Resipi cantik, saya hanya memukul tangan supaya tidak membakar. Patamushta ia dimakan lebih cepat daripada roti dari kapas.
Saya sedikit mengubah resipi untuk diri saya sendiri. Saya mengambil lebih banyak kentang (3 keping untuk kira-kira 400 g tepung). Sejak sekian lama, saya menguli doh roti kapas menggunakan mata, dengan fokus pada konsistensi kolobok. Saya hanya mengukur air (gelas). Di sini saya rebus kentang dalam ketuhar gelombang mikro di bawah penutup selama 10 minit. Kali pertama saya menumbuknya, kali kedua saya membuangnya terus ke x \ n (saya memasaknya, dipotong menjadi nikel). Kompor tanah kentang empuk dengan spatula. Tetapi masih, kembali ke kehancuran, menakutkan untuk x \ n. Air menguli sejuk, kentang panas, sehingga adunan berada pada suhu yang tepat. Tapi, kalau-kalau, ragi sudah dicurahkan ketika air dan tepung digabungkan. Ya, walaupun saya menguli, saya menaburkan beberapa sudu susu tepung dan pasli kering dari beg. Diagihkan dalam bentuk dengan tangan yang basah. Taburkan dengan nigella (saya suka membakarnya, ditambah 100% mengikut selera). Kek itu ternyata hebat, malah mengingatkan pada tandoor Uzbekistan kegemaran anda, yang tidak boleh anda bakar dalam oven. Terima kasih!
