Vinaigrette dalam bahasa Jerman

Vinaigrette dalam bahasa Jerman

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
Bit besar	1 PC.
Bawang Merah	1 PC.
Herring masin ringan (fillet)	100gr.
Medium kentang	2 keping.
Lobak	2 keping.
Timun acar	2 keping.
Kacang hijau dalam tin	200 g
Garam, gula, lada
Minyak untuk berpakaian - rapeseed (atau zaitun)
Perap:
Air	200 ml.
Cuka 3%	100 ml.
Madu atau gula	2 sudu besar l.
Garam	1/2 kotak sudu
Daun bay	beberapa keping
Lada hitam	5 biji kacang polong
Allspice	1-2 biji kacang polong
Bawang sederhana	1 PC.

Kaedah memasak

• 
• Rebus bit sehari sebelumnya. Kami menyejukkan dengan air sejuk dan bersih. Potong ke dalam kepingan atau kiub, masukkan ke dalam cawan dengan cincin bawang.
• Isi dengan perap sejuk. Kami biarkan dalam keadaan sejuk selama sehari (lebih baik dua).
• 
• Kupas dan potong herring.
• Sekiranya ikan masin, rendam selama beberapa jam dalam teh yang tidak terlalu kuat.
• 
• Rebus kentang dan wortel yang telah dibasuh hingga lembut, sejuk, bersih.
• Dadu semua sayur-sayuran (kentang, wortel, acar bit, timun, bawang merah) dan ikan. Kami tertidur kacang polong. Masukkan rempah secukup rasa. Taburkan dengan minyak. Hiaskan dengan sayur-sayuran.
• Nuansa:
• Sekiranya tidak ada cukup waktu untuk pengawetan, maka semua produk dicincang halus dan dimasukkan ke dalam mangkuk salad: bit, wortel, kentang, kacang polong, timun, bawang dan ikan. Sediakan pembalut secara berasingan: campurkan dengan 2 sudu besar. l. mentega dan 2 sudu besar. l. Cuka 3%, masukkan gula, garam, hitam tanah dan allspice. Kami mengisi pinggan dan biarkan sedikit.
• Momen kegemaran saya
• Saya menghiasi salad sedikit untuk selera makan
• Saya meletakkan cincin di tengah pinggan. Dia meletakkan salad di sekitarnya.
• Bunga buatan dari lobak merah dan bawang.
• - Lobak dipotong menjadi lapisan nipis dan diisi dengan air masin sejuk. Biarkan berehat buat masa ini.
• 
• - Saya memotong mahkota dari bawang kecil.
• Dengan pisau yang sangat tajam, saya dengan hati-hati membuat potongan serong ke hujung mentol. Potong ke inti.
• Kemudian saya memotong sepotong. Bersandar di atasnya, potong selebihnya. Dia mengeluarkan bahagian dalam.
• Terdapat sebatang bunga bakung seperti itu:
• 
• 
• Kembali ke lobak merah ...
• - Gulung lapisan pertama dengan rapat. Saya menekan yang berikutnya ke "roll" dan mula membungkusnya di sekelilingnya, memutar lapisan kedua ke luar dengan tepi atas ke bawah dan lebih jauh di sekitar putaran yang dihasilkan. Dan setiap baris.
• Untuk kaedah ini, lebih baik memilih lobak merah dengan bentuk yang lebih memanjang.
• 
• 

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Perapian + 20 minit + hiasan

Catatan

Hidangan ini juga dipanggil vinaigrette dalam bahasa Jerman. Kami menyediakannya dengan tetamu Jerman kami.

Dulu semasa kecil, kami menempuh tiket Komsomol ke GDR yang mesra. Seluruh laluan melalui Berlin, Magdeburg, Halle, Leipzig dan Dresden. Perjalanan itu tidak dapat dilupakan! Banyak tempat menarik dan cantik! Masakan Jerman dengan banyak sosej dan keju, sup yang luar biasa dan pastri hebat !!!
Perjalanan dengan bas. Semua orang berkawan baik! Panduan kami Anna menertawakan kami, kerana banyak lagu dinyanyikan di jalan, tetapi hanya satu ayat dari masing-masing: tidak ada yang ingat lagi)))
Saya tersesat di Dresden. Sejak di galeri gambar Dresden, saya sama sekali tidak mempunyai cukup masa untuk diperiksa! Saya benar-benar lupa tentang dia! Saya masuk kisah dongeng! Koleksi lukisan indah terkaya dari seluruh dunia !!!
Saya kembali ke hotel, menemu ramah orang yang lewat dengan bahasa Jerman yang paling murni dengan aksen Inggeris-Rusia yang indah, dan pada masa yang sama menunjukkan jari saya pada brosur dengan foto hotel itu))))) Tetapi tidak ada yang memahami saya . Saya entah bagaimana berjaya menemui jalan raya (ada baiknya saya tidak jauh)))) Dan mereka juga berkata: "Bahasa itu akan dibawa ke Kiev" ... Saya tidak membawanya)))

Dan di Halle, kami mengadakan pertemuan dengan penduduk tempatan.Vodka, yang semua orang bawa di bawah lapisan beg pakaian sebagai mata wang, sangat berguna untuk menjalin hubungan. Petang itu sungguh indah! Seseorang dari kumpulan itu kemudian berkomunikasi dengan seorang gadis yang belajar bahasa dan budaya Rusia. Saya rasa nama gadis itu adalah Martha. Dia bahkan datang melawat bandar kami. Dan sudah tentu kami mengadakan pesta. Mereka mahu merawatnya di rumah. Yang terbaik! Tetapi Martha menawarkan untuk memasak mengikut resepnya, dan kami sudah bersedia. Mereka memasak dari apa yang ada, atau apa yang mereka dapat. Martha mempunyai rancangan untuk betis dengan sauerkraut rebus, pai epal dan anggur yang direnung. Tetapi berkat usaha kami, kami mendapat pike bertengger dengan kentang dan vinaigrette dengan ikan haring. Nah, minuman itu masih dibancuh.
Martha membawa kami kalendar dan buku masakan sebagai hadiah. Betul dalam bahasa Jerman. Tetapi kami juga sangat gembira dengan perkara itu !!!

Resipi serupa

Esthete vinaigrette (dopleta)

"Fries" vinaigrette sayur dengan tauge kacang hijau, dengan sos susu masam (Pentadbir)

Rubin's Vinaigrette (dopleta)

[Irina]

Irina, Cantiknya! Terima kasih atas resipi dan sains pembuatan bunga sayur!

[Irina]

Irina, hebat !!! Sangat bagus

Terima kasih gadis!
Salad pisang "slaid" tidak lagi menarik
Saya mahukan borang baru

Aduhai! Ini cantik!
Sangat elegan, meriah! Cantik!
Saya mengambil nota (untuk dipamerkan di hadapan tetamu)

Irochka, terima kasih kerana kecantikan itu. Semasa saya memasuki resipi, pada mulanya saya tidak melihat apa-apa kecuali bunga mawar dari sayur-sayuran, saya fikir, di mana vignret atau di Jerman bunga ros dibuat dari sayur-sayuran dan mereka memanggil vignrette kemudian mereka akhirnya memahami bahawa mawar adalah hiasan dan bahkan kemudian Saya melihat salad. Mawar ternyata hanya hebat, seperti itu, mereka membayangi segalanya. Resipi itu menarik.

Apa keindahan!

Terima kasih semua!
Anda boleh menutup salad untuk bunga ros. Potong, kacau dan tutup

Bagaimana dihidangkan !!!! Sayang sekali makan vinaigrette seperti itu, mereka harus dikagumi dan dikagumi.

Vinaigrette seperti itu dan sayang untuk dimakan

YA !!! Saya selalu tertanya-tanya bagaimana anda boleh makan kecantikan seperti itu? Atau kek itu cantik?

Perap + 20 minit

Ira, saya akan mengambil lebih banyak masa untuk membuat bunga mawar))) Namun, kecantikan seperti itu tidak akan berjaya. Salad istiadat,

[Galina]

Terima kasih!
Galinasehingga mereka sampai ke salad, mereka akan penuh dengan bunga mawar
Tatyana, jadi kecurangan tidak dikira. Akan berlangsung selama 20 minit lagi

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

Terima kasih !!! Begitu tiba-tiba !!!

[Irina]

Irina, dengan kemenangan !!!
Seperti yang saya tidak perhatikan resipi ini sebelumnya. Reka bentuknya tiada tandingannya !!! Sangat bagus. Ke penanda buku.

[Irina]

Irinasejambak bunga yang sungguh mengasyikkan!
Tahniah atas salad yang menang - ia layak !!!

Tahniah atas kemenangan!

Terima kasih semua atas kata-kata baik anda!
Anda sedikit boleh mengubah apa-apa hidangan sederhana ... Anda akan mengagumi dan kenyang

[Irina]

Irina, Saya mengucapkan tahniah kepada anda kerana berjaya memenangi pertandingan !!!!!! Vinaigrette yang sangat cantik dan sedap !!!!

[Gulnara]

Gulnara, terima kasih sayang!
Semoga ia berguna

Ireland, dan saya hanya mengucapkan tahniah, tahniah, banyak!
Idea dengan bunga sangat bagus!

Terima kasih!
Lenok, janji nanti bermegah tunjukkan apa yang berlaku!
Dan siapa yang makan berapa biji mawar ... dan berapa keping terpaksa makan anda terpaksa makan

[Irina]

Irina, tahniah dari lubuk hati saya!

Galina, terima kasih!
Sangat bagus sehingga saya menyukainya!

Gadis pintar! Resipi yang baik!

Apa keindahan! Terima kasih kerana resipi, kerana percutian Tahun Baru sangat penting.

Terima kasih!
Selamat memasak!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, Ira! Saya tersesat dan tidak melihat bahawa resipi itu menang
! Tahniah! Keindahan seperti itu! Saya pasti akan mengambil reka bentuk sedemikian !!!

Terima kasih! Saya minta maaf!
Saya tidak akan membungkus diri ... Saya telah menyediakan begitu banyak barang! Dan masa ini diperlukan

Kita semua suka ikan hering, jadi saya memutuskan untuk memasak resipi comel ini, saya menulis apa yang saya salah sehingga seseorang tidak mengulanginya. Saya memotong bawang putih ke dalam pengasam dan merebus, tetapi perlu memotongnya menjadi cincin dan rendam dalam pengasam yang disejukkan. Saya terpaksa mengeringkan bawang rebus, cincang jelek, memotong bawang lain menjadi cincin. Sudah tentu, rasanya tidak akan menderita - bagaimanapun, akan ada herring di sini, sebanyak 400g ...

[Sasha]

Sasha, betul. Adalah perlu untuk mencurahkan perapan yang disejukkan

Rebus bit sehari sebelumnya. Kami menyejukkan dengan air sejuk dan bersih.
Potong ke dalam kepingan atau kiub, masukkan ke dalam cawan dengan cincin bawang.
Isi dengan pengasam yang disejukkan. Kami biarkan dalam sehari sejuk (lebih baik dua).