Kek Kek Coklat (Bebas Tenusu)

Kek Kek Coklat (Bebas Tenusu)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	275 g
bit (rebus)	375 g
minyak sayuran	300 ml
telur	5 keping
serbuk penaik	3 sudu kecil
serbuk koko	100 g
gula	375 g
gula vanila	1 sachet
garam	1 secubit
sah. serbuk dan / atau koko untuk hiasan

Kaedah memasak

• resepi diambil dari sini 🔗
• Sangat ringkas dan pantas. Tiada produk tenusu, yang kadang-kadang diperlukan kerana alahan, dll.
• Kek itu ternyata agak ringan, berwarna coklat (tetapi dalam keadaan sederhana), enak sendiri, tetapi juga berpotensi untuk penyempurnaan lebih lanjut dalam bentuk perasa, kopi atau sejenis lapisan jem tebal atau semacamnya.
• Saya memanggang dalam bentuk segi empat tepat panjang 30 cm (2.2 liter) - betul. Naik lebih kurang 2 kali.
• Saya mengambil bit siap dalam bungkusan vakum
• 1. Sediakan acuan seperti biasa - gris dan taburkan dengan serbuk roti atau tepung. Panaskan oven (175 darjah atau 150 jika berventilasi)
• 2. Buat kentang tumbuk dari bit dan mentega dengan pengisar (potong bit) dan ketepikan.
• 3. Pukul telur satu persatu dengan pukul (paling baik, tentu saja, dalam pengadun). Kemudian secara beransur-ansur masukkan sisa bahan, pada akhirnya - mentega bit-mentega. Terus kacau dengan kelajuan rendah sehingga doh sebati.
• 4. Masukkan adunan ke dalam acuan dan bakar selama kira-kira 1 jam 15 minit (bergantung, seperti biasa, pada oven dan acuan)
• 5. Biarkan sejuk dalam bentuk selama kira-kira 10 minit (saya langsung keluar dan tanpa masalah), letakkan di atas pinggan, taburkan dengan gula tepung dan / atau koko.

Resipi ringkas dan menarik dari produk yang selalu ada di rumah. Terima kasih!
Tetapi sedikit persoalan. Adakah anda mempunyai koko biasa atau alkali?

Anda mempunyai koko biasa atau alkali

jujur, saya tidak tahu. mungkin biasa ... serbuk koko pahit, seperti "label emas" ..
apa itu koko beralkali?

Adakah bit mentah atau direbus?

direbus

Adakah anda mempunyai koko biasa atau alkali?

googled sana sini, sekarang saya tahu maksudnya :-)

beralkali, sedikit bebas lemak.

pada hari cuti saya membakar kek cawan yang sama dalam bentuk Nordic Ware, sedikit sebanyak mengira resepinya. Sebab tertentu ternyata lebih enak daripada di "peti mati".
Mungkin kerana bentuk ini menjadikan kek lebih lembut di tengahnya. Singkatnya, sekarang saya hanya akan memanggang dengan cara ini :-)



tepung 330 gr
bit rebus 450 gr
kasar. minyak 360 gr
telur 6 biji
serbuk penaik 4 sudu kecil
serbuk koko 120 gr
gula 430 gr
van. gula 1.5 sachet
2 secubit garam

Selebihnya adalah seperti biasa. Dipanggang lebih kurang satu jam, dalam mod biasa tanpa meniup. Setelah 10 minit menyejukkan badan, dia keluar dari acuan :-)

[Terus terang]

Terus terangapa lelaki kacak yang mereka bakar! : girl_claping: e
Terima kasih kerana menceritakan resipi ke atas! Bentuk saya sama dengan bentuk Nordic. Ia mesti berfungsi dengan baik.
Saya membakar pai bit menggunakan resipi yang berbeza: dengan walnut dan tanpa mentega. Ya, dan dalam resipi itu, kuning telur dan putih telur dipukul secara berasingan.
Keluarga saya menolaknya sepenuhnya. Kita mesti, entah bagaimana, cuba membuat versi anda. Pasti menarik.