Salad babi Swabian (Kuttelsalat)

Salad babi Swabian (Kuttelsalat)

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
babi rebus (diganti dengan perut sapi)	500 g
cuka putih / wain	rasa
garam, lada, bawang putih segar	rasa
lobak mentah	2 keping
zaitun / bunga matahari yang tidak halus. minyak	rasa
jus setengah lemon
mentol bawang	1-2 keping
saderi (tidak ditambah)	100 g
rumput

Kaedah memasak

• Rebus tripe selama kira-kira 3 jam sehingga lembut. Anda boleh mendidihnya di dalam air dengan penambahan cuka, atau anda boleh menambahkan cuka ke babi yang sudah direbus ketika mengenakan salad. Parut wortel, potong saderi dan bawang. Potong tripe menjadi jalur nipis setebal 5mm dan musim dengan cuka. Masukkan sayur. Musim dengan jus lemon dan minyak, garam dan lada. Pembalut boleh dibuat krim masam, mayonis atau sesuai dengan selera anda. Salad perlu disuntik selama kira-kira satu jam di dalam peti sejuk.

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Catatan

Masak makanan dalam periuk tekanan selama 1 jam pada tekanan maksimum.

Terima kasih kerana resipi! Saya suka perjalanan ini, tetapi saya biasanya mengeluarkannya (klasik genre!). Tetapi menjadi masalah untuk membelinya dari kami ...

[Natasha!]

Natasha! Sangat sedap dan sederhana! Dan jenis saderi yang anda perlukan, akar atau batang?

Ya ... Pasaran menjadi bermasalah dengan bekas luka.

[Tashenka]

Tashenka, Mikhaska, terima kasih sayang Rolls Tidak pernah membelinya, selalu dibekalkan oleh saudara-mara))) sebagai bonus kepada 50kg daging lembu Irina, mengikut resipi, tangkai saderi pergi, bagi saya secara peribadi, sekurang-kurangnya meletakkannya, ia pasti sedap! lada segar, kubis, telur, keju, kacang polong, atau apa sahaja yang dikehendaki oleh kaki kiri! Secara umum, asasnya adalah bekas luka) Saya sendiri tidak pernah memikirkan salad daripadanya!

Baiklah, baiklah kalau begitu. Saya akan meletakkan akarnya, parut halus. Dan kemudian dari batang lelaki saya akan menggeliat.
Eeehhh !! Yang lain ialah mencari parut ...