Kek Cawan "Gingerbread House"

Kek Cawan "Gingerbread House"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	345gr
halia tanah	2jam l.
serbuk kayu manis	1jam l.
ulas tanah	1 / 4j l.
buah pala tanah	1 / 4j l.
garam	1jam l.
serbuk penaik	2jam l.
gula perang	135gr
gula putih	225gr
mentega yang dilembutkan	230gr
telur	4 perkara
ekstrak vanila	1 sudu kecil
susu	300ml (lebih baik daripada 260)

Kaedah memasak

• Bagi mereka yang tidak mengetahui - kami semua tergila-gila di sini dengan borang Nordic Ware, jadi resepnya adalah asli dari borang ini)) Sooooo harum, pedas sooooo, Tahun Baru / Krismas ... Bersedia untuk Tahun Baru, latihan!
• Panaskan ketuhar hingga 165 darjah (saya panaskan hingga 155 dengan perolakan). Gris acuan dengan mentega dan serbuk tepung sangat senang. Untuk kek cawan ini lebih baik serbuknya. Doh boleh sangat plastik.
• Campurkan tepung, garam, serbuk penaik dengan semua rempah. Mengetepikan. Pukul mentega dan gula selama 3 minit sehingga memutihkan, masukkan telur satu demi satu dan pukul dengan kelajuan sederhana. Kemudian kurangkan kelajuan pencampuran dan tambah sedikit demi sedikit campuran tepung dan susu. Saya mengambil muscovado gelap sebagai gula merah, dan terdapat banyak molase di dalamnya, jadi saya mengurangkan susu. Tetapi saya juga menasihati anda, kerana dohnya sangat plastik.
• Sebarkan adunan dalam bentuk yang telah siap dan bakar selama 55-65 minit pada suhu 165 darjah. Keluarkan kek yang sudah siap (kesediaan diperiksa dengan serpihan / tusuk gigi, yang seharusnya kering) dari oven dan biarkan dalam bentuk selama 10 minit, dan kemudian angkat.
• 

Catatan

Saya terlupa membeli krayon gula untuk hiasan.

Ambil hidangan penaik dari saya. Sehingga saya membakar semuanya dan mencuba semua bentuk - saya tidak akan tenang. Sekiranya sekurang-kurangnya orang lain, sekurang-kurangnya di suatu tempat di forum, akan memamerkan semua jenis hidangan penaik - saya akan mencekik dengan tangan kosong!))) Walaupun, tidak - suami saya akan mencekik. Dia, orang miskin, makan dan makan dan makan. Dan ketika dia naik pada timbangan dan memecahkannya - itu saja. Ribut akan bermula))

)))) Natasha, anda hanya perlu membeli timbangan untuk kentang)))) Sehingga anda memecahkannya, bakar :))) Bakar kesihatan anda !!! Ternyata rumah super!)))) Ulyanka sangat gembira !!!

Ya, Natus, rumah itu menarik!

Natasha, saya juga membeli pakaian seragam untuk diri sendiri. Tetapi setakat ini saya terlalu malas untuk menterjemahkan resipi. Betapa baiknya anda dan diterjemahkan, dan sudah dipanggang. Gadis pandai! Oleh itu, mari kita bakar kek cawan untuk Krismas.

[lungwort]

Ulyashka belum melihatnya))). Wow, akan ada kegembiraan. Dia menuntut dari saya cawan kek dari cetakan Honeycomb: "Saya mahu pselka!" Dan kemudian dia akan melihat rumah itu ... Saya pasti akan membakar rumah seperti itu untuk NG.

lungwort,
Saya cukup pandai membaca, jadi saya tidak betul-betul bersusah payah menerjemahkan. Saya membuang lebih banyak masa untuk menggosok cengkih, yang tidak ada dalam serbuk))

Rumah itu sangat cantik!

Natalya, cat secepat mungkin dan tunjukkan!

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, rumah yang indah ternyata !! Dan berapa ukuran dan berat badannya? Dia masih hidup, belum makan? Bolehkah kita menimbang?

Nata, betapa indahnya! Saya juga mahukan borang ini.

[Husky]

Husky,

Saya belum menyentuhnya, ia semakin sejuk. Ia akan menjadi sejuk - saya akan cuba menimbangnya.

rumah yang cantik! tetapi saya tidak mempunyai bentuk

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, adakah anda mengisar cengkih di dalam lesung? Dan satu lagi soalan yang bodoh - adakah anda memisahkan tunas dari sepal dalam anyaman?

[Nata]

NataSaya berbohong! Tidak, tidak dalam sekejap, hanya terkejut! 🔗
Cantik sekali! Terima kasih kerana positif! Kita perlu mempertimbangkan semula sikap kita terhadap bentuk-bentuk ini.

Di manakah borang ini dijual?
Sangat bagus. Saya pasti bahawa anda tidak dapat mengeluarkan pastri daripada bentuk kerinting seperti itu tanpa kerosakan. Ternyata saya salah))

Sudah menemui topik mengenai borang ini)

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, adakah anda mengisar cengkih di dalam lesung? Dan satu lagi soalan yang bodoh - adakah anda memisahkan tunas dari sepal dalam anyaman?

Saya tidak memisahkan apa-apa dari sesiapa pun. Saya hanya menggosoknya dengan semangat dalam lesung, dan kemudian menyaringnya melalui ayak kecil.))

[Tuska]

Tuska, sampel sudah dikeluarkan, teragak-agak untuk bertanya?

Hebat manis?

Ngomong-ngomong, saya telah lama terseksa oleh soalan ...

Sekarang, jika kita mengurangkan jumlah gula dalam resipi pengarang, adakah ini membawa akibat yang buruk?

Di sana, kita boleh, konsistensi doh menderita atau sesuatu ...

Atau bergantung kepada berapa banyak gula yang hendak dipotong?

Saya selalu risau ... saya mengurangkannya dan bimbang lagi ... dan dari semasa ke semasa ...

Saya selalu risau ... saya mengurangkannya dan bimbang lagi ... dan dari semasa ke semasa ...

Inna, anda adalah kegembiraan saya)) Nah, jangan terlalu risau)) Walaupun tidak semua resipi dapat mengurangkan gula tanpa rasa sakit) Sebagai contoh, dalam meringue, anda tidak boleh melakukan ini, atau dalam meringue krim (kami memanggil Wet meringue).

[Merenda]

Merenda,

Baik, tentu saja, seperti kek cawan)). Ia adalah manisan. Saya rasa gula dapat dikurangkan, tetapi dalam beberapa had. Sebagai pertiga, sebagai contoh. Saya telah melakukannya berulang kali dalam muffin / pai dan tidak seperti itu. Kek cawan sangat sensitif terhadap pemotongan mentega, diuji.

Dan kek cawan itu sungguh sedap. Pedas seperti itu, tetapi tidak gila, tetapi menawan.

Scarecrow, Natasha! Mengapa anda menderita cengkih di dalam lesung? Dia sangat sukar! Saya membuang semua rempah yang diperlukan ke dalam penggiling dan pergi! Kemudian saya juga menyaring saringan dan ke dalam adunan! Terdapat lebih sedikit sampah kerana pengisarnya lebih nipis. Saya sudah melakukan ini dan itu.

[Ilona]

Ilona,

Dari semua yang tidak digiling, saya hanya mempunyai cengkih. Dan anda memerlukan 1/4 sudu kecil. Chesslovo - mengambil masa lebih lama untuk mendapatkan pengisar kopi dan kemudian mengambil 1/4 sudu kecil di atasnya))).

dan saya juga akan membuang semua tanah di sana untuk isipadu dan mengisar!

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, terima kasih atas jawapan anda.

Scarecrow, Natasha! Mengapa anda menderita cengkih di dalam lesung? Dia sangat sukar! Saya membuang semua rempah yang diperlukan ke dalam penggiling dan pergi! Kemudian saya juga menyaring saringan dan ke dalam adunan! Terdapat lebih sedikit sampah kerana pengisarnya lebih nipis. Saya sudah melakukan ini dan itu.

Ilona, ​​adakah jenis penggiling kopi itu penting? Saya mempunyai Bork dan agak menakutkan untuk menggunakannya seperti itu. Boleh beli yang murah untuk tujuan seperti itu?

[Chuchenka]

sangat senang serbuk dengan tepung. Lebih baik serbuk untuk kek cawan ini

Chuchenka, dan anda serbuk ?!

Walaupun entah bagaimana akhirnya tidak dapat dilihat ...

Bersama saya, walaupun ringan, ringan, semua perkara dapat dilihat ... baik, bagi saya, sekurang-kurangnya ...

Inna, anda adalah kegembiraan saya

Ilona, Saya juga sangat mencintaimu ...

Ilona, tetapi dalam kek cawan anda membenarkan identiti, jika ada, ya?

gula dapat dikurangkan. Sebagai pertiga, sebagai contoh.

Tus, terima kasih !!!

Saya mula memotongnya sepertiga !!!

Di bawah tanggungjawab anda ...

[Merenda]

Merenda,

Serbuk, serbuk. Ini saya serbuk dengan begitu profesional sehingga tidak ada yang kelihatan))).

Natasha! Rumah yang indah ternyata! Adakah ia boleh ditanggalkan dari acuan dengan baik? Saya mempunyai acuan silikon yang berbeza, jadi ada masalah. Mahu membeli.

[Yutan]

Yutan,

Baiklah, saya melakukan semuanya seperti yang tertera pada bungkusan: Saya mengolesnya dengan minyak, membersihkannya dengan tepung. berehat 10 minit selepas membakar dan melompat seperti ini.

[Scarecrow]

Scarecrow, Natasha, terima kasih atas jawapan pantas. Pilihan ini sangat sesuai dengan saya. Saya akan pesan. Lebih baik daripada berpusing-pusing dengan rumah di bahagian selama seminggu. saya dan suami cukup tahun lalu - kami membakar dan mengumpulkan rumah selama seminggu. Dan di sini saya bakar dan dihiasi dalam bentuk !!!

Krosh, dalam muffin juga))) Natasha menulis semuanya dengan betul. Saya juga tidak suka perkara yang sangat manis dan kadang-kadang mengurangkannya.

[Ilona]

Ilona, Entah bagaimana saya menggiling sebiji cengkih di penggiling kopi. Sejak itu, saya mempunyai penutup yang tergores teruk pada penggiling. Carnation cukup sukar, tidak ada risiko lagi. Walaupun anda harus berusaha bersungguh-sungguh untuk mencari jalan.

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, rumah yang indah ternyata !! Dan berapa ukuran dan berat badannya? Dia masih hidup, belum makan? Bolehkah kita menimbang?

Diukur dengan berat! Berat 1kg 200g, dimensi keseluruhan - 15 x 23 cm. Saya lupa hanya mengukur ketinggian ...

Dan saya membeli sendiri borang-borang ini di pasaran
🔗
Saya betul-betul mahu membuat rumah-rumah ini mengikut resipi Natasha!

[Mengurangkan susu secara umum menjadi 220 ml]

Mengurangkan susu secara umum menjadi 220 ml.
Ketika itulah saya menyukai ketekunan doh.

Saya menghias hiasan, kerana saya ingin membentangkannya esok di rumah.

Nah, siapa yang membina seperti itu ?! Nah, siapa yang membina seperti itu, saya bertanya ?!

Anda sengaja, ya ?!

Schaub adakah saya cemburu ?!

Berbangga, anda telah mencapai matlamat anda ...

Nah, siapa yang membina seperti itu ?! Nah, siapa yang membina seperti itu, saya bertanya ?!

Saya fikir pada mulanya. apa yang awak bercakap mengenai tangan saya yang bengkok))). Kerana dia benar-benar menghiasnya))). Akhirnya, anak-anak bertanya: "Mari kita menghias rumah untuk Bibi Christine!" Saya hampir tidak merobeknya. Dan kemudian saya akan membawa kudis sedemikian rupa sehingga hiasan saya kelihatan seperti ketinggian seni!))

Pernahkah anda melihat topik yang saya buka di pemanggang roti Kitchen? Saya juga merakam sekeping video. Suami saya ketawa lama kerana video saya ...))

Saya fikir pada mulanya. apa yang awak bercakap tentang tangan saya yang bengkok)))

Biarkan lidah saya kering ...

Apa !!!

Saya hampir tidak melihat teremok anda, saya segera mula mengemas pengeriting !!!

Jika tidak, saya akan membawa kudis seperti itu

Saya tidak tahu apa yang sangat menggembirakan saya, tetapi saya berada di bawah meja ...

Yang dapat saya bayangkan adalah menara kecil seperti itu, dicat dengan bunga-bunga kehidupan ...

Pernahkah anda melihat topik yang saya buka di pemanggang roti Kitchen?

Sudah tentu tidak !!!

Dan sekarang saya melihatnya !!!

Sekarang saya akan menonton video dan menekan butang "Pesanan" ...

Dia melepak di dalam bakul saya selama tiga hari, baik, secara amnya, sejak anda menodai saya) ...

Saya masih membawa pengisar ...

Semalam sepatutnya ...

Sekarang berpindah ke Selasa ...

Suami saya ketawa lama kerana video saya ...))

Semua berjalan di sana !!!

Saya tidak dapat mencari apa-apa untuk ditertawakan ...

Natasha, ia adalah rumah yang sangat pintar dan meriah!
(Saya belum membeli borang... )

[Merenda]

Merenda,

Di atas butang terakhir, yang saya lupa mengapa.)))

Kras-Vlas,

Kenapa kamu bertengkar dengan tangan maruah? Orang akan menjadi gila, tetapi dia duduk melamun, meletakkan pipinya dengan telapak tangannya))) ...

Ya, saya sangat tidak yakin .... (di mana hendak meletakkan sesuatu?)

[Nata]

Nata, terima kasih banyak untuk resipi! Dibuat dengan ketat mengikut resipi anda, susu 220ml. dalam bentuk "Istana" saya lupa melepaskannya dengan segera, dan kemudian membawanya pergi. Sangat sedap, pantat saya terbakar (saya mempunyai dapur kecil), saya memakannya dengan senang hati, saya pasti akan membakarnya lagi! Halia tanah diganti dengan halia campuran segar. Cengkih di dalam mortar dicincang halus, saya takut dengan jumlah rempah, tetapi mereka betul-betul "larut" dalam kek!
Batu-batu di sekitar istana tidak berfungsi. ((naik sedikit, tetapi tidak memenuhi bahagian tepi
Saya rasa, dalam "Hadiah" dan sisa makanan lain, kerana hadiahnya lebih kecil, dan kek cawannya sedap
Dipanggang pada suhu 220, termometer menunjukkan 160g. Oleh itu, saya sangat gembira kerana ada termometer untuk dapur kecil, ia perlu

dan Selamat tahun Baru!

[Hurufa]

Hurufa,

Batu apa? Adakah anda mempunyai bentuk yang sedikit berbeza? DAN! Ospidya, anda perlu membaca dengan teliti, bentuk Istana))). Jika tidak, saya fikir, di mana anda menjumpai batu di pondok Tahun Baru?)))

Pokok kecil saya biasanya tidak berfungsi. Saya segera, semasa saya mencurahkan adunan, buang sedikit adunan ke dalamnya. Kerana, seperti anda, ia naik dengan kubah kecil di tengahnya, tetapi tidak memenuhi lekukan di tepinya.

Ya, saya segera menunjukkan bahawa dari segi rempah rasanya sangat harmoni.

[Scarecrow]

Scarecrow, yeah, bentuknya berbeza. Ada kuih kelapa asli, sejauh yang saya ingat, tetapi saya mahu membuat Tahun Baru.
Saya melemparkan doh di "beranda" sehingga segera dibakar dan kemudian jatuh, semasa pengangkutan, kerana, mungkin, saya tidak meletakkannya terlalu banyak., Maka bahagian ini (saya mempunyai "serambi") dipanggang dengan cepat dan sudah nipis, dan doh yang naik tidak sampai di sana. Mungkin sesuatu perlu "dipulihkan" setelah dibakar.
Dalam "hadiah" saya rasa ini tidak akan berlaku, saya akan berusaha untuk tidak lupa menanggalkannya dan menyiarkannya di sini

[Scarecrow]

Rumah "roti halia" saya!
🔗

Ia dipanggang dalam bentuk pondok di hutan musim sejuk. Malah teoooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... Berbaring di parut, semakin sejuk.
Aromanya tiada tandingannya !!! Untuk seluruh rumah.
Scarecrow, Natasha, terima kasih kerana resipi!

Apabila anda mencuba, anda akan lebih menyukainya!))

Saya sudah suka!
Saya memisahkan sekeping dari tempat yang tidak menarik di bahagian bawah ...
Natasha, tetapi jika anda mencurahkannya ke atas dengan sesuatu seperti impregnasi ... Sekiranya ini dilakukan, sehingga kek cawan itu hangat atau akan sejuk?

Natasha, apa yang akan anda tambah di dalam? buah gula-gula? kismis? adakah anda mahukan sesuatu yang menggembirakan?
Saya tidak mempunyai bentuk seperti itu, saya mungkin akan mencuba membuat kek cawan dalam silikon
bergema dengan kesenangan yang besar ...

Ini sangat mandiri, benar-benar "roti halia-pedas", anda tidak memerlukan apa-apa lagi dalam adunan, walaupun saya memasak krim lemon mengikut resipi Natasha, seseorang menyukainya dengan krim ini, tetapi kebanyakan mereka makan tanpa apa-apa, hanya teh dan kek yang lazat

[A.lenka]

A.lenka,

Semasa suam. Tetapi hanya lapisan atas yang akan diresapi. Dan jika anda menyiramnya dengan kuat dengan impregnasi, lapisan atas boleh berubah menjadi bubur.

mata,

Saya tidak akan menambah apa-apa. Pedasnya. Kismis buah manisan dengan rempah bukanlah pilihan yang paling menarik. Mungkin badam.

Mungkin badam.

TENTANG! Itulah yang saya lupakan, saya mahu meletakkan "jubin" dengan kelopak dan terlupa ... Lain kali saya akan cuba ingat