Ayam dalam Epal dalam bahasa Jerman (Huhn di Apfeln) (Steba DD1 dan DD2)

Ayam dalam Epal dalam bahasa Jerman (Huhn di Apfeln) (Steba DD1 dan DD2)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
ayam (itik)	lebih kurang 2.5kg
epal	700g
sauerkraut	0.8-1 kg
tunduk	1 PC
madu, cuka sari apel, mustard	2 sudu besar l.
garam, lada tanah, juniper, jintan, kayu manis, marjoram, gula
tepung jagung	1 sudu besar l. dengan slaid

Kaedah memasak

• Resipi ini sesuai untuk ayam dan itik yang enak (lebih baik pedesaan). Basuh ayam dan lap sehingga kering. Gosokkan ke dalam dan di luar dengan campuran yang terbuat dari tanah bersama dalam garam garam, gula dan rempah dengan madu, cuka sari apel dan mustard. Kami bertolak selama 1 jam. Kami menghidupkan mod "Memanggang" selama 20 minit, setelah isyarat kami memasukkan ayam ke dalam mangkuk yang tidak melekat dan goreng selama 4-5 minit di 4 sisi. Pada masa ini, kami memotong epal menjadi kepingan besar. Kami memerah kacang sauerkraut, menambah kanji dan mengisar dengan tangan kami. Masukkan hirisan epal dan juniper ke kubis. Kami mengeluarkan ayam, meletakkan lapisan epal di bahagian bawah mangkuk, di atasnya ayam, yang kami isi dengan ketat dengan kubis siap dengan epal dan juniper. Tutup ayam di semua sisi dengan kepingan epal dan tuangkan pengasam yang tersisa dari ayam di atas. Ia kelihatan seperti ini:
• 
• Kami menetapkan mod "Daging" ke 0.7 selama 30 minit. Selepas membuka kunci:
• 
• Hasilnya, dengan hampir tidak ada usaha, kami mempunyai ayam aromatik berair dan lauk untuknya.

Masa untuk menyediakan:

20 minit + 30 minit

Program memasak:

Memanggang, Daging 0.7

Terima kasih, resipi yang menarik, saya pasti akan mencubanya! Dan jenis juniper yang harus anda letakkan - keseluruhan cawangan? Tanah? Beri?

Buah Juniper, kisar ringan di dalam lesung.