Salad vitamin dengan tauge

[Nikmati hidangan anda!]

Salad vitamin dengan tauge

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
kubis putih
lobak merah
mentol bawang
Bawang hijau
anak benih fenugreek
pasli dill
campuran minyak sayuran yang tidak ditapis
jus lemon
lada garam

Kaedah memasak

• Potong sayur, taburkan dengan garam dan lada, tuangkan jus lemon dan kacau. Selepas itu, tambahkan biji fenugreek yang telah tumbuh, tuangkan sedikit minyak dan, kacau lagi, biarkan hingga 30-40 minit. Infusi selanjutnya tidak akan menjadi lebih teruk, sayur-sayuran akan acar.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

semuanya bergantung pada selera anda

Masa untuk menyediakan:

pada kelajuan mencincang

Catatan

Tunas Fenugreek (shambhala, fenugrek, hilbe) (Dari buku karya N. Kairos \ "Tumbuh adalah makanan hidup \")
"Sekiranya orang hanya mengetahui apa yang terkandung dalam khilba, mereka akan menjualnya dengan harga emas ...

Seratus penyakit dan hilba menyembuhkannya ...

Dari ucapan Arab kuno, abad II-III A.D. e.

Fenugreek, fenugreek, hilbe, shambhala ... ironinya, semua nama ini tergolong dalam satu tanaman yang kelihatan rendah hati.

Dari zaman kuno hingga sekarang, fenugreek (hilbe) telah ditanam secara praktikal di seluruh Eropah. Ladang-ladangnya yang luas terletak di India, China, Ethiopia, Tunisia, Maghribi, Argentina. Di Timur, benih tanaman yang indah ini adalah sifat roti yang sangat diperlukan, di negara-negara Arab dengan nama \ "Khulba \", dan di Ethiopia - \ "Abish \". Dan di Yunani yang banyak, biji fenugreek mentah secara tradisional dimakan dengan madu. Di Rusia, sayangnya, tanaman ini tidak dapat dilupakan. Tetapi nama \ "fenugreek \" mempunyai akar kata Old Slavonic \ "to padang rumput \" - tempat di mana ternak digembala, yang digantikan dengan nama padang rumput.

Fenugreek telah terkenal sebagai tumbuhan perubatan sejak zaman kuno. Hippocrates berulang kali menyebut fenugreek (secara harfiah "Greek hay"). Fenugreek juga digunakan sebagai ubat di Rusia.

Tumbuhan Fenugreek mempunyai kesan penyembuhan dan profilaksis yang disasarkan. Oleh kerana sekumpulan unsur surih dan vitamin terkaya, mereka sangat diperlukan untuk pembetulan keadaan yang berkaitan dengan kekurangan nutrien dalam tubuh. Ini terutamanya anemia, penipisan badan disebabkan oleh pelbagai faktor, neurasthenia.

Kandungan vitamin A yang tinggi dalam kombinasi dengan kolin menjadikan produk sebagai sumber tenaga. Saintis moden telah membuktikan kemampuan fenugreek (hilbe) untuk menurunkan kolesterol, trigliserida, dan melindungi terhadap penyakit jantung. Komposisi kimia yang unik adalah ubat yang berkesan untuk memerangi giardiasis. Makan sedikit sahaja tumbuh-tumbuhan membantu memperbaiki mikroflora usus, menghalang pertumbuhan mikroorganisma patogen.

Ciri-ciri anak benih Fenugreek:
• mencairkan dan melembutkan massa lendir yang menebal di bronkus dan paru-paru;
• kerana kandungan saponin steroid yang tinggi, ia mempunyai kesan anti-sklerotik yang ketara;
• menggalakkan penyingkiran produk toksik melalui sistem limfa;
• adalah terapi semula jadi untuk kekurangan estrogen;
• mengawal tahap gula dalam darah;
• mempunyai kesan pemulihan yang ketara;
• menekan mikroflora usus patogen;
• adalah rawatan untuk giardiasis;
• mengunyah anak benih fenugreek memperbaiki keadaan gusi, mencegah munculnya penyakit periodontal dan periodontitis.

Cara makan tauge fenugreek

Sebagai tonik umum, disyorkan untuk menggunakan anak benih fenugreek selama 1 sudu kecil.sudu sehari dengan makanan atau 5-10 minit sebelum memulakan. Kursus minimum berkesan adalah 14 hari, yang optimum adalah 1 bulan.

Tunas Fenugreek mempunyai rasa tertentu yang membantu mengungkapkan rasa makanan lain.

Ia termasuk dalam roti, smoothie dan koktel hijau, memberikan rasa pedas yang unik. \ "

Tapi entah bagaimana saya tidak terfikir untuk menanam fenugreek ... Terima kasih atas tip dan salad yang sihat!

Ya, kadang-kadang kita tidak banyak berfikir. Saya secara tidak sengaja mendapat tahu mengenai dia. Saya belum dapat melakukannya dengan biji rami. Lendir dan saya tidak faham bagaimana membilas, supaya tidak masam.