Roti halia lembut untuk melukis

Saya membakar roti halia untuk Tahun Baru. Saya membakarnya untuk pertama kalinya. Saya memilih resipi untuk kesederhanaannya, dan janji bahawa roti halia akan lembut (seperti yang saya suka)
Resipi itu luar biasa! Ringkas, jelas, perkara utama pada akhirnya adalah roti halia yang sedap dan beraroma!
Terdapat beberapa soalan ...
Menguli beberapa bahagian: yang pertama mengikut resipi, yang kedua dengan penambahan tepung rai. Jadi, mengikut resipi ternyata sangat halus, sekata. Dan dengan tepung rai dengan keretakan mikro kecil. Mengapa demikian?
Saya perhatikan bahawa kue roti jahe yang saya buburkan dengan kuning telur berakhir dengan beberapa tempat yang tidak dapat difahami. Nampaknya mereka menyerap kelembapan dari kuning telur (disapu dengan berus pada lapisan nipis). Saya tidak memburuk-burukkan kumpulan terakhir dengan cara apa pun dan semuanya berubah dengan warna yang lebih cantik.

Ditambah pada hari Jumaat, 06 Jan 2017 02:38

[elena88]

elena88Terima kasih banyak untuk resipi mudah roti halia yang lazat! Saya mengambil masa yang lama untuk menyatukan roti halia. Dan ketika saya melihat resipi ini, saya melakukannya tanpa ragu-ragu. Dan ia berjaya. Tidak semuanya sama-sama halus dan cantik - tetapi sedap. Ada sesuatu yang perlu diperjuangkan, saya akan melakukan lebih banyak lagi. Dan jika anda mengeluarkannya lebih nipis dan bakar sedikit lebih lama, anda boleh membuat rumah. Saya akan cuba!

Gadis-gadis, jika madu banyak gula-gula, anda masih tidak perlu mencairkannya?

Natalia, saya baru menguli doh untuk pertama kalinya. Saya meletakkan madu, tidak cair dan gula-gula. Sementara telur, serbuk dan madu diaduk, massa seragam diperoleh. Tetapi doh saya tidak berjaya dengan plasticine. Sebaliknya, dia tidak mahu menjadi benjolan. Adakah saya menambah banyak tepung? Timbangan menunjukkan 250.
Saya membaca nasihat: menguli doh lain dan campurkan. Jadi saya akan.

[Marina]

Marina, terima kasih. Oleh itu, anda perlu menambah tepung sedikit demi sedikit?

[Natasha]

Natasha, dan anda menguli? Kali kedua saya tidak melaporkan seperempat tepung, saya mencampurkan adunan 1 dan 2. Saya akan melihatnya esok.

[Marina]

Marina, kepada saya pada anda. Tidak, saya belum matang. Tulis apa yang berlaku.

Di sini, saya akan katakan segera, mungkin dohnya nipis.

[Marina]

Marinamengapa cecair? Nampaknya normal. Bagaimana rasanya?

Ditambah pada hari Jumaat 24 Feb 2017 08:50 PTG

Saya menguli doh, meletakkan lebih sedikit tepung, menambahkan satu lagi titisan rai.

Rasanya sangat sedap. Kenapa cair? Ketika dilancarkan, ia menempel di meja, akibatnya, angka-angka itu cacat. Mereka juga meningkat banyak, yang tidak diharapkan bagi saya. Dengan cara ini saya menjadikan angka lebih kecil.

Hello semua. Beritahu saya, mungkin, bagaimanapun, seseorang mengira berapa banyak kepingannya. Kita perlu memanggang sekolah mengikut jumlah anak .... kita memerlukan 35 keping berdiameter sekitar 10 cm.

[Nana]

Hello semua. Beritahu saya, mungkin, bagaimanapun, seseorang mengira berapa banyak kepingannya. Kita perlu memanggang sekolah mengikut bilangan anak .... kita memerlukan 35 keping berdiameter sekitar 10 cm.

Helo. Baru semalam saya membakar roti halia mengikut resipi ini. 20 + -2 keping roti halia bulat dengan diameter 7 cm keluar dari norma ini.

Nana, Leka_s, terima kasih, gadis-gadis, untuk kata-kata yang baik. Tetapi saya akan meletakkan cookies roti halia yang tidak dicat sehingga teksturnya dapat dilihat:

Terima kasih kerana resipi! Saya sangat menyukainya, untuk rasa, untuk ketersediaan dan hasilnya.
Boleh saya tanya kamu? Resipi mengandungi soda, tetapi tidak ada asid. Bagaimana reaksi berlaku?
Saya mengganti soda dengan serbuk penaik, masukkan soda dua kali lebih banyak, iaitu 1 sudu kopi. Bertambah semasa membakar.

[Kegembiraan]

Kegembiraan, tetapi ada madu, ia juga memberikan reaksi asid yang kuat.

[Kegembiraan]

Kegembiraan, tetapi ada madu, ia juga memberikan reaksi asid yang kuat.

terima kasih! tak tahu.

Lebih-lebih lagi, serbuk penaik berfungsi lebih buruk di mana terdapat madu. Maksudnya, ia melonggarkan, tetapi tidak juga soda, ia menghasilkan aroma madu.

Helo. Baru semalam saya membakar roti halia mengikut resipi ini. 20 + -2 keping roti halia bulat dengan diameter 7 cm keluar dari norma ini.


Terima kasih kerana resipi! Saya sangat menyukainya, untuk rasa, untuk ketersediaan dan hasilnya.
Boleh saya tanya kamu? Resipi mengandungi soda, tetapi tidak ada asid. Bagaimana reaksi berlaku?
Saya mengganti soda dengan serbuk penaik, meletakkan soda dua kali lebih banyak, iaitu 1 sudu kopi. Bertambah semasa membakar.

Terima kasih banyak - banyak. Saya benar-benar ingin mencubanya ... Saya membakar yang lain, tetapi ini seterusnya ...

Helo! Adakah perlu meninggalkan doh selama sehari? Saya benar-benar ingin mencuba membuat roti halia)

Saya membakar roti halia mengikut resipi ini untuk pertama kalinya, ternyata lembut, harum. Sangat sedap. Saya menambah beberapa tetes minyak oren ke dalam adunan., Doh sangat senang digunakan