Petua berguna untuk menggunakan pengering, resipi bagaimana menggunakan pengering dengan lebih bijak

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanyusha, bagaimana membuat ikan tenggiri, seperti salai panas, di pengering?
Tidak ada yang menjawab

[Natasha]

Natasha, di dalam pengering, anda tidak akan mendapat ikan tenggiri yang panas, tetapi ia akan menjadi "kering" ikan tenggiri. Dan akan memakan banyak masa.
Suhu tidak sama di pengering untuk merokok "panas". Dan tidak akan ada kerak.

Panggang suhu tinggi dan panas lebih sesuai.
Saya mendapat hasil yang sangat baik di sini, dan jika anda meletakkan rempah-rempah untuk merokok, ia akan menjadi lebih baik

Ikan tenggiri dipanggang dengan lemon di panggangan kubah elektrik (Pentadbir)

Lihat utas ini Saya cuba berkawan dengan pemanggang elektrik berkubah))

Tidak ada pemanggang elektrik, maka saya akan melakukannya di dalam ketuhar, terima kasih, Tanya!

[Natasha]

Natasha, beritahu saya apa yang akan berlaku pada akhirnya
Tetapi, saya cadangkan anda mengikat ikan.

[baba nata]

baba nata, lihat Resipi Ikan Pengering / Dehidrat ini

Salmon merah jambu berair, seolah-olah panas (Ilmirushka)

Salmon coho pedas, keringkan a la sous vide (Elena Tim)

[alenka_volga]

alenka_volga, halo, anda boleh menghantar buku imbasan ini ke surat, ada raspberi kering dan cranberry, saya akan sangat berterima kasih, dengan SW. Yanali.

Anak dara! Saya membuat sotong, ternyata piring perkamen nipis. Rasanya tidak buruk, tetapi saya mahukan badan sotong yang lebih besar.
Perap dalam jus lemon, kicap dan garam, masukkan beberapa rempah. Saya ingin mempunyai resipi yang terbukti. Adakah sotong ini terbuat dari bahan mentah beku? Adakah anda perlu memilih bangkai tebal, atau tidak akan dikunyah?
Mod apa yang hendak dikeringkan? Saya mempunyai pengering dengan dua mod.

[alenka_volga]

alenka_volga, halo, anda boleh menghantar buku imbasan ini ke surat, ada raspberi kering dan cranberry, saya akan sangat berterima kasih, dengan uv. Yanali

Aktiviti Terakhir:alenka_volga Selasa, 01 Ogos 2017, 21:19

Saya ingin mempunyai resipi yang terbukti.

periksa versi sotong memasak ini dalam penyahhidratan / pengering Salmon coho pedas, kering a la sous vide # 42

[OgneLo]

OgneLo, Marisha, terima kasih atas rujukannya! Lain kali saya akan faham dan membuatnya mengikut resipi Lena.

[Rada-dms]

Rada-dms, harap maklum bahawa jika anda memasak apa-apa dari sotong raksasa, maka ia mesti direndam terlebih dahulu dari ammonia berlebihan! Tetapi, saya tidak mencuba mengeringkannya (kami sudah lama membelinya dan hanya lama memasaknya).

Selamat petang semua, adakah ini bermaksud bahawa aroma ikan, daging tidak diawetkan di pengering setelah dikeringkan? Saya mempunyai kitfort

Saya mempunyai "Residen Musim Panas". Selepas daging, ikan, basuh dulang di mesin basuh pinggan mangkuk. Dia mencuci secara normal.