Gulungan dan nigiri buatan sendiri

Gulungan dan nigiri buatan sendiri

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: jepun

Bahan-bahan
Salmon masin ringan	300gr
Lada manis	1 PC
Timun segar	3 keping
Nasi gandum bulat	400gr
Daging ketam tiruan (atau tongkat ketam)	150gr
Keju krim (Philadelphia atau Violetta)	150gr
Udang rebus	50gr
Rumpai laut Nori	8 helai
Cuka beras	60ml
Mayonis	50gr

Kaedah memasak

• Ibu bapa yang tidak menjumpai masakan Jepun datang berkunjung, dan kami memutuskan untuk memberi mereka gulungan dan sushi buatan sendiri. Kemudian mereka semua membuat ladu bersama, tetapi itu cerita lain. Saya pasti akan menghantar
• Bahan-Bahan Kami
• 
• Kami meletakkan nasi untuk dimasak. Dalam periuk perlahan atau dalam periuk yang tidak melekat dengan penutup yang ketat (20 minit dengan api kecil, kacau di tengah jalan)
• 400g beras + 600ml air
• Setelah nasi dimasak, biarkan 15 minit dan masukkan kuah - 60 ml cuka beras
• Gaul rata sehingga kuah merendam beras secara merata dan biarkan sahaja merendam beras dengan betul
• 
• Sementara nasi mencapai dan sejuk hingga suhu yang selesa, sediakan pengisiannya. Kali ini saya memutuskan untuk bereksperimen dan tidak hanya terhad kepada ikan salmon. Saya mencampurkan daging kepiting tiruan dengan mayonis dan udang dengan mayonis (jangan lupa membiarkan udang mengalir, jika tidak ternyata berair). Ke depan, saya harus mengatakan bahawa saya tidak pernah makan sesuatu yang lebih enak daripada gulungan dengan daging ketam. Ternyata sangat lembut dan berair
• Potong timun dan lada belang menjadi kepingan. Potong ikan menjadi kepingan - untuk nigiri dan jalur tebal - untuk gulungan
• 
• Untuk menjadikan nasi kurang melekat di tangan anda, jangan lupa sediakan mangkuk / pinggan air. Saya menggunakan tikar sihir sihir untuk membuat gulungan - dan ternyata lebih pantas dan lebih tepat daripada bertarung dengan tikar. Kami meletakkan nori di atas tikar (dengan sisi berkilat di luar gulungan masa depan), menyebarkan beras ke lapisan nipis (tidak di seluruh kawasan daun, tetapi seperti yang ditunjukkan dalam foto), letakkan pengisian (dalam kes ini, timun , salmon, lada bel dan keju krim). Kami sedikit membasahi hujung bebas nori dengan air sehingga tidak pecah ketika dipusingkan. Kami menggulungnya, gulungan genap kami sudah siap
• 
• Video bagaimana gulungan dilancarkan - 🔗
• Begitu juga - untuk gulungan dengan daging ketam dan udang
• 
• Ibu tidak dapat menahan diri dan juga memutuskan untuk mencuba roll pertama. Ternyata - dengan kuat
• 
• Kami memutuskan untuk cuba memutar belitkan kekasih oleh banyak Philadelphia. Untuk melakukan ini, pertama-tama anda perlu memutar gulungan beras ke luar. Ambil setengah daun nori, letakkan nasi, biarkan 1-2cm bebas dari tepi
• 
• Balikkan nori bersama nasi dan letakkan krim pengisiannya
• 
• Kami memutar dan meletakkan gulungan yang dihasilkan pada kepingan salmon yang dihiris nipis dan masih memutar menggunakan permaidani kami. Sesiapa yang cuba melakukan ini dengan tikar tahu tentang tarian dengan filem berpaut, yang mesti dilakukan ketika memasak gulung dengan nasi di luar
• 
• Mari beralih ke pembuatan sushi nigiri. Kami mengambil cetakan dari set yang sama, letakkan ikan, potong kira-kira 5x2cm. Saya suka lebih tajam, jadi saya menambah wasabi demi setetes
• 
• Tutup dengan acuan kedua dan masukkan beras
• 
• Kami mengeluarkan acuan atas, putar yang lebih rendah dan dapatkan 8 sushi nigiri yang kemas tanpa banyak kerumitan
• 
• Untuk kecantikan yang lebih hebat, kami menyarungkannya dengan helai nori nipis
• 
• Nah, gulung sendiri sebelum memotong
• 
• Akibatnya, makan malam keluarga semalam kelihatan seperti ini. Ibu bapa gembira, anak-anak juga
• Ibu pun mula menguasai tongkat
• 
• 400gr nasi dibuat 8 hidangan gulung dan 8 sushi nigiri
• Hidangkan dengan acar halia, kicap dan wasabi

Hidangan direka untuk

8 gulung dan 8 sushi nigiri

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Catatan

Semasa memotong gulung, anda harus menggunakan pisau yang sangat tajam dan mengelapnya dari beras melekat setelah 1-2 potong
Nikmati hidangan anda
atau, seperti kata google translate, ど う ぞ お 召 し 上 が り く だ さ い

[Hippolyte]

Hippolyte, anda mengadakan pesta yang sangat baik!
Jangan ingatkan saya apa sebenarnya rollover anda. Saya masih merasakan bahawa saya merindukannya ...

[Ikra]

Ikra, Yeah
menumpuk ke tempat pembuangan
set itu dipanggil sushi magic
baik, atau sihir sushi dengan cara Rusia

[Hippolyte]

HippolyteTerima kasih! Saya akan google, dan tinggalkan pautan di tempat yang terkenal, mungkin ada yang meneka untuk menunjukkan kepada Santa Claus?
Saya mempunyai cetakan untuk sushi sederhana, senang, setelah saya membelinya di Japro. Gulungan sederhana diperoleh pula. Tetapi menari dengan Philadelphia sungguh teruk.

[Hippolyte]

Hippolyte, gulungan hebat yang anda ada! Walaupun saya tidak memakannya, saya mengagumi mereka! Anak lelaki sulung saya dan isterinya memuja mereka, jadi persoalannya: di mana untuk membeli alat pengatur harga seperti itu untuk membuat lantai dan nigiri? Mungkin rujukan, eh?

[Irina F]

Irina F, sayang sekali anda tidak memakannya
mungkin anda akan mencuba buatan sendiri)))
Saya membeli www. gulung. rf

[Hippolyte]

Hippolyte, terima kasih! Saya fikir untuk memesan ini untuk kanak-kanak sebagai hadiah untuk NG. Saya suka memakannya, kerana saya suka ramuannya secara berasingan (kecuali nori). Nori tidak dapat melihat (.

[Irina F]

Irina F, maka nigiri adalah pilihan anda
dan NG, by the way, hadiah hebat
isteri saya sudah habis stok
Saya membeli 3 atau 4 untuk rakan-rakan saya. mereka terkenal sushimanka

[Hippolyte]

kecantikan ..
Hippolyte, terima kasih
mendorong saya untuk sedikit prestasi masakan

Pemandangan yang luar biasa!
Saya hanya memasak gulungan sendiri sekali, saya merancang percubaan kedua.
Sangat menyelerakan dan ... sederhana.