Wiener schnitzel dari tenderloin babi dalam pembuat pizza "Princess" dengan kentang panggang - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Schnitzel Wina dari tenderloin babi dalam pembuat pizza "Princess" dengan kentang panggang

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang Austria

Wiener schnitzel dari tenderloin babi dalam pembuat pizza Princess dengan kentang panggang

Bahan-bahan
Stik daging babi	4 keping
Garam, lada tanah	.
Krim masam	1-2 sudu besar l.
Mustard manis atau bijirin	1-2 sudu kecil
LUKISAN:
Serbuk Roti	0.5 sudu besar. -1 sudu besar.
Tepung	berapa banyak yang akan diambil
Telur ayam	1 PC.
Jintan (pilihan)	0.5 sudu kecil pilihan
Parmesan parut (pilihan)	1 sudu besar l.
Minyak sayuran halus	2 sudu besar l.
Kentang	2 keping. besar

Kaedah memasak

Schnitzels hanya dibuat untuk Puteri! Mereka berair, lembut dan benar-benar tidak berminyak di dalamnya, kerana kita tidak menggoreng minyak, tetapi hanya menyemburkan bahagian atas schnitzels dan bahagian bawah kompor atau permaidani untuk mendapatkan kerak yang menyenangkan. Siapa yang belum mencubanya, saya menasihati anda untuk mencubanya!
- Potong daging babi menjadi kepingan setebal 3 cm dan pukul sehingga tidak terlalu nipis. Ini hanya berlaku untuk tenderloin babi sebenar, kerana selalu lembut.
- Lubricate potongan dengan krim masam, mustard, garam dan lada.
- Sediakan tiga mangkuk rata: satu dengan telur yang dipukul sedikit, yang lain dengan tepung, yang terakhir dengan serbuk roti, dicampur dengan biji jintan dan parmesan jika dikehendaki.
- Hidupkan ketuhar pizza Princess untuk memanaskan badan, letakkan tikar yang tidak melekat di atasnya, minyak dengan minyak.
- Masukkan daging dalam tepung, kemudian telur, kemudian serbuk roti, cuba menutupi kepingan daging dengan tepung roti.
(Kadang-kadang saya mengulangi langkah tepung-telur dua kali dan kemudian gulung serbuk roti.
- Kami menyebarkan sknitzel di permaidani dan taburkan dengan minyak sayuran di atasnya.
- Di sekitar schnitzels, letakkan kentang yang telah dicuci dengan baik dan sudah siap (!) (Kami suka tanpa kupas), digulung dengan garam, rempah dan minyak sayuran.
- Kami tutup oven pizza dan masak selama 10 minit, kemudian balikkan schnitzels dan kentang, masak selama lima minit, matikan dan setelah lima minit buka oven pizza dan hidangkan schnitzels dengan kentang. Hiaskan tanpa gagal dengan kepingan lemon. Taburkan dengan paprika salai. Semua yang lain adalah mengikut budi bicara anda. Sebaik-baiknya, sajikan salad kentang dengan schnitzels.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Catatan

Melumurkan dengan krim masam dan mustard menjadikan daging kering atau tanpa lemak lebih berair.

Fokus pada ketuhar pizza anda dari masa ke pembukaan dan pembalikan pertama, anda mungkin tidak perlu membalik sama sekali. Masa memasak untuk kentang bergantung pada kepingan dan ketebalan kepingan.

Sekiranya anda memutuskan untuk memasak schnitzel Wina, iaitu dari daging sapi muda, kemudian potong lebih baik dan lakukan prosedur penyahtinjaan berganda: tepung - telur.

Dan tentu saja, schnitzels seperti itu hanya boleh digoreng dalam kuali.

Rosetta

Rada-dms, Schnitzel yang sangat menyelerakan. Dan yang paling penting, anda boleh memasak dengan cepat. Saya pasti akan memasukkannya ke dalam menu. Terima kasih kerana resipi.

Mikhaska

Saya gembira! Lagi sedap untuk Puteri! Sedap-oh-oh! Aroma, mungkin, semua jiran telah mengumpulkan! Terima kasih kerana tidak meninggalkan kami tanpa barang anda!

Anda belum menyelesaikan semua bangkai anda dari balkoni? Untuk dua tahun akan datang, anda tidak akan melihat daging babi cara minum!

Tumanchik

Daging dengan kentang adalah makanan! Ini milik kita! Saya di meja! Ambil kubis?