Kek pasir Hamburg (Hamburger Sandtoertchen)

Kek pasir Hamburg (Hamburger Sandtoertchen)

Kategori: Alat Manisan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Mentega	200 g
Gula	200 g
Gula vanila (1 p. - 15 g)	1 pakej.
Garam	1 g
Telur ayam	4 perkara
Tepung Gandum	125 g
Tepung jagung	125 g
Doh penaik (tidak lengkap)	0.5 sudu kecil
Rumusan esen	5-6 tetes
Gula tepung (untuk habuk)

Kaedah memasak

• Setiap kanak-kanak suka bermain di kotak pasir pada musim panas dan membina angka pasir dari pasir basah menggunakan acuan. Setelah kering di bawah sinar matahari, "pai" ini menjadi sangat lapang sehingga ... mereka hancur.
• Resipi "kek" kecil - "pasochek", yang berasal dari bandar pelabuhan Hamburg, sangat digemari oleh semua kanak-kanak di Jerman, dan dari segi kerapuhan, pastri ini setanding dengan ciptaan pasir kanak-kanak!
• Bersedia - sepantas kilat! Kos - tidak banyak! Ternyata - banyak! Cukup untuk mana-mana syarikat dari kotak pasir!
• Selain buku saya "Muffin" karya Dr. Oetker, resipi yang sama boleh didapati di sini: 🔗
• 1. Panaskan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau di atas dapur, biarkan sejuk.
• 
• 2. Masukkan secubit garam, gula vanila dan gula ke mentega yang telah disejukkan. Pukul dengan pengadun sehingga jisim berbuih putih terbentuk (warna busa laut semasa ribut!)
• 
• 3. Masukkan telur satu demi satu, pukul sebilangan kecil. 0.5 min selepas pengenalan setiap telur.
• 
• 4. Dalam mangkuk yang terpisah, ayak tepung, pati jagung (dialah yang memberi produk kesan "berpasir"!) Dan 0,5 sudu kecil yang tidak lengkap. serbuk penaik. Campurkan.
• 
• 5. Masukkan bahan-bahan kering secara beransur-ansur ke jisim disebat telur-mentega. Pukul sebentar dengan kelajuan pengadun sederhana.
• 
• 6. Pada akhir anda perlu menambah 1 sudu besar. l. rum, tetapi dengan memerhatikan anak-anak, saya menambah 5-6 tetes. pati rum (dalam minyak)
• 
• Dohnya kelihatan berminyak dan kelihatan strukturnya agak berat, hampir tidak tergelincir dari corollas - ini normal!
• 
• Dalam bahagian ujian, saya kadang-kadang menambah beberapa sudu besar. l. koko, untuk pencinta barangan bakar coklat.
• 
• 7. Letakkan muffin cuffs 2 pcs. (untuk kestabilan, kerana doh terasa berat ketika basah). Saya memasukkan manset ke dalam loyang. Isi 2/3 penuh dengan doh.
• 
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 * C selama 20-25 minit, hingga coklat keemasan dan "titik kering".
• 8. Biarkan "pasochki" sejuk sepenuhnya dan taburkan dengan gula tepung. Pastri seperti itu tidak basi untuk waktu yang lama, ia tetap rapuh, seperti pasir
• Nikmati hidangan anda! Nikmati keluarga dan rakan anda dengan resipi ringkas, popular dan disukai ini bukan sahaja untuk Hambugs, tetapi untuk seluruh Jerman!
• 

Hidangan direka untuk

20

Masa untuk menyediakan:

35 minit

[barka]

barka, menyukai resipi. Keperitan itulah yang menarik minat saya. Saya sudah lama menginginkan sesuatu seperti ini, tetapi semuanya bukan resipi jenis pasir. Saya pasti akan melakukannya, mungkin juga hari ini. Saya akan berhenti melanggan cara memasak, terutamanya kerana mentega perlu dicairkan - selepas bekerja, mentega hanya dari peti sejuk. ...

Saya akan mencubanya dalam penanda buku.

[barka]

barka, Saya memberikan laporan. Saya berkhayal sedikit dengan bentuk hidangan, tetapi dohnya sesuai dengan resipi anda. Sedap. Belum cukup sejuk. Saya rasa apabila mereka disejukkan sepenuhnya, ia akan menjadi lebih teruk lagi. Terima kasih: bravo: Saya ingin mengatakan bahawa dengan tepung tepung 125 -125, doh saya ternyata lebih nipis. Saya menambah sedikit tepung, tetapi adunannya tidak setebal yang anda dapat. Produk siap sedikit retak di bahagian atas.

[barka]

barka, Saya memberikan laporan. Saya berkhayal sedikit dengan bentuk hidangan, tetapi dohnya sesuai dengan resipi anda. Sedap. Belum cukup sejuk. Saya rasa apabila mereka disejukkan sepenuhnya, ia akan menjadi lebih teruk lagi. Terima kasih: bravo: Saya ingin mengatakan bahawa dengan tepung tepung 125 -125, doh saya ternyata lebih nipis.Saya menambah sedikit tepung, tetapi adunannya tidak setebal yang anda dapat. Produk siap sedikit retak di bahagian atas.

Terima kasih banyak atas kepercayaan dan laporan anda. Resipi ini sangat berguna!
Saya memberikan resipi untuknya. dapur adalah satu-satu, tetapi saya tahu bahawa tepung sangat berbeza, jadi saya cuba menerangkan perinciannya sebanyak mungkin!
By the way, jika kek cawan pecah di atas - ini adalah tanda penaik yang sangat baik !!!

Kek cawan ternyata hebat, rapuh dan enak, walaupun saya tidak mengambil gambar, gigi manis saya menyukainya. Doh saya pekat. Saya mengambil pati kentang, kerana saya tidak dapat mencari pati jagung. Dan saya mempunyai serbuk penaik yang berbeza, jadi saya meletakkannya mengikut kadar yang tertulis pada bungkusan. Terima kasih, saya akan bakar lagi.

Kek cawan ternyata hebat, rapuh dan enak, walaupun saya tidak mengambil gambar, gigi manis saya menyukainya. Doh saya pekat. Saya mengambil pati kentang, kerana saya tidak dapat mencari pati jagung. Dan saya mempunyai serbuk penaik yang berbeza, jadi saya meletakkannya mengikut kadar yang tertulis pada bungkusan. Terima kasih, saya akan bakar lagi.

Saya gembira anda menyukai resipi itu!
Pati kentang juga boleh digunakan, tetapi hanya dalam jumlah yang lebih kecil
Terima kasih atas maklum balas anda!

Dan kami pernah membakar kek cawan ini - ternyata cukup sedap.
Benar, mereka kemudian mendapati diri mereka sedikit berbeza - direka untuk multicooker. Lebih mudah bagi saya untuk membuat roti multicooker - saya tidak perlu melihat dan mengawal suhu secara langsung. Kami mempunyai kartun sedemikian sehingga anda dapat mengendalikannya dari jarak jauh (siap untuk langit), jadi sementara sesuatu sedang dibuat di multicooker, anda boleh menjalankan perniagaan anda.