Daging lembu dengan barli dan sayur-sayuran di Oursson MP5005 multicooker

Daging lembu dengan barli dan sayur-sayuran di multicooker Oursson MP5005

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Lembu daging tanpa tulang	kira-kira 0.8 kg
Barli mutiara	200 g
Garam, rempah
Lobak	1 besar
Bawang mentol	1 besar
Zucchini	200 g
Saderi akar	200 g
Bawang putih	3 gigi
Kuah shank	600 ml

Kaedah memasak

• Saya suka memasak shanks. Saya bakar dalam beg untuk dibakar dengan rempah dan bangkai. Ia kelihatan tidak begitu menarik. Semua ada dalam selaput dara. Tetapi di zaman multicooker, ini adalah perkara yang sangat kecil. Oleh kerana itu, kerana kelikatan ini, ternyata lembut dan enak. Sangat sesuai untuk rebusan dan memanggang.
• Bilas cengkerang. Potong menjadi kepingan besar. Isi dengan air sehingga menutup sedikit. Mod Tekanan Simmer 3 kali 3 jam. Saya bertaruh untuk malam. Untuk menyejukkannya di MV. Saya mencurahkan barli mutiara tanpa dibilas dengan air juga pada waktu malam. Saya melakukan sayur-sayuran pada waktu pagi. Saya hancurkan dan potong semuanya menjadi kiub. Saya goreng dalam mangkuk MV pada mod Baking. Saya membasuh barli dengan baik beberapa kali. Saya mengalirkan air daripadanya. Apabila warna menggoreng sesuai dengan saya, saya menambah barli mutiara di sana. Garam, lada dan goreng sedikit lagi. Kemudian saya masukkan daging, tuangkan kuah shank (600 ml). Mod bubur, tekanan 3 masa lalai 40 minit. Saya tidak pernah melegakan tekanan. Hidangan mesti masak.

Catatan

Suami saya seorang tentera. Mereka (anggota tentera) membenci barli sejak mereka belajar. Tetapi dia suka yang ini. Ia tidak kering dan tidak berair. Sedap!

Dan saya sangat menyukai barli mutiara. Cuma kadang-kadang saya terlalu malas memasak .... Oh, Irish! Saya suka makan pinggan anda! betapa rapuh !!!!

Dan saya sangat menyukai barli mutiara. Cuma kadang-kadang saya terlalu malas memasak .... Oh, Ireland! Saya suka makan pinggan anda! betapa rapuh !!!!

Sashulya, anda memfitnah diri sendiri. Anda mengukir pai seperti itu (Zhki, kek). Dan anda terlalu malas untuk tertidur di barli! SAYA TAK PERCAYA!!!!

Eh! ... Saya tidak mempunyai MV ...

Eh! ... Saya tidak mempunyai MV ...

Apa awak? Seperti apa? Adakah seperti mendidih di atas api?

[Irk]

Irk, baik, bilakah anda berjaya mendapatkan barang seperti itu? Saya suka bubur ini
Sekiranya saya tinggal bersamamu, saya akan bergolek seperti roti
Saya akan menuliskannya kepada diri saya sendiri
Terima kasih kerana idea menggunakan shank

Adakah seperti mendidih di atas api?

Baiklah, ya, di atas kompor cukup lama untuk memasak barli mutiara yang dicintai! ... Secara umum, kerana kekurangan ruang tambahan, saya cuba membeli hanya unit yang paling diperlukan ...

[Irk]

Irk, baik, bilakah anda berjaya mendapatkan barang seperti itu? Saya suka bubur ini
Sekiranya saya tinggal bersamamu, saya akan bergolek seperti roti
Saya akan menuliskannya kepada diri saya sendiri
Terima kasih atas idea aplikasi shank

Terima kasih Lyudochka. Ya, saya mempunyai semua resipi buatan sendiri yang biasa "untuk setiap hari."
Lelaki roti jahe, gulunglah!

Semua orang takut pada betis, kerana dia kelihatan terlalu sakit pada selaput dara dan urat. Tetapi sebenarnya, mereka merebak dengan sangat indah, dan dagingnya sangat lembut. Dan sangat bajet

Baiklah, ya, di atas kompor cukup lama untuk memasak barli mutiara yang dicintai! ... Secara umum, kerana kekurangan ruang tambahan, saya cuba membeli hanya unit yang paling diperlukan ...

Sash, bagaimana mungkin tanpa multi? Saya menganggapnya sebagai yang kedua selepas mesin basuh. kemudian ketuhar gelombang mikro, pembersih vakum, seterika, dan sebagainya ... Apa khabar?

Dan saya masuk dengan dapur dan ketuhar. Oleh itu, semuanya terpaksa - HP, pembuat yogurt, pembuat pancake, ketuhar gelombang mikro, dll. Tanpa mereka juga boleh melakukannya

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Saya selalu memasak bubur seperti itu. Saya sangat sukakannya. Dan saya selalu mengambil daging ini. Kadang kala saya memasaknya tanpa bubur untuk kentang tumbuk atau nasi.Saya masukkan bawang ke dalamnya segera, rempah secukupnya, sesudu mustard, sesudu krim masam dan ke dalam periuk tekanan, dan kemudian di atas kentang tumbuk - sedap! Terima kasih kerana menghantar resipi yang sangat baik.
Bolehkah saya menambahkan kaldu 600 ml ke dalam bahan?

Kadang kala saya memasaknya tanpa bubur untuk kentang tumbuk atau nasi. Saya masukkan bawang ke dalamnya segera, rempah secukupnya, sesudu mustard, sesudu krim masam dan ke dalam periuk tekanan, dan kemudian di atas kentang tumbuk - sedap!

uuuuu sedap !!!!

Bolehkah saya menambahkan kaldu 600 ml ke dalam bahan?

logik!

Ireland, beritahu saya, jika anda memasaknya tanpa daging, seperti lauk, air juga 1: 3?
Saya ingin membuat lauk dengan sayur-sayuran dan cendawan ...

Ireland, beritahu saya, jika anda memasaknya tanpa daging, seperti lauk, air juga 1: 3?
Saya mahu membuat lauk dengan sayur-sayuran dan cendawan ...

Ksyushenka, semuanya bergantung pada bijirin dan pelbagai anda. cuba 1/2 sebagai permulaan. jika tidak dimasak, kemudian siapkan dengan memanggang dengan mentega dan sedikit air

Irishik, saya sudah memasak dan makan!
Saya buat 1: 3, ternyata enak, tetapi saya mencurahkan barli dengan air mendidih, selama kira-kira 2 jam ...
Terima kasih atas idea!

Irishik, saya sudah memasak dan makan!
Saya melakukan 1: 3, ternyata enak, tetapi saya menuangkan mutiara barli dengan air mendidih, selama kira-kira 2 jam ...
Terima kasih atas idea!

Jadi itu bagus

Saya akan memasaknya esok. Tanpa saderi. Saya tidak suka baunya, dan kanak-kanak tidak mungkin makan dengannya. Sesuatu perlu diganti? Adakah ia memberikan cecair tambahan atau hanya bau?



Saya menyediakannya. Dari perubahan: bukannya saderi akar, saya menggunakan cendawan dalam jumlah yang sama.
Kelebihan hidangan:
1. Dagingnya sangat lembut.
2. Rendam barli mutiara semalaman. Rebus dalam bubur selama lima.
3. Anda boleh "menyamar" zucchini, yang tidak digemari oleh lelaki dalam keluarga. Tetapi ia berguna!
Kekurangan:
1. Bubur tidak boleh dipanggil serpihan. Itu boleh difahami. Tidak hairanlah, daging jeli dimasak dari kepingan kecil ... Konsistensi yang agak agar-agar ...
Tetapi! Walaupun kurang senang, suami saya sangat menyukai bubur. Malah anak sulung (dia bukan pemakan makan bersama kami) makan pinggan.
Terima kasih kepada penulis untuk resipi.
Untuk diri sendiri, untuk masa depan - potong champignon menjadi kepingan besar. Saya memotong dengan sangat halus, seperti zucchini. Oleh itu, rasa mereka hilang dalam hidangan biasa.

Ngomong-ngomong, saderi boleh diganti dengan terung, ia akan menjadi sangat sedap!