Lumuran Berisi dengan Sos Bacon Berkrim - Foto Resipi di Mcooker: Resipi Terbaik

Ladu yang disumbat dengan sos bacon berkrim

Kategori: Resipi masakan

Dapur: jerman

Resipi ini dikongsi dengan saya oleh rakan Jerman. Terima kasih kepadanya) Ternyata sedap, dan yang paling penting, sangat Jerman!
1. Sediakan doh untuk ladu kami:
Kami menggosok kentang mentah pada parutan halus atau pemproses makanan.
Kami memerah air dengan baik. Anda boleh menggunakan tuala dapur.
Kami tumbuk kentang rebus dengan baik dan masukkan telur, kanji, kentang mentah, garam dan campurkan semuanya.
2. Sediakan pengisian:
Potong bawang dan roti menjadi kiub.
Potong daun bawang (kita hanya memerlukan bahagian putih) menjadi cincin.
Cairkan mentega dalam kuali dan goreng daging cincang dengan bawang.
Masukkan garam, lada dan pala.
Masukkan roti dan daun bawang ke daging cincang yang telah siap.
Kami mencampurkan semuanya.
3. Bentuk ladu itu sendiri:
Dengan tangan basah kita mengambil sebahagian daripada doh dan menghancurkannya di antara tapak tangan.
Masukkan pengisian di tengah.
Tutup bahagian atas dengan bahagian kedua adunan yang dihancurkan.
Kami mengikat jahitan dan membentuk bola dengan pengisian di dalamnya.
Atau kita membentuk bola yang diisi dengan satu bahagian doh. Lebih senang untuk anda.
Sekiranya doh ternyata nipis, maka kita membentuk ladu pada permukaan tepung.
4. Masak ladu dalam air masin mendidih selama 30 minit.
5. Memasak sos:
Dadu bawang dan daging dan goreng dalam minyak panas.
Masukkan tepung dan goreng sedikit dengan api kecil.
Kemudian kami menambah air. Campurkan semuanya dengan baik.
Masukkan krim, garam dan lada.
Hidangkan sos dengan ladu.
Nikmati hidangan anda!