Kacang polong dari adunan "Backerbse"

Kacang polong dari adunan "Backerbse"

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
telur	1 PC
tepung gandum, saya mempunyai 1c	20-80g (saya tambah 30g)
susu	1 sudu besar l
minyak sayuran	0,5 sudu kecil atau tanpa
garam, gula, pala	rasa

Kaedah memasak

• Backerbse - "kacang panggang" - adunan sup tradisional yang mengisi masakan Jerman, Austria dan Swiss dalam bentuk bebola doh goreng seukuran kacang polong.
• Untuk penyediaan roti bakar, adunan yang dibuat dari tepung, telur ayam, susu dan garam digunakan, kadang-kadang dengan penambahan minyak sayuran. Doh disalurkan melalui parutan rata menjadi lemak mendidih. "Kacang" yang dihasilkan digoreng hingga coklat keemasan, kemudian lemak dibiarkan mengalir. Bakerbzee ditambahkan ke dalam sup dan sup sebelum disajikan. Burung sangkar siap dijual sejak 1953. Boleh digunakan sebagai makanan ringan bir, ditambahkan ke salad atau sebagai "biji".
• Memasak sangat mudah, kaedah memasaknya menyerupai "spetzle" https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=395672.0 , hanya produk yang tidak jatuh ke dalam air mendidih, tetapi menjadi minyak panas! Kami mencampurkan semua produk dalam senarai dan masak hingga coklat keemasan! Jumlah tepung yang ditambahkan akan menentukan kelancaran "kacang polong" melalui acuan, saya menambahkan 30g dan adunan itu sendiri mengalir ke dalam mentega, jika doh lebih padat, kacang polong harus diperah dengan pengikis dan mereka akan lebih kuat selepas dibakar, saya kelihatan lapang. Adakah 1 bahagian keluar sekitar 400 ml "kacang polong". Saya menyebarkan doh pada satu masa 1 meja tanpa slaid, digoreng dalam 1 liter sendok.
• 

Hidangan direka untuk

untuk 3-5 mangkuk sup

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Program memasak:

pinggan

Natalya, anda adalah penghibur atau orang Jerman adalah penghibur, berkat pertandingan - saya belajar banyak perkara baru. Pengisian sup yang menarik.

Bagus saya masuk, tapi saya pasti fikir ia kacang polong! Resipi yang sangat sedap. Saya hanya gembira dengan Spetzle. Sekarang impian saya adalah penyebar! Sangat hebat! Saya sangat suka resepinya! Hidangan apa? Apabila anda menggosok tangan, tidakkah mereka mengikis? Bolehkah anda melihat apa yang anda lakukan?

Pengganti crouton yang sangat baik!

[Irina]

Gadis-gadis, saya sendiri tidak faham mengapa ia dibakar ketika digoreng)))) tetapi tidak menukar namanya .... Saya memanggilnya di rumah "goreng spetzle"
Irina, kegembiraan dan percikan! Saya juga memicit seperti itu))) tangan saya tidak melecur, dan secara amnya saya tidak mempunyai percikan, tetapi saya menggorengnya dalam baldi 1 liter, sudah tentu saya memerlukan lebih banyak minyak, tidak seperti menggoreng potongan daging. Dia pergi ke pinggan - saya akan memakannya dengan semua sup, salad di mana terdapat keropok, anda boleh menaburkannya di atas sebelum dihidangkan, supaya mereka tidak direndam secara tiba-tiba, dan kemarin saya mengemukakan idea untuk menjadikannya seperti chak-chak dan tidak mengukus adunan kecil untuk digoreng, di sini secara umum prosesnya berjalan dengan cepat! Saya tidak mempunyai alat khas, sama ada melalui sudu berlubang seperti dalam foto dalam resipi ini (di sini saya membuat doh nipis dan tidak menolongnya mengalir sama sekali, ia menetes dengan sendirinya) sama ada melalui parutan logam atau melalui colander dengan lubang bulat, dengan cara improvisasi)))

kegembiraan dan percikan! Saya juga memekik)))

Saya mewakili kesenangan anak-anak saya! Saya hanya mahu memasaknya! tetapi tentang manis - ini lazatnya lazat dengan kacang dan madu! beritahu saya?

tidak, tidak, saya lebih suka berdiam diri! selamat memprovokasi saya !!! Saya TIDAK BOLEH memiliki barang seperti itu, tetapi di sini saya telah memasak banyak makanan yang digoreng dengan sihat, sehingga saya makan semuanya sebagai penagih - penarikan diri belum tenang - masih lagi

sekarang pengeluaran - masih oooooo

Natasha, saya memasaknya semalam !!! Ia adalah sesuatu !!!! Pada mulanya, ia dibuat dengan madu dan kacang. Pada mulanya, saya tidak mencurahkannya dengan betul, ternyata sejenis habuk. Kemudian saya menambah tepung.Ia mula menuangkan dengan betul, tetapi saya tidak mencurahkannya dengan betul. Pancake ternyata. Apa yang perlu dilakukan .... seperti itu dan dibiarkan dalam madu dengan kacang. Tetapi sangat enak sehingga mereka meraih satu dari yang lain dan memakannya seperti HUNGRY dan yang tidak melihat makanan selama berabad-abad. Tetapi kemudian saya sudah belajar cara mencurahkan - Saya mempunyai sudu berlubang seperti milik anda - satu demi satu. Anda perlu mencurahkan dan melukis bulatan di sekitar minyak. Kemudian bola kecil diperoleh. Saya sudah meletakkannya di atas serbet. Dan kemudian saya dengan cepat memasak karamel - 100 gram gula + 30 gram mentega dan menyiram keindahan ini! Betapa mengagumkan? Kami kenyang dan masih mahu. Resipi itu hebat! Saya cadangkan kepada semua! Sangat sedap. Secara diam-diam, ia tidak datang ke sup - mereka memakannya dengan manis.

[TENTANG]

Ir, kenapa awak menghina saya? bahagiannya lumpuh di mata, baik, ini adalah perkadaran untuk ketumpatan yang berbeza dalam bola siap ... jadi saya menambah 30g tepung, akhirnya ada kematian! menuangkan diri mereka melalui lubang, saya tidak memerahnya dengan spatula, dan saya juga tidak menggerakkan sendok (sudu berlubang) dalam bulatan (seperti yang anda katakan), tetapi mungkin andaTENTANGSaya menggoreng sedikit kuali, tetapi saya mempunyai yang kecil, saya meletakkan 1 sudu besar tanpa sedikit adunan dan semuanya baik-baik saja ...... tepung boleh berbeza, telur dengan jumlah yang berbeza ... berapa tepung yang anda buat pada awalnya? Ngomong-ngomong, kita boleh, minyak itu tidak menjadi panas setelah pancake .... walaupun saya belajar dari kesilapan dan gambar !!! Saya seolah-olah telah mengisinya lagi, terima kasih, memberi mereka makan! anda tidak boleh melakukannya)))))

[TENTANG]

Ir, kenapa awak menghina saya? bahagiannya lumpuh di mata, baik, ini adalah perkadaran untuk ketumpatan bola yang berbeza .... jadi saya menambah 30g tepung, akhirnya ada kematian! menuangkan diri mereka melalui lubang-lubang, saya tidak memerahnya dengan spatula, dan saya juga tidak mendorong sendok (sudu berlubang) dalam bulatan (seperti yang anda katakan), tetapi mungkin andaTENTANGSaya menggoreng sedikit kuali, tetapi saya mempunyai yang kecil, saya meletakkan 1 sudu besar tanpa sedikit adunan dan semuanya baik-baik saja ...... tepung boleh berbeza, telur dengan jumlah yang berbeza ... di bermula, berapa banyak tepung yang anda buat? Ngomong-ngomong, kita boleh, minyak itu tidak menjadi panas setelah pancake .... walaupun saya belajar dari kesilapan dan gambar !!! Saya seolah-olah telah mengisinya lagi, terima kasih, memberi mereka makan! anda tidak boleh melakukannya)))))

Ffffu, dari bahu anda! Saya sudah mula berdosa pada diri saya sendiri)))) dan berapa banyak susu yang anda tulis? 10 sudu besar l. atau 1 gelas? tidak perlu kata-kata yang buruk, dengan siapa ia tidak berlaku!

Who? Di mana? Saya? bukan ... saya makan!

Natasha membawa pasibka yang lain! Hari ini saya menggoreng ikan dalam adunan dan adunan masih ada. Saya selalu membuatnya di atas air mineral. Tidak banyak, dan tidak sedikit. Dan makanan itu disediakan dan saya rasa - saya akan membuangnya. Dan kemudian saya teringat tentang kacang ini! Dia memanaskan minyak, menekan adunan dengan suara bising, dan sebilangan besar kerupuk untuk sup besok untuk makan malam! Benar, beberapa orang jahat saya yang tidak puas hati telah terbunuh! Tetapi saya menyembunyikannya. Saya akan mendapatkannya esok - pasti ada kejutan! Dan kemudian mereka hanya makan manis, dan sekarang akan ada sesuatu untuk dimakan dengan sup! Dan saya akan melakukannya dengan tenang untuk diri sendiri dengan madu dan kacang! Terima kasih sayang! Kami gembira!

Pada mulanya saya fikir kacang polong, tetapi di sini resipi seperti itu menarik, terima kasih atas idea :-) :-) Saya membawanya ke penanda halaman anda :-) :-)

[NataliARH]

NataliARH, terima kasih untuk resipi yang indah. Terutama kerana ia sangat berguna untuk "mainan" baru kami yang kami beli dari Tanyusha.

[Natalia]

Ir, ketika saya makan sup, iaitu, saya makan "kacang polong" dengan sup dan bukan sup dengan kacang polong)))) Saya faham bahawa sama sekali tidak ada berhenti di sini, baik dalam versi manis, atau hanya memecahkannya tanpa semuanya !
Natalia, ya, walaupun dalam nama itu perlu ditambahkan bahawa ini adalah kacang polong yang diperbuat daripada adunan, baiklah, orang akan lebih langsing
Albinatolong main sayang

[NataliARH]

NataliARH, Saya tidak mempunyai masa untuk bermain: Saya telah membeli begitu banyak "mainan" sejak bulan lalu. Hari ini saya tidak ingat bahawa saya membeli parutan keju. Hanya selepas makan tengah hari saya ingat

perkara utama sangat diperlukan!

soalan - dan jika tidak dalam periuk dan goreng dalam multicooker? ada bakul khas untuk menggoreng, saya sering menggoreng kentang dan wortel dengan cara ini - senang, dan jaring tidak akan mempengaruhi doh? atau adakah masih lebih baik dalam periuk?

goreng dalam periuk perlahan? ada bakul menggoreng khas

Natasha, tidak apa-apa jika saya sesuai? Saya rasa anda boleh menggoreng. Mereka kecil dan terapung ke atas.Perkara utama adalah berusaha untuk tidak mencurahkan terlalu banyak. Walaupun anda mula menggoreng, anda sendiri akan memahami segalanya. Ya, dan panaskan minyak dengan baik. Yang pertama saya selalu lebih cerah!

[Alex315]

Alex315, Ira menjawab dengan betul!
Ireland, terima kasih