Kentang Hasselback dengan sosej

Kentang Hasselback dengan sosej

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
kentang sederhana	5 keping
bacon	5-6 keping
minyak zaitun	3 sudu besar l.
rempah untuk kentang
lada garam
sosej	3-4 keping

Kaedah memasak

• Kupas kentang (jika mereka masih muda, maka anda tidak perlu mengupasnya), tepuk kering dengan tuala kertas.
• Gunakan pisau tajam untuk membuat potongan tipis sedalam mungkin (jangan memotongnya sepanjang masa).
• Masukkan kepingan daging ke dalam potongan.
• Letakkan kentang ke dalam pinggan atau loyang (saya menggunakan kertas penaik).
• Taburkan kentang dengan perasa dan lada di atas, gerimis dengan minyak (saya telah disiram minyak zaitun dengan bawang putih dan herba) dan tutup dengan kerajang.
• Masukkan kentang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15-20 minit. Kemudian keluarkan kerajang dan terus bakar hingga lembut.
• Musim dengan garam pada akhir memasak.
• Masukkan sosej di sebelah kentang 10 minit sebelum dimasak.
• Hidangkan dengan bir! Sudah tentu, siapa sahaja yang suka.

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30-40 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Anda juga boleh taburkan keju parut pada kentang setelah mengeluarkan kerajang.