Kek cawan "Kelembutan ceri ceri"

Kek cawan "Kelembutan ceri ceri"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	170gr.
telur	2 keping.
gula	150gr.
mengeringkan. minyak	125gr.
krim masam	80gr.
tepung ceri burung	50g.
susu	50 ml.
sayang	50g.
garam	picit
serbuk penaik	1jam l.
Soda	0.5jam l.

Kaedah memasak

• Isi tepung ceri burung dengan susu suam. Kacau dan ketepikan selama 30 minit.
• Masukkan garam, soda dan serbuk penaik ke tepung. Campurkan semuanya sehingga sebati.
• Saliran lembut. Pukul mentega dengan gula selama 6-8 minit.
• Masukkan telur ke dalam mentega satu demi satu dan campurkan.
• Tuangkan madu dan krim masam ke dalam campuran ceri burung. Dan tuangkan semuanya ke dalam jisim yang disebat.
• Masukkan tepung (dengan bahan-bahan) dan kocok semuanya bersama dengan kelajuan rendah selama 2 minit.
• Tuangkan adunan ke dalam acuan yang disikat dengan mentega dengan teliti.
• Kami bakar selama 15 minit. pada 180 g., kemudian 35 min lagi. pada 165g.
• Biarkan sejuk dalam bentuk selama 10 minit. dan letakkan di atas pinggan.

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Kuihnya sangat sedap, dengan serbuk halus dan kerak rangup. Terdapat sedikit bau dan rasa badam.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, kek cawan yang comel yang anda ada)) Dan bentuknya sangat luar biasa. Dan berapakah diameternya?

Lena lihat di sinihttps://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=400090.0

[Natalishka]

Natalishka,
Wow, ini menjadi lebih menarik bagi saya - kerana saya juga mempunyai Soviet lama yang terbuat dari bahan yang sama (bahagian bawahnya juga ditarik keluar) - kami perlu segera melakukannya)) Terima kasih, kawan !!!

[Lena]

Lena, Saya sangat gembira dengan borang ini. Saya tidak pernah makan mufin yang sedap. Peki, anda tidak akan menyesal

Saya mempunyai masalah dengan ceri burung. selalu melambung dan retak di bahagian atas, sementara biskut lain berperilaku seperti biasa. sebaik sahaja saya tidak bereksperimen di dalam ketuhar, tidak ada yang membantu. boleh ada rahsia? anda sangat rooovnenko! Saya faham bahawa ia terbalik dan belum.

[Nina]

NinaSebelum membakar, saya menghaluskan adunan dengan spatula silikon dan sedikit lagi ke tepi acuan. Ia membengkak sedikit di tengah, tetapi tidak kritikal. Namun, sebelum membakar, saya memukul acuan beberapa kali di atas meja, sehingga doh diedarkan secara merata dalam bentuk.

Inilah kek berbentuk krisan saya, sedap, saya akan bakar lagi, terima kasih atas resipi.

[Natalishka!]

Natalishka! Resipi hebat dan kek cawan yang lazat!
Tetapi, jika boleh, saya akan memberitahu anda mengenai pengalaman saya bekerja dengan tepung ceri burung. Saya mengisinya dengan susu panas yang hampir mendidih selama beberapa jam. Jadi, pada pendapat saya, ceri burung akan memberi lebih banyak rasa pada doh dan makanan yang dibakar akan mempunyai rasa yang lebih kaya.
Saya dibesarkan di Irkutsk dan telah menjalani sepanjang hidup saya di Siberia. Kami mempunyai tepung ceri burung yang selalu banyak dan di kawasan kami dengan air mendidih tepung ceri burung diseduh.
slmsveta! Apa keindahan!

Terima kasih! Terdapat juga sebungkus tepung ceri burung, tuangkan ke dalam air mendidih, tepungnya agak tidak segar, walaupun dapat disimpan lama, ia dapat membantu.

Cuba ia. Walau apa pun, anda tidak akan kehilangan apa-apa.

[Svetlana]

SvetlanaSaya gembira kerana resipi saya berguna untuk anda. Terima kasih atas ulasan dan gambar. Saya sangat gembira.

Irina, Saya mencuba dan seperti yang anda jelaskan, tetapi tidak melihat banyak perbezaan. Oleh itu, saya "pergi" pada jalan yang lebih pantas. Tetapi terima kasih atas komennya, mungkin seseorang akan menyukainya lebih baik pula

Saya membeli tepung ceri burung di sini:
🔗

dan saya bakar kek seperti itu, potong 2-3 bahagian dan krim masam krim + gula, rendam selama 3 jam, jika lebih lama, maka rasanya sangat sedap!

Tuan-tuan! Maafkan saya jika tidak dalam subjek. Saya mempunyai 223 g (hanya ditimbang) ceri burung yang dikumpulkan, dicuci dan dikeringkan secara peribadi. Terdapat pengisar Philips 1617.Siapa tahu, jika anda memakan ceri burung dalam pengisar ini, ia tidak akan bengkok? Bolehkah ada yang mempunyai pengalaman? Terima kasih.

[Saya cantik]

Saya cantik,
Olga, baca komen mengenai resipi ini di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=381146.0

Saya tidak akan mengisar pengisar.

[Saya cantik]

Saya cantikSaya selalu membuat tepung sendiri. Pertama sekali, buah ceri burung mesti dikeringkan dengan baik. Saya memutarnya melalui penggiling daging, biasa, mekanikal. Saya mengayak. Saya menjalankan operasi ini dua kali. Dan kemudian saya menjalankan serbuk yang tinggal sama ada melalui pengisar atau melalui penggiling kopi. Dan saya mengayak lagi

[mamarusia]

mamarusia, hanya tinggal penggiling daging mekanikal. Adakah elektrik berfungsi?

Tidak. Akan terbakar dengan jelas. Sekali sekala saya cuba menumbuk lesung besi tuang. Ternyata, tetapi tindakannya cukup lama dan memerlukan tenaga kerja.

Sedap. Mereka memakannya ketika masih suam. Ia sesuai dengan krim masam.

[Natalishka]

Wanita dan tukang yang dihormati! Bawa pendatang baru ke syarikat mesra anda! Saya telah lama mengagumi tangan anda yang mahir. Saya harap suatu hari nanti semakin dekat dengan tahap anda. Sementara itu, soalan mengenai topik tersebut. Adakah terdapat kesalahan ketik yang menunjukkan jumlah susu (50 ml per 50 g tepung ceri burung)? Saya tidak mempunyai cukup susu untuk melembapkan semua tepung. Saya lihat, mereka sudah memanggang mengikut resipi ini, setiap orang mempunyai semua peraturan. Sama ada saya mempunyai tepung seperti itu, atau tangan saya tidak sama?



Natalishka, Sayangnya, tanpa gambar, saya melaporkannya (saya belum menguasainya) Kek cawan bakar. Susu meningkat hampir 2 kali ganda. Tidak berubah apa-apa lagi. Dohnya berserabut. Dipanggang di dalam ketuhar selama 45 minit, yang mana 15 minit pada 180 darjah, kemudian beralih ke 170. Saya tidak menutup bahagian atas. Kek cawan memang sedap! Doh itu ajaib. Halus, pada masa yang sama, seolah-olah sedikit elastik, iaitu, ia tetap bentuknya, tidak berantakan, agak lembap, sangat enak. Lain kali saya akan mengambil madu ringan. Saya hanya mempunyai bau soba yang gelap mengatasi aroma ceri burung. Atau mungkin intinya adalah bahawa tepung itu dibeli lama dahulu, ada di dalam peti sejuk. Menunggu di sayap. Dan dia menunggu! Terima kasih banyak-banyak!