Sos gaya rumah

[Sos pertama]

Sos gaya rumah

Kategori: Sos

Bahan-bahan
Tomato
Lada segar
Timun acar
Bawang putih	2-3 ulas
Dill
Mayonis

Kaedah memasak

• Sos pertama
• terdiri daripada sayur-sayuran segar, yang kini boleh didapati pada musim sejuk.
• Potong tomato segar menjadi kiub kecil, lada segar (merah, kuning dan hijau kelihatan cantik) juga cuba potong kiub kecil, timun acar - anda boleh memarutnya pada parutan halus, tetapi kami juga lebih suka pada kiub kecil. Kami mengambil bawang putih (sesiapa yang suka mengikut ketajamannya) dan menggosoknya pada parutan halus atau melalui pinggan bawang putih. Cincang sedikit dill dan campurkan dengan bawang putih dan mayonis (supaya bawang putih merata di atas mayonis). Sekarang kita gabungkan sayur-sayuran dan pakaian mayonis-bawang putih dan sajikan.
• Sos kedua Lebih senang lagi - kita gosokkan timun (lebih baik tong yang baik, jika tidak, kemudian acar), saya tidak memerah jus dari timun, dan jika seseorang tidak menyukainya, mereka boleh memerahnya. Kami mengambil sebilangan besar dill segar dan memotongnya dengan halus. Kami mencampurkan dill, timun - tambah mayonis dan beberapa ulas bawang putih, parut pada parutan halus. Sosnya mestilah seperti krim masam pekat. Sos ini sesuai bukan sahaja untuk hidangan daging, tetapi juga untuk sayur-sayuran segar - jika anda memotong timun, wortel, kembang kol atau brokoli menjadi kepingan kecil ke dalam perbungaan, kemudian celupkan dalam sos ini dan makan. Di dalam peti sejuk, sos boleh tahan selama 2-3 hari dalam balang tertutup rapat.

Catatan

Sangat kerap membaca komposisi sos di kedai kami, saya terkejut dengan komposisi mereka - hanya komponen pemekat, E dan tidak selalu jelas!

Saya ingin menarik perhatian anda 2 sos, yang sangat dihormati dalam keluarga kami (dan suami dan anak perempuan saya mengatakan bahawa dengan mereka kentang dalam "tunik" (kami adalah keluarga tentera) seperti makanan istimewa).

Cuba masak! Selera yang bagus!

Terima kasih!

Buat dan makan dengan senang hati! Nikmati hidangan anda!