adakah lebih baik untuk mencuba produk baru, atau adakah 600W terlalu banyak untuk pembuat roti? Saya merancang untuk memanggang roti terutamanya 500 dan 750 gram (1 kg terlalu banyak).

[Ka1n38]

Ka1n38, tetapi mengapa anda memerlukan oven yang memanggang sekilo roti jika anda tidak akan memanggang roti yang besar?
Sebaliknya, bonus dalam bentuk lebih banyak kuasa tidak akan berlebihan. Saya akan mengambil model baru. Tetapi 1908 terlalu kecil untuk saya. Saya mengatasi HB saya, roti dibakar. Tetapi saya baru. Dan untuk HB pertama - 1908 adalah pilihan yang sangat baik.

[Zabijaka]

Zabijaka, terima kasih untuk jawapan.Secara umum, saya tidak dapat menahan diri dan membeli tahun 1914, terutamanya kerana yang terakhir tetap berada di kedai. Namun, saya salah, mengatakan bahawa saya hanya akan memanggang 500 dan 750 gr. roti)) Saya hanya mengambil kira bahawa roti yang dibeli di kedai seberat 700 gram meninggalkan kita kira-kira satu atau dua hari. Di sini, nampaknya, semuanya akan sama sekali berbeza)) Semalam saya sudah mencuba resipi roti putih paling ringkas dari buku, super, dan dibakar, dan keraknya rangup dan cantik. Nampaknya 750 gram, dan lebih dari separuh dihabiskan dalam satu tempat duduk oleh rumah saya)
ps. mungkin sudah tiba masanya untuk membuat temka baru di sebelah

[Ka1n38]

Saya membakar roti gandum dan kentang. Baik, sangat sedap!
Roti gandum dan lobak merah




Ka1n38, berhati-hati dengan resipi dari buku. Walau apa pun, anda harus memerhatikan kolobok. Saya mendapat roti beberapa kali, dan ketiga kalinya roti itu dipanggang, tetapi basah di dalamnya. Saya memutuskan untuk memanggang sekali lagi, saya juga tidak keluar (nampaknya cuaca terjejas -
tungku ada di pintu masuk rumah negara, jalan berdekatan). Sejak itu, saya selalu hadir semasa batch. Dan sekarang, setelah memperoleh pengalaman yang kurang lebih, setelah membaca artikel di forum, saya faham bahawa roti yang berjaya pertama itu adalah kemalangan.



Ka1n38, ya, tahniah atas pembelian yang luar biasa!

Tatka O, bagaimana anda menyesuaikan resipi Curl Merah ke dalam roti 750 gram? Saya menghadapi masa yang sukar dengan ini

Saya mengambil separuh tepat: susu 138 g, mentega 25 g, tepung 240 g, gula 1 sudu besar. l. baik, dll. Hasilnya ternyata 500 g. Tetapi saya meletakkan 2 sudu besar pasta tomat dengan hati-hati, saya harus menambahkan sejumlah tepung. Dia tidak menimbangnya, tetapi mencurahkannya ke dalam mata beberapa bahagian. Hasilnya, dia membungkus doh putih dengan warna merah, roti ternyata sangat comel - oren. Foto sahaja, sayangnya tidak tersedia sekarang.

[Tatka O]

Tatka O, dan saya melakukan 2/3. Tetapi adunan ternyata kering. Dan saya menjadikannya roti biasa (anda tidak boleh berjalan-jalan di negara ini). Mungkin HB tidak sedikit menderita ... Dan bumbungnya retak.
Hari ini saya membakar gandum rai dalam susu curdled. Menyejukkan

Saya bereksperimen hari ini. Saya membakar gandum dengan dedak, dengan analogi dengan pastri Ukraine dengan dill. Saya akan kongsikan resepinya jika ia berfungsi dengan baik.
Bagi saya sendiri, saya menyedari bahawa anda perlu memilih ragi dan tepung dengan teliti. Sekiranya saya menukar tepung (sudah habis, saya membeli yang lain kerana kekurangan), roti mungkin akan berubah. Saya memeriksa ragi untuk percambahan, saya menyedari bahawa lebih senang bagi saya dengan momen SAF. Sehingga tangan telah mencapai ragi.
Hari ini di HP saya rasa memasak jem atau jem plum ceri, yang akan berubah))) Sekali lagi, saya akan berkongsi pengalaman saya)))

[Tatka O]

Tatka O, ragi kini juga membeli Saf-moment. Tetapi tepung mesti ada.
Saya membaca di forum bahawa susu untuk roti perlu direbus dan tidak dibiarkan sejuk selama setengah jam. Kemudian sejukkan ke suhu yang diinginkan dan anda boleh mula meletakkan. Saya mencubanya pada kek cawan dari buku resipi. Saya tidak mendapat kek cawan ini. Dialah yang menyukai rumah tangga. Rasa. Tetapi serbuk itu basah. Susu dikurangkan, anda perlu mencuba 2 biji telur. Dan kemudian banyak tepung hilang, HB tidak gembira). Oleh itu, dengan susu "betul", kuih itu naik ke atas bumbung. Atau mungkin bukan kerana susu.
Saya tidak boleh memasak tepung masam di negara ini, tidak ada tempat yang hangat. Saya mahu mencuba yogurt

Apa yang saya dapat.
]
Saya menyesal bahawa dapur kecil. Saya terpaksa mengambil lebih banyak, gulungan terbang pada waktu petang.
Saya menggunakan yis seperti itu. Saya hanya kacau dengan air dan gula. Oleh itu, ia meningkat dengan lebih baik.

[Vyacheslav]

Vyacheslavroti yang cantik! Apakah resipi untuknya?
Saya juga menyesal kerana tungku kecil.

Resepi ini Redmond RBM-1908. Roti dedak gandum dengan perubahan kecil. Roti hitam dan jagung belum berjaya, kerana beberapa sebab adunan tidak mahu naik dan roti yang sangat padat diperoleh. Walaupun semuanya dipanggang. Saya berlatih dengan ragi, dan kemudian kita akan lihat.

tapi saya tidak suka ragi seperti itu. Mereka memberikan rasa ragi yang kuat untuk roti. IMHO

Terima kasih semua atas nasihat!
Semalam saya mula menggunakan pembuat roti untuk pertama kalinya.
Semasa mencampurkan, anda harus membantunya, adakah ini normal?
Kemudian dia melakukan semuanya sendiri.
Saya adalah orang pertama yang membuat kek cawan dari buku resipi, tetapi ia tidak berjaya, kerana tidak mencampur sama sekali semasa menguli, jadi saya mula membantu ketuhar.
Yang kedua adalah Borodinsky, kemudian roti charlotte dan roti bakar.

[eagla]

eagla, Saya selalu membantu menguli, saya selalu membetulkan roti. Semalam, pada 12 mod lagi, saya meningkatkan masa penggambaran roti kefir hanya 15 minit (saya menekan stop dan menarik steker). Jadi roti itu menguburkan bumbung di tingkap dan dibakar dengan baik. Saya tidak menjangkakan kesan seperti itu ..

Semalam saya membakar roti masam untuk kali pertama (50 + 75, lima hari).
Untuk percubaan pertama saya mengambil resipi ini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=416335.0, Saya memanggang setengah dos, doh muncul pada pukul 5 pagi, saya harus melakukan semuanya pada waktu pagi sebelum bekerja, saya mahu membuat acuan, tetapi saya tidak mempunyai masa, saya menguli di pembuat roti, ada juga detuning (2 jam), memanggang 1-30 jam. Tidak banyak kurang bakar, remahnya sedikit lembap. Tepung ditambah 36 gr. dan panifarir 3% tepung (untuk jaring keselamatan).
Roti sebenar, seperti pada zaman kanak-kanak. Kesimpulannya tidak jelas, dan sekarang hanya roti masam, lebih banyak masa dan lebih banyak omong kosong, tetapi ia berbaloi.

2 minggu yang lalu saya meminta isteri saya untuk mekanisme ini, ada potongan harga di METRO dan membelinya dengan harga 3000 rubel. Saya telah membakarnya sebanyak 6 kali: 2 kali pertama hanya berwarna putih dengan 39 halaman buku, 3 kali Darnitsky mengikut resipi dari forum (saya tidak suka rasanya, atau lebih tepatnya, rasa roti kami lebih dekat dengan saya) dan roti lapis 3 kali ganda dengan halaman 40. Tidak ada aduan mengenai pembuat roti, juga tidak ada nipropec. Contoh roti kedua dalam foto:,

Saya sangat menyukai pembuat roti Redmond RBM-1908, mereka berusaha membuat roti putih dan rai sesuai dengan resipi dari buku itu, roti ternyata sangat enak, dibakar dengan baik, sama rata, roti ternyata dengan kerak. Berfungsi dengan senyap, tidak bergetar semasa menguli. Kami sangat berpuas hati dengan tungku. Satu-satunya kelemahan adalah bahawa spatula menguli adalah plastik, dengan penggunaan intensif ia akan pecah setelah satu tahun, walaupun ada alat ganti dalam kit, tetapi ia juga akan pecah.
Untuk membuat roti yang baik, anda memerlukan ramuan yang baik, tepung dan ragi yang telah terbukti.



Kami menggunakan ragi berikut:

[Arthur]

Arthur, anehnya, saya mempunyai kedua-dua dayung yang diperbuat daripada logam dengan lapisan, seperti mangkuk itu sendiri.

Saya tidak dapat menemui perintah pelaksanaan dan tempoh kitaran untuk program standard. Bolehkah seseorang memberitahu saya sesuatu?

[Oleg52X]

Selamat hari. Beritahu saya siapa yang membuat roti bebas gluten? Saya mencuba resipi hari ini, tidak ada yang berlaku, dan roti Estonia tidak keluar.



Oleg52X, beritahu saya resipi roti Estonia, buku itu tidak berjaya)))) Terima kasih



hag61, Helo. bolehkah saya mempunyai resipi roti melalui surat terima kasih, saya ingin mencuba sesuatu yang baru

Guys, beritahu saya, jenis tepung apa yang anda gunakan untuk membakar roti di pembuat roti? Hanya setem sahaja yang diperlukan.

SOS
Saya melihat bahawa tidak ada yang melihat di sini, tetapi siapa yang dapat membacanya dan mengetahui jawapannya.
Saya telah menggunakan HP ini selama 1.5 tahun. Saya tidak pernah menggunakan permulaan yang tertangguh. Dan semalam saya meletakkan ragi untuk mengaduk (biarkan semalaman), pisau berpusing 3 kali dan berdiri. Anda dapat mendengar klik di dalam dapur - ada yang berfungsi (kelihatan seperti termostat), tetapi kumpulannya tidak berfungsi. Titik antara digit berkelip. Adakah saya secara tidak sengaja menghidupkan permulaan yang tertangguh, atau adakah dapur menutupnya sendiri? Tekan lama pada MULA tidak menyelesaikan masalah, tidak menguli dalam mod apa pun. Suami dibongkar - tali pinggang dan semua mekanik berada dalam keadaan baik, kata kes itu di juruelektrik. Dan ini sama ada kerosakan, atau saya mencucuk di tempat yang salah. Walaupun mengapa saya tidak mencucuk di sana - semuanya berumur 1.5 tahun ((
saya sedang menangis

Saya telah menggunakan HP ini selama 1.5 tahun.

Sia-sia mereka dibongkar, mereka mempunyai jaminan dua tahun. Atau sudah berakhir?
Sekiranya masalahnya adalah dengan elektronik, maka bawa sahaja ke bengkel.

Dalam buku jaminan saya tertulis - Waranti 1 tahun. Saya sendiri terkejut, saya mempunyai multicooker Redmond, ada jaminan 24 atau 25 bulan.

Guys, beritahu saya, jenis tepung apa yang anda gunakan untuk membakar roti di pembuat roti? Hanya setem sahaja yang diperlukan.

Saya beli yang lebih murah. Terutama tepung Lenta (untuk rangkaian kedai Lenta). Saya suka, walaupun Makfa lebih baik, atas sebab tertentu Lenta lebih murah satu setengah kali.

Guys, beritahu saya, jenis tepung apa yang anda gunakan untuk membakar roti di pembuat roti? Hanya setem sahaja yang diperlukan.

Gunakan MacPhae. Anda tidak akan ketinggalan. Saya terutamanya menggunakan tepung "Ribbon" - ia dibuat khas untuk rangkaian kedai Lenta.

Selamat petang.Tolong beritahu saya, pada model pembuat roti ini, saya mahu membakar roti dengan tangan. Terdapat ujian menguli di sini - program. Pemeriksaan dengan pemanasan - tetapan apa yang boleh anda lakukan? Adakah mod penaik sama untuk semua program? Dalam praktiknya, saya perhatikan bahawa dalam program penaik roti, penaik memakan masa selama 50 minit. Setiap kali saya membuat doh yang berbeza, jadi saya ingin membuat bukti dan membakar dengan tangan. Siapa yang menggunakan apa?

[blackberrysochi]

blackberrysochi, Saya menumis adunan pada mod yogurt, membakar sama ada pada kek span, atau pada sup, kadang-kadang pada pemeriksaan dengan barang bakar. Di atas kompor saya di atas biskut, setelah selesai memanggang, tidak ada pemanasan, dan pada sup dan kalis dengan pastri, kemudian dipanaskan selama satu jam.
Menguli - pada butang doh, terdapat juga pemanasan pada mod ragi, tetapi ini tidak mencukupi untuk adunan ragi, mod yogurt membantu.

pembuktian dengan pastri

Ini tidak berlaku pada Redmond RBM-1908. Adakah terdapat pemanasan pada mod yis? Nampaknya anda mempunyai ketuhar yang berbeza? Terima kasih atas petua yang lain!
Mengapa, semasa membakar roti, setelah selesai, memanaskan selama satu jam? Saya segera mengeluarkannya dan memasukkan roti ke dalam tuala. Saya meninggalkannya entah bagaimana, dan mengeluarkan roti setelah memanaskan, kira-kira 2 jam kemudian. Roti itu basah pula

Ya, model saya lebih tua, tahun 1910, modenya mungkin berbeza, tetapi untuk adunan ragi, secara logiknya, kalis air harus dipanaskan di mana-mana sahaja.

di mana untuk mencari maklumat, berapa lama pemeriksaan pada adunan ragi? Saya belum jumpa di mana penerangan lengkap mengenai model model kita?

Mengapa, semasa membakar roti, setelah selesai, memanaskan selama satu jam?

Rakan sekerja, tolong jawab, untuk apa pemanasannya?

Saya tidak kenal lelaki. Lebih baik daripada di dalam ketuhar, anda tidak boleh memanggang roti! Saya menggunakan semua jenis pilihan. Dan mod, dan pada ragi kering, dan pada masam, dan dalam pemeriksaan pada pukul tiga, dan tanpa ... Secara amnya, buah ara! Tidak ada struktur, tidak ada bentuk, tidak ada kerak. Ini bukan roti! Kesamaan ... Lebih banyak pilihan penaik dalam pelbagai. Ia masih mempunyai produk seperti roti, tetapi .. Saya ingin perhatikan, ia cepat kering! Jadi .. Siapa yang bukan pembuat roti, pilihan dengan pembuat roti adalah milik anda!

Saya tidak kenal lelaki. Lebih baik daripada di dalam ketuhar, anda tidak boleh memanggang roti! Saya menggunakan semua jenis pilihan. Dan mod, dan pada ragi kering, dan pada masam, dan dalam pemeriksaan pada pukul tiga, dan tanpa ... Secara amnya, buah ara! Tidak ada struktur, tidak ada bentuk, tidak ada kerak. Ini bukan roti! Kesamaan ...

Suhu di pembuat roti rendah. Saya mula memanaskan badan, dan jika saya memanggang dalam bentuk yang tidak standard, maka saya memanaskan dapur bersama dengan sokongan seramik (seperti batu) dan meletakkan roti di dalam dapur yang sangat panas, dan bahkan menutup dapur dari atas ( banyak haba keluar melalui tingkap). Maka hasilnya jauh lebih baik, saya tidak dapat membandingkannya dengan oven, saya tidak mempunyai satu.

Hello semua! Saya membeli pembuat roti Redmond - 1908. Menguasainya. Walaupun saya berpuas hati dengan semua perkara kecuali buku resipi, sebahagiannya tidak sesuai dengan kapasiti baldi. Saya ingin tahu berapa minit setiap operasi teknologi memerlukan program yang berbeza. Saya membakar kue kismis mengikut resipi dari Internet, semuanya baik-baik saja, hanya kismis yang jatuh ke dasar mangkuk, kerana pada masa itu doh berdiri selama satu jam sesuai dengan program "Cupcake".
Pengguna peranti ini yang terhormat, mari hantarkan resipi terbukti di sini. Setakat ini, saya memerlukan masa paling banyak untuk mencari resipi dan menghitungnya semula untuk kapasiti mangkuk pembuat roti. Walaupun ini tentu saja disebabkan oleh kurangnya pengalaman. Ukuran roti bakar adalah 750g. cukup berpuas hati.

Saya ingin tahu berapa minit setiap operasi teknologi memerlukan program yang berbeza.

Pada halaman 5 topik ini terdapat jangka masa yang sama untuk beberapa program. Lepas dan tulis))

[Palych]

Palych, tidak ada semua mod pada halaman kelima. Saya cuba membakar kek cawan hari ini. Saya mula-mula menghidupkan mod "adunan tanpa ragi", diuli selama 15 minit. Kemudian saya mematikan mod ini dan menghidupkan "membakar". Terdapat 1 jam 15 minit - untuk kek itu semestinya begitu. Saya akan melihat apa yang berlaku.

[Natalia]

Natalia, baiklah, jadi anda, seperti kolezhanka anda dari halaman kelima, melengkapkan diri dengan buku nota, pen dan menuliskan semua yang berlaku semasa bekerja. ))

[Palych]

Palych, Saya tuliskan. Di sini masih tepung gagal.Sekarang saya akan mengambil tepung biasa, kelas tertinggi hanya untuk pai.

[Natalia]

Natalia, kita mempunyai semua tepung, di suatu tempat di sana untuk mencari yang pertama, yang kedua - tidak ada gunanya, dan mudah untuk "menjadikan" yang "lebih rendah" dari yang lebih tinggi. "Asap" forum.

[Palych]

Palych, bagus di Ukraine anda! Anda boleh membeli dermis lengkap dari kami, terutama di utara, yang dibawanya, yang lebih murah.

[Natalia]

Natalia, Nah, di mana kita tidak).
Semua HP, terutamanya dari segmen anggaran, pada dasarnya sama. Semua elektronik, litar, c. pemproses (samgung) dengan program yang dijahit. Kadang-kadang mereka hanya berbeza pada papan nama pada kotak dan plastik. badan, reka bentuk jenis.
Oleh itu, dalam kebanyakan kes semua jangka masa untuk setiap proses hampir sama.
Berikut adalah beberapa halaman dari siaran ini.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...099.0

Saya membakar kek cawan dalam pembuat roti Redmond - 1908. Saya berkongsi resipi dengan pemula. (Saya tidak faham bagaimana memasukkan foto di forum dari komputer). Kek siap seberat 550 gr., Ambil sedikit kurang dari separuh baldi.
Mentega (marjerin mentega) 130gr. (cair)
Pasir gula 150g.
3 telur (bukan yang terbesar, 52 -56 gr. Setiap satu)
cognac 1 sudu besar
sedikit garam
tepung 160 gr. ("Alekseevskaya betul", gandum tujuan umum, varieti tidak ditunjukkan pada bungkusan)
serbuk penaik 1 sudu teh (sudu pengukur kecil)
Saya menetapkan mod No. 13 - "Menguli adunan tanpa ragi", menguli berlangsung selama 15 minit. Kemudian saya menghidupkan mod №19 "penaik", ia dipanggang selama 1 jam 15 minit. Saya segera mengeluarkannya dari mesin roti - saya tidak sabar untuk mencuba. Semuanya dibakar. Kerak atas tidak digoreng, berwarna kuning terang. Benar, saya mempunyai telur dari ayam saya dan adunan kuning diperoleh kerana mereka. Rasanya seperti terlalu banyak gula, tetapi saya bukan gigi manis, semuanya terlalu manis untuk saya. Lain kali saya akan cuba membuat resipi ini dengan kismis.