Kek Lemon Madu

Kek Lemon Madu

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
tepung	375
serbuk penaik (serbuk penaik)	1 dan 1/2 sudu kecil
serbuk penaik	1jam l.
garam	1 / 4j l.
mentega lembut	250
gula	300gr
telur	4 perkara.
krim masam	190gr
serai lemon	2 sudu besar l.
Glaze:
sayang	3hb. l.
jus lemon	2hb. l.
gula	50gr

Kaedah memasak

• Saya memutuskan untuk mengalihkan resipi dari topik mengenai membakar pinggan, kerana di sana kita kehilangannya)))
• Resipi dari bungkusan dari bentuk Nordic Ware "Honeycomb". Resipi itu dalam bahasa Inggeris, diterjemahkan dan diterbitkan semula oleh saya.
• Bentuk dengan isipadu 2.4 liter, ukuran 26 x 28 cm (sangat menyedihkan untuk kek, tanpa pemegang), tinggi - 5.5 cm. Hitung bentuk anda. Ia meningkat dengan kuat - 2.5-3 kali.
• Panaskan ketuhar hingga 175 darjah, griskan acuan, serbuk dengan tepung sedikit kelihatan dan ketepikan.
• Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan soda, garam. Mengetepikan.
• Pukul mentega dengan gula hingga memutih. Masukkan telur satu demi satu, campurkan dengan campuran tepung, krim masam dan zest. Campurkan semuanya selama 1 minit pada kelajuan pengadun rendah, kemudian 2 minit pada kelajuan sederhana. Sebarkan adunan dalam acuan dan bakar selama 45-55 minit pada suhu 175 darjah, sehingga tusuk gigi kering dan bersih dari kepingan.
• Glasir: campurkan semua bahan dan panaskan sehingga madu / gula larut sepenuhnya (jangan sampai air mendidih!).
• Keluarkan kek dari ketuhar dan biarkan selama 10 minit. Balik dan goncang. Sebarkan frosting hangat pada kek suam.
• Nota saya: soda dapat dikurangkan. Semasa membakar, terdapat semangat soda yang sangat kuat (lebih tepatnya, gas yang diperoleh dari reaksi soda dengan asam krim masam). Tetapi dalam kek sejuk dan lapuk itu tidak dirasakan, tetapi sedikit rasa aftertaste tetap ada. Saya rasa baik-baik saja, tetapi saya tahu ada orang. yang sangat tidak menyukainya. Tekstur kek itu subur, dengan rasa yang kuat. Frosting diserap sepenuhnya ke bahagian atas kek.
• Tidak ada gula yang ditambahkan pada pulut. Pada pendapat saya, ini sudah terlalu banyak dengan gula-gula)). Saya sudah siap dengan perolakan pada suhu 165g dalam 40 minit.
• Dan berikut adalah borang untuk maklumat:
• 

Resipi serupa

Lemon muffin dalam pembuat roti (Nez)

Muffin oren (Snusmumrik)

Muffin lemon (lisa11441)

Terima kasih kerana resipi! Saya pasti akan mencuba!
Dan "semangat" ini dalam sehari mungkin tidak dapat dirasakan sama sekali! Sekiranya tidak sukar, maka tuliskan rasa apa di lorong. hari di cupcake, boleh dibakar terlebih dahulu untuk hadiah? Sekiranya, tentu saja, dia hidup untuk melihat esok (saya menulis dengan penuh pengertian)!

Saya dengan tekun menyampaikan topik mengenai bentuk ajaib ini. Bagaimana sekarang? Selepas keindahan seperti itu? Bagaimana hidup?
Natasha, ini sangat indah, tidak biasa. Mungkin sedap juga! Terima kasih!

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, mengenai soda - Saya setuju, anda perlu mengurangkan. Terasa ...
Saya tidak sering membakar muffin, mungkin hanya di pembuat roti ...
Tetapi borang itu tidak membuat anda acuh tak acuh dan, walaupun ada diskaun, saya membeli beberapa ...
Kek cawan sarang lebah ini kelihatan sangat menarik, resepinya ringkas dan, memang, sedap ...
Saya ada satu soalan.
Tetapi itulah sebabnya ia meningkat bagi saya, setelah berehat selama 10 minit, ia akan pulih.
Dan kemudian, ketika sudah terbalik, apakah bahagian bawah menjadi sangat basah, seolah-olah tidak dipanggang, lembap?

[Rada-dms]

Rada-dms,

Saya tidak tahu - dia tidak hidup (dipanggang 2 hari yang lalu)))). Tetapi ternyata sangat mudah untuk memotongnya menjadi beberapa bahagian dengan sarang lebah ini.

BlueOrange,

Dan telur itu bukan dari kategori CO? Sekiranya demikian, saya akan mengurangkannya satu demi satu, jujur. Saya mempunyai telur buatan sendiri dan lebih kecil. Doh agak pekat, tidak mengalir sama sekali. Nampaknya saya bahawa semua "masalah" dengan kek anda berasal dari kelembapan berlebihan dalam adunan.

[Scarecrow]

Scarecrow, telurnya tidak besar ...
Saya bersalah kerana ketidakcocokan suhu ...
tetapi saya pasti akan membakarnya, saya akan berusaha untuk tidak memberikan telur ...
terima kasih!

ditulis dengan penuh selera, mengambil resipi ke dalam penanda buku.

Kek cawan ini sangat sedap, cuma ternyata lebih ringan untuk saya.

soda dapat dikurangkan

Banyak?

Saya beralih ke serbuk penaik (Dr.Oetker):



Oleh itu, ini adalah soda ini, pemakan saya, hampir tidak merasa dalam makanan yang telah dibakar, sementara mereka berbau yang lain, sejauh satu batu ...

[Merenda]

Merenda,

Kurangkannya separuh. Kita juga mesti berusaha membeli ini. Tiba-tiba dia sangat istimewa)))

[Tuska]

Tiba-tiba dia sangat istimewa

Dia tidak berbau busuk, maaf mengenai bahasa Perancis saya ...

Tuska, tetapi bagaimana jika anda tidak meletakkan soda sama sekali, tetapi meningkatkan jumlah serbuk penaik?

Atau adakah penggantian dalam ujian ini gagal?

[Merenda]

Merenda,

Anda tahu, hanya menambah serbuk penaik tidak memberikan kenaikan doh kerana beberapa sebab. Ini adalah reaksi masam dengan soda - hanya terburu-buru. Nah, asid krim masam, secara teori, dineutralkan. Walaupun ... Cuba, mengapa tidak?

Soalan lain adalah matang ...

Berikut adalah 3 sudu besar. l. madu untuk pulut, adakah gram gram?

Saya tidak suka mengukur dengan sudu, walaupun saya tidak suka memakainya ...

Kerana sudu serta gelas dan bekas pengukur lain, anda boleh menghubungi dengan cara yang berbeza ...

Di sini, ambil sekurang-kurangnya madu yang sama, dalam satu sudu anda boleh meletakkan dari 15 hingga 35 gram. sayang ... dan mungkin lebih banyak lagi ...

Ternyata untuk pulut anda boleh mengambil sebanyak 45 gr. madu, dan semua 105 gr. cerucuk ...

Oh, saya tidak melihat soalan anda. Tidak ada penyebaran seperti itu. Anda mengambil sudu 15 ml standard dan isi di bawah pisau. Semuanya. Saya meletakkannya. Satu sudu teh lebih kurang - tidak akan berlaku. Ini adalah aising, bahkan doh.

[Nata]

Natadan mengapa begitu gelap? Resipi saya ternyata jauh lebih ringan. Tapi sooooo sedap

[Musenovna]

Musenovna,

Saya tidak tahu, tapi begitu sahaja Mungkin rejim suhu. Adakah anda mempunyai perolakan? Kerana 165g dengan perolakan adalah 185-195 dalam oven konvensional. Oleh itu, dia disamak.

[Chuchin]

mengapa begitu gelap?

Dan saya juga gelap, seolah-olah tidak lebih gelap daripada Chuchin ...

Saya akan mencari gambar ...

Chuchenka, Saya membakarnya, sehari sebelumnya ...

Saya memberikan keluarga kolektif terima kasih !!!

Sedap !!!

Zest lain kali memesan lebih banyak ...

Kek cawan sangat besar !!!

Saya telah memakannya untuk hari ketiga, saya harap mereka akan menguruskannya pada akhir minggu ...

[Merenda]

Merenda,

Inn, apa yang anda dapat dengan soda?

Stank Baunya ... tetapi hanya pada hari pertama ...

Pada hari kedua, tidak banyak ...

Namun, saya mengisi keseluruhan sachet 5 gram (1 sudu kecil) ...

Lain kali saya akan hadkan diri kepada separuh ...

[Merenda]

Merenda,

Dan saya memberi amaran!)))

[Tus]

Nah, itu jawapan biasa, saya sebenarnya tidak menyangka sebaliknya ...

Yeah, Tus, Saya memberi amaran, tetapi saya, setelah memutuskan bahawa soda saya tidak begitu kuat, berbanding dengan yang biasa, walaupun terdapat semua amaran, saya memutuskan untuk memulakan dengan dos yang disyorkan ...

Mereka belajar dari kesilapan ... \

Jadi saya belajar pelajaran ...

Lain kali, saya akan membahagikannya atau bahkan mengira pada serbuk penaik ...

[Nata]

Nata, mengikut resipi ini yang dipanggang dalam bentuk "hati yang elegan", sesuai dengan sempurna)))

Tusya, terima kasih kerana resipi. Dibuat dalam pakaian seragam Bavaria. Ternyata hebat.

Natasha, membawa laporan itu! Dibakar dalam silikon!
Ia adalah sesuatu! Buang Bosko! baik sooo sedap!
Bahkan tidak ada perkataan! Makan satu gigitan, segera ambil yang lain ... dan seterusnya sehingga anda makan semuanya dan pecah!
Baiklah! Hebat!





Saya melakukan semuanya mengikut resipi, saya tidak berpecah. Kami juga membuat 4 kek cawan segi empat tepat.
Sedap! Sedap! Sedap!

[Kucing liar]

Kucing liar,

Oh, ada sesuatu yang terlintas di kepala saya, saya juga perlu membakarnya !!

Natasha, terima kasih untuk resipi, ternyata sangat enak
Melegakan, tentu saja, tidak ada, tetapi Nordik, tetapi juga tidak ada.
Dibakar dalam sarang lebah silikon, mereka mempunyai jumlah 1 liter. Sukar untuk memperbanyak soda dan serbuk penaik dengan faktor 0.4
Lain kali saya akan buat separuh.

Ambil dua, dalam bentuk Nordik

[julia_bb]

julia_bb,

Adakah anda sudah berjaya mendapatkan yang Nordic?))) Meteor! Lega yang sangat baik. Jauh lebih jelas daripada silikon.

Natasha, terima kasih kerana resipi! Saya sangat sukakannya!

Dan di sini saya membawa kecantikan kepada anda!
Terima kasih peribadi dari Cap kepada anda, Vovka bahkan tidak mempunyai "mencuba"

[marina-asti]

marina-asti,

Smari, kapal akan berlabuh jika dia menghancurkan kek cawan seperti itu!))



4er-ta,

Wah! Dan saya tidak melihatnya! Dan dari mana lebah itu?

[Scarecrow]

Scarecrowsebab itu mereka hanya membiarkan saya ke dapur pada hari cuti; eeh, mereka tidak membiarkan kreativiti terungkap!
Dan mengikut teks resipi: Saya tidak membuat pulut, merendamnya dengan sirap lemon yang masih tinggal dari memasak lemon gula-gula!

[4er-ta]

4er-ta,

Dan dari mana lebah itu?

Lebah ganache, sayap - kelopak badam, jalur - kulit lemon.

[marina-asti]

marina-asti,

Ya, tidak ada sayu. Di sana juga, campurkan semuanya dan itu sahaja. Anda hanya mempunyai nota madu, tetapi saya rasa ia tidak bertambah buruk)).



4er-ta,

Dari foto saya hanya menentukan sayap dari apa))).

Gadis-gadis, bolehkah anda mencari borang sedemikian di suatu tempat sekarang? Saya perlukan, sangat memerlukan, sangat, sangat memerlukan!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Baiklah ... Ibei cukup.