Pukulan bir gelap Altbier dengan beri segar dan Altbier - "perang perang" Bowle

[".... Hati walaupun:Anda dan saya adalah dua pantai (bir)Dengan satu sungai. "]

Pukulan bir gelap Altbier dengan beri segar dan Altbier - "perang perang" Bowle

Kategori: Minuman

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Bir Alt sangat sejuk (mana-mana bir Jerman gelap berkualiti tinggi)	1 l
Epal manis dan masam	1-2 keping.
Strawberi	segelintir
Raspberi	segelintir
Gula	2 sudu besar l. dengan menunggang kuda
Sirap lemon	rasa
Biji lemon dan daun pudina untuk dihidangkan

Kaedah memasak

• ".... Hati walaupun:
  Anda dan saya adalah dua pantai (bir)
  Dengan satu sungai. "
• Kata-kata dari lagu yang pernah popular ini, tidak sesuai dengan keadaan, sesuai dengan keadaan yang telah berkembang di antara dua bandar di Jerman, yang terletak di tebing sungai Rhine yang bertentangan, hampir bertentangan antara satu sama lain. Düsseldorf terletak hanya 40 km di hilir Cologne.
• Dan walaupun pertengkaran, perselisihan faham, permusuhan terbuka dan konflik langsung sering timbul antara jiran, contoh persaingan politik-politik yang lama antara dua bandar bersebelahan dalam sejarah masih perlu dicari!
• Saya tidak akan membahas perincian sejarah konfrontasi ini, saya hanya akan mengatakan satu perkara: pada masa lalu, Cologne tewas tiga kali kepada Dusseldorf dalam persaingan global. Lebih-lebih lagi, untuk ketiga kalinya, pihak berkuasa penjajah Inggeris memberikan tamparan hebat terhadap kebanggaan Cologne, menyatukan Rhineland dan Westphalia, akibatnya Dusseldorf menjadi ibu kota Rhine-Westphalia Utara dengan segala akibat yang timbul bagi Cologne. Tetapi Cologne diasaskan oleh orang Rom dan sudah dikenal sebagai kota besar, sementara penduduk Dusseldorf, seseorang mungkin mengatakan, masih berjalan di bawah meja di rumah-rumah kampung mereka, seperti yang dibuktikan oleh bahagian nama kota - Dorf-village.
• Agrippina the Younger, ibu kepada Kaisar Nero, sangat tidak dicintai dan dihormati di Cologne. Dilahirkan di kubu yang kemudian menjadi Cologne, orang Rom yang mulia mempunyai peranan dalam mendapatkan status kota Cologne. Untuk mengenang peristiwa ini, keperibadiannya memasuki triumvirate karnival Cologne, yang terdiri dari Putera (Prinz), Petani (Bauer) dan Perawan (Jungfrau). Oleh perawan, tentu saja, Agrippina dimaksudkan, walaupun diketahui bahawa dia tidak berbeza dalam kesucian istimewa. Dan seperti biasa sejak Zaman Pertengahan, peranannya dalam misteri agama masih dimainkan oleh lelaki.
• Sentuhan orang-orang Cologne dapat difahami. Pada Zaman Pertengahan, Cologne adalah salah satu bandar terkaya di Empayar Rom Suci. Bangga dan tanpa rasa rendah diri. Perbendaharaan kota sentiasa diisi oleh jemaah haji yang datang mengunjungi katedral untuk menghormati peninggalan tiga orang bijaksana, yang diangkut dari Milan pada abad kedua belas. Di samping itu, kota ini menikmati pelbagai keistimewaan, terutama kerana lokasinya di Sungai Rhine, yang memungkinkan penduduk tempatan mengisi semula peti mereka dengan emas. Artinya, Cologne, dalam istilah moden, terlibat dalam semacam rekitirie dalam hubungannya dengan para pedagang yang mengikuti Rhine. Mungkin kerana ini, yang telah memasuki ingatan sejarah, kebesaran sebelumnya, penduduk Cologne menganggap diri mereka bukan sahaja "pusar bumi", tetapi juga pusat alam semesta. Seorang seniman Jerman bahkan membuat dunia sendiri dalam perselisihan dan mendapat hak paten untuk teknologi memotong dan merekatkan peta, kerana dia harus banyak kepalanya untuk membuat dunia Cologne terlihat dipercayai. Tetapi kemudian seluruh sistem suria diciptakan, yang terdiri dari Hamburg, Berlin, Munich, dll. Dan jika planet-planet lain yang berkaitan dengan Cologne berada di suatu tempat di luar cakrawala, maka Dusseldorf pada umumnya berakhir di lubang hitam.
• Di Düsseldorf yang berdekatan, karnival ini dipimpin secara bersama - Putera dan Puteri (Prinzenpaar). Dan walaupun perbezaan yang nampaknya tidak signifikan ini menimbulkan pertukaran "kesenangan" secara berkala, kerana bandar hanya menganggap bentuk karnival mereka sebagai satu-satunya yang betul.
• Karnival di Cologne dan Düsseldorf diadakan pada "Mad Monday" (Rosenmontag), di mana setiap orang bersaing dengan intensiti yang sama dalam kepintaran dan keterukan satira karnival. Sepanjang prosesi perayaan dengan banyak mummer, Cologne biasanya menang, sementara Dusseldorf menguasai dari sudut kebenaran badut, menunjukkan satira yang lebih tajam dan lebih topikal.
• Hanya Cologne yang tersinggung yang mendapat penghiburan dalam perjalanan ke kejuaraan - hari ini Cologne dikenali sebagai ibu negara Jerman "biru" yang tidak rasmi.
• Salah satu prinsip utama penduduk Cologne yang toleran adalah: "Hidup dan biarkan orang lain hidup (Leve un levve losse)".
• Tetapi hanya Dusseldorf yang terus menerus tidak membiarkan Cologne tidur dengan tenang. Rupa-rupanya, rasa tidak senang terhadap kota jiran telah menjadi tegas dalam kesadaran penduduk Cologne sehingga menjadi bagian dari kod budaya dan genetik. Tetapi seperti yang berlaku di Eropah moden, yang mendorong toleransi dan toleransi, permusuhan sejarah ini, seperti yang telah kita lihat, telah mengambil bentuk persaingan buffoonery dan bahkan menjadi fesyen. Düsseldorf juga tidak terus berhutang. Kebalikan sepenuhnya dari Cologne, Düsseldorf, "nouveau riche upstart" ini, sombong dan kaya dengan ragi arang batu dan keluli di wilayah Ruhr yang berdekatan, tidak tetap berhutang, walaupun dia mengambil posisi yang lebih pasif.
• Tetapi bahagian depan perjuangan berjalan sesuai dengan semangat patriotisme bir.
• Kölsch dan Alt adalah dua bir yang dibuat menggunakan teknologi fermentasi atas yang hampir sama. Hanya satu yang diseduh di Cologne (Kölsch) dan cahaya, dan yang kedua gelap - di Düsseldorf (Alt). Malt ditambahkan ke Alt ketika membuat bir. Dan, walaupun dengan fakta bahawa, berbanding dengan Alto, Kölsch adalah bir fermentasi ringan dan lembut, patriotisme bir Cologne dapat dianggap sebagai kes yang sangat sukar. Di sini, dengan membanggakan toleransi mereka, Cologne yang agak kasar dan kasar, yang selalu merasakan rungutan mereka dalam hubungan dengan Dusseldorf, tidak akan menghasilkan satu inci atau sedikit bir Kölsch.
• Walaupun penduduk Dusseldorf yang kelihatan cerdas dan halus tidak kekal berhutang dan, secara umum, tidak berasas bahawa Kölsch, paling tidak, praktis adalah limun, dan paling buruk - rasa tidak sedap (waessrige Ploerre).
• Oleh itu, pertukaran rasa gembira tentang bir dengan keseronokan dan minat yang dimiliki oleh pembuat bir dan peminat bir di seluruh dunia dikongsi oleh kedua-dua pihak konflik. Menariknya, surat khabar seperti Sueddeutche Zeitung dan Berliner Welt am Sonntag menumpukan seluruh bahan untuk sejarah pertengkaran Cologne-Düsseldorf dan keadaan di bahagian depannya.
• Perjuangan mencapai kemuncaknya semasa karnival, dan sebahagian besar kesengsaraan jatuh di bawah tali pinggang. Dalam banyak kes, bergantung pada gabungan pelawak, dalam kebanyakan ejekan, anda boleh menukar nama bandar dengan selamat.
• - "Jimat air! Minum Kölsch!"
• - Mengapa Nero membakar Rom?
• - Dusseldorf belum ada!
• - Mengapa viola begitu gelap?
• - Dihitamkan dengan kemarahan, kerana bukan Kölsch!
• - Mengapa seorang penduduk Cologne membawa pembaris tidur?
• - Untuk mengukur sejauh mana dia tidur!
• - Mengapa seorang penduduk Cologne ingin menjadi penduduk Dusseldorf di tempat kematiannya?
• - Sehingga ada satu penduduk yang kurang di Dusseldorf!
• - Bilakah penduduk Cologne kehilangan 80 peratus kecerdasannya?
• - Sekiranya teman wanitanya dari Dusseldorf membuangnya!
• Tetapi beberapa pemanasan antara jiran masih belum lama lagi. Bir Kölsch mula muncul di khemah Düsseldorf lebih kerap, dan beberapa waktu yang lalu Kölsch Lovers 'Club pertama ditubuhkan di Düsseldorf.
• Hak untuk memilih Kölsch atau Alt terpulang kepada semua orang; pada hakikatnya, ia hanyalah selera. Untuk memahami bandar mana yang anda sukai, anda mesti mengunjungi Cologne - malas, korup dan agak ceroboh, tetapi selesa dan bertoleransi dengan caranya sendiri, dengan katedral Gothic yang indah.Dan kemudian menyeberang ke sisi lain dan nikmati penginapan anda di Dusseldorf, yang mempunyai imej bandar yang bergaya, dinamik dan borjuasi yang menempati tempat yang layak di sepuluh bandar teratas di dunia dari segi keselesaan hidup.
• Tanpa ini, akan sukar untuk difahami bahawa, mungkin, intinya adalah bahawa "orang-orang tersayang memarahi - hanya menghiburkan diri sendiri."
• Penyediaan
• - Masukkan gula ke dalam periuk kecil dengan 1/4 cawan air dan didihkan, terus kacau, hingga gula larut.
• Biarkan sejuk.
• 
• - Basuh epal, inti dan potong baji. Basuh dan keringkan strawberi dan raspberi. Cairkan beku beri sedikit sebelumnya pada suhu bilik. Letakkan buah di dalam kendi dan tutup dengan sirap gula. Tutup dan biarkan mendidih selama beberapa jam, atau di dalam peti sejuk semalaman. Kacau perlahan-lahan sehingga epal ditutup sepenuhnya dengan sirap.
• - Sediakan lemon dan pudina sebelum dihidangkan. Tuangkan bir ke dalam jag, biarkan busa mengendap, kacau untuk menggabungkan sirap dengan bir dan
• tuangkan ke dalam gelas. Anda perlu minum segera.
• Sedap, tidak biasa, bergaya dan menang! Seperti lelaki dan perempuan.
• Saya mengumumkan versi lain pukulan dengan watak maskulin semata-mata, jika saya menemui ramuan yang tepat. Tetapi saya akan mencuba, kerana yang paling menarik!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

Dalam catatan saya ingin menambahkan bahawa sebagai orang yang berminat dengan "sejarah bir" saya lebih suka bir Alt, dan pada masa yang sama bandar Dusseldorf, di mana mana-mana wanita akan mencari pakaian sesuai dengan keinginannya dan ukuran dompetnya, terutamanya dalam tempoh penjualan.

Dan inilah satu lagi fakta yang ingin tahu dari kehidupan bir.

Altbier Münsterer Art, bir kering tetapi berminyak, disajikan secara tradisional pada musim panas dengan strawberi. Ini adalah jenis bir serantau tidak seperti biola lain.

Sebenarnya, ini adalah bir fermentasi ringan, dan kata Alt tidak lebih dari sekadar teknologi lama. Ia tidak berkaitan dengan Düsseldorf alto.

Sebelum ini, bir ini mengandungi sebilangan besar gandum, tetapi sekarang ia dibancuh secara berbeza, penuaan selama 6 bulan dan menggunakan kultur asid laktik. Bir yang sedikit diubah suai ini menjadi lebih "berkrim", dan praktikalnya tidak ada kepahitan dan kepahitan di dalamnya. Tetapi rasa masam dan keringnya sangat menyegarkan. Bir ini dibancuh oleh kilang bir Pinkus Müller, Kreuzstr. 4-10.

The Pinkus Müller Brewery ditubuhkan pada tahun 1816 dan dimiliki oleh keluarga. Pemiliknya sebelumnya, Carl, bapa pemilik sekarang, adalah penyanyi opera yang terkenal pada tahun dua puluhan, dan "Pinkus" adalah nama panggilan panggungnya, berasal dari "Manneken Piss", sebuah patung budak kencing di Brussels. Inilah cara penyanyi itu pernah mematikan lampu gas.
Oleh itu dengan "penyanyi minuman keras" ini jenama menjadi popular. Pinkus Müller moden juga terkenal dengan fakta bahawa, bukan tanpa bantuan orang Belanda, pada tahun 1980 dia mengeluarkan bir mesra alam pertama di Jerman - ukuran = 10pt][/ saiz].

Bir dari Pinkus Müller terutama dibeli oleh firma dari Amerika Syarikat dan Jepun.

🔗

Resipi yang menarik dan, seperti biasa, karangan yang indah! Bravo Olenka !!!! Cantik dan menarik!

Resipi yang menarik dan, seperti biasa, karangan yang indah! Bravo Olenka !!!! Cantik dan menarik!

Irisha, sayangku, terima kasih! Itu sendiri bajingan dan dari bir, dan dari "barang lazat". Dan berapa banyak lagi di belakang tabir! Mungkin saya akan mempunyai masa untuk membuat satu lagi resipi atau selepas pertandingan dengan akal dan susunan.

Irisha, sayangku, terima kasih! Itu sendiri bajingan dan dari bir, dan dari "barang lazat". Dan berapa banyak lagi di belakang tabir! Mungkin saya akan mempunyai masa untuk membuat satu lagi resipi atau selepas pertandingan dengan akal dan susunan.

oh, bagaimana saya boleh membantu anda dengan bahan itu ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, hebat! Saya sudah membacanya! Sejarah bandar-bandar indah dan memberi pengajaran, dan saya mahu ... ia selalu seperti ini - semua pendebat mengukur cita-cita mereka secara eksklusif dengan bir
Saya belum dapat membayangkan bir dengan strawberi, tetapi sangat menarik untuk dicuba!

[Saya gembira]

Itu betul-betul, bagaimana dengan, tetapi tentang fakta bahawa saya boleh membuat bir tanpa anda, Saya gembira Saya tidak akan pernah meneka!
Betapa menariknya anda hidup ...Anda menghirup pukulan yang enak! .. Rayu saya, miskin, semua suram, untuk merasakan bir! Baiklah, nizzyayayah kepada saya!
Lurus, tanpa belas kasihan dari anda untuk memperlakukan saya seperti itu!
Tidak ada kekuatan untuk melihat keindahan dan lezat itu!
Apa sahaja topik yang anda ada, maka - godaan berterusan dan kiasan langsung kepada semua jenis keburukan lazat kuliner!
Betapa saya suka membaca lawatan anda ke dalam sejarah dan perihalan resipi!
Semuanya sangat besar, berair, bergaya!
Terima kasih kawan atas kegembiraan!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, hebat! Saya sudah membacanya! Sejarah bandar-bandar indah dan memberi pengajaran, dan saya mahu ... ia selalu seperti ini - semua pendebat mengukur cita-cita mereka secara eksklusif dengan bir
Saya belum dapat membayangkan bir dengan strawberi, tetapi sangat menarik untuk dicuba!

Oh! Akhirnya! Orang ketiga datang, jika tidak, saya dan Irinka bosan, dan untuk dua orang itu entah bagaimana tidak betul - untuk menikmati pukulan. Minuman ini sangat lucu, ia memerlukan syarikat dan positif! Dan anda selalu membawa positif! Dan dengan kisah dan ulasan mereka !! KEDAI !!

[Ikra]

Ikrajadi anda juga terlepas puding dan teko Thomas Mann !! Ada kisah juga! Bukan untuk promosi diri, tetapi agar INFA dapat menghiburkan dan menaikkan mood anda, gadis!

[mikhaska]

mikhaska, Saya berusaha dengan bersungguh-sungguh agar tidak terlalu tinggi kalori!
Baiklah, beritahu saya apa yang anda boleh, saya akan berusaha terlalu keras, walaupun dari minuman, malah dari makanan!
Tidak boleh jadi Jerman!

Merayu saya, miskin, semua suram, untuk merasakan bir! Baiklah, nizzyayayah kepada saya!

Ya, saya memikirkan bagaimana saya memikirkan anda - hati saya berdarah! Sudah semestinya begini, HIDUP ORANG !!!! mati kebuluran!

Saya cha lyu, Mikhasenka - anda adalah heroin

atau gila

Saya bukan wabak! Saya berkeinginan kuat dan mempunyai tujuan! Lihat! Lurus, pashtishta Iron Felix, semasa tanpa janggut, dan apa yang dicarinya!
Oleh itu, datanglah untuk melawat anda selepas ini ... Mereka sendiri akan meminum bir di pukulan, dan kemudian mereka mula menyeret ke Kaschenka! Eh, keluar! Penipu dari lebuh raya Moscow-Minsk!

[Rada-dms]

Rada-dms, ya, semua resipi anda boleh dibaca seperti buku yang menarik! Saya pergi, saya pergi ke mana, di mana awak hantar saya? Suami saya sudah kenyang, hum, anda boleh duduk di monitor dengan tenang

Penipu dari lebuh raya Moscow-Minsk!

Anda meneka betul! Arah Belarus dari Olya dan saya adalah yang paling dekat. Trek dilancarkan, kita berada dalam satu formasi di sini! Kami terus berdiri, melambaikan tangan kepada anda dan berbangga dengan anda!

[mikhaska]

mikhaska, Irishka mengambil lebihan, maka kami akan menangkap semua buah beri dan epal untuk anda !! hanya jangan tersinggung!

Saya tunduk pada kehendak anda !!! Mungkin saya akan memulakan diri saya, menatap anda!

Bukan resipi tetapi hanya karya !!! Sangat bagus dan menarik, anda akan membaca, secara umum Olga anda mempunyai bakat untuk menggambarkan semuanya dengan indah, anda harus menulis novel !!! Orang yang berbakat, berbakat dalam segalanya !!! : rose: Dan kami suka bir :-) :-) :-) Akan menarik juga jika mencuba pukulan !! Terima kasih atas usaha dan resipi hebat !!!

Olya, cerita menarik mengenai tweak)))) batang kiri dan kanan lebih sedap