Meatloaf Pie (Falscher Hase Kuchen)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
campuran daging lembu dan daging babi	500 g
bacon rebus atau salami	100 g
telur	2 kecil
mentol	1 PC
bawang putih	2 ulas
sawi	1 sudu besar l
buah pala	picit
campuran herba kering	1 sudu kecil
roti putih	sekeping kecil
lada garam
paprika	1 sudu kecil
minyak	1 sudu besar l
kepingan keju	150 g
serbuk roti
sayur rebus (wortel, bawang, lada)

Kaedah memasak

Meatloaf, atau, seperti juga disebut "kelinci palsu", dapat disiapkan dengan cara yang begitu meriah.
Sediakan daging lembu dan daging babi cincang.
Masukkan roti putih yang direndam dalam air, telur, semua rempah, garam dan lada secukup rasa.
Potong bawang menjadi kiub, bawang putih menjadi kepingan nipis. Goreng dan sejukkan.
Masukkan daging cincang dan gaul hingga sebati.
Griskan acuan cincin dengan mentega dan taburkan dengan serbuk roti.
Masukkan separuh daging cincang. Teratas dengan kepingan bacon dan salami.
Letakkan daging cincang keluli di atas. Semuanya baik untuk menekan dan meratakan.
Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan (200 *) selama 40 minit.
Potong sayur, goreng dan reneh hingga lembut. Saya melakukannya di periuk tekanan Steba.
Keluarkan gulung dan perlahan-lahan terbalik ke atas loyang atau pinggan tahan panas yang lain.
Letakkan kepingan keju di atas gulungan.
Masukkan sayur rebus di tengah kosong.
Masukkan ke dalam ketuhar lagi sehingga keju cair.
Potong demi selera dan selera makan!