Roti pastri

Roti pastri

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
yis ditekan	15-17 gram
tepung Gandum	500-550 gram
susu	150 ml.
air	100 ml.
gula	2.5-3 sudu besar. l.
garam	1.5 sudu kecil
mentega	30 gr.
minyak sayuran	2 sudu besar l.
kuning telur (atau kuning telur dan telur)	3 keping.

Kaedah memasak

• Saya biasanya menggunakan resipi ini untuk membuat doh pai. Setelah tamatnya mod "doh", saya membiarkan doh naik 2 kali lebih banyak dan membuat pai, tetapi kemudian saya memulakan dengan cucu saya dan tidak ada masa yang tersisa untuk model. Saya memutuskan untuk menghidupkan mod "cupcake", kerana tidak ada mod penaik di LV, selama 1 jam. Dan saya melakukan keajaiban seperti itu. Roti yang lapang dan enak.

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

kek

Di manakah roti itu sendiri?

mentega 30 gr.
minyak sayuran 2 sudu besar. l.
kuning telur (atau kuning telur dan telur) 3 biji.

Ya, saya percaya bahawa

Roti yang lapang dan enak.

Foto ditambah.

Tidak terlalu banyak ragi?

Tidak. Ini bukan ragi kering. Diperlukan kira-kira tiga jam untuk menaikkan adunan dengan 2-3 sebatan. Sekiranya kurang ragi, maka ia akan memakan masa yang sangat lama. Tetapi lihat sendiri apa yang terbaik untuk anda. Tapi percayalah, barang bakar yang dibuat dari adunan ini sangat sedap.

Untuk 500 gram tepung untuk roti biasa, saya hanya menggunakan 8-10 gram (skala gradasi 2 gram) yis yang ditekan. Saya tidak tahu, mungkin lebih banyak yang diperlukan untuk pastri kaya, saya memutuskan untuk menjelaskan.