Payudara Turki Stuffed (Gefullte Putenbrust)

Payudara Turki Stuffed (Gefullte Putenbrust)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: jerman

Bahan-bahan
fillet ayam belanda	3-4 keping
keju	150 g
tali pinggang kering (kepingan)	150 g
wain putih kering	100 ml
krim	200 ml
perasa kering
paprika	1 sudu kecil
lada garam
minyak sayuran
jus lemon	1 sudu besar l

Kaedah memasak

• Di laman Jerman terdapat pelbagai resipi untuk membuat isi ayam atau ayam belanda. Pengisian berbeza: bayam, herba, keju, sayur-sayuran. Saya telah menyediakan hidangan umum. Ternyata sangat sedap.
• Potong fillet kalkun sehingga poket terbentuk.
• 
• Campurkan herba, paprika dan tambahkan sedikit minyak sayuran.
• Musim fillet dengan garam dan lada, taburkan dengan jus lemon dan menyebarkan campuran herba di semua sisi.
• 
• Potong keju ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam setiap fillet, tutup poket.
• Sekarang bungkus setiap fillet dalam kepingan brisket supaya keju tidak menonjol di luar tepi fillet.
• Balut setiap fillet dengan benang.
• Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng kalkun di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
• 
• Pindahkan daging ke pinggan.
• Tuangkan wain ke dalam kuali yang sama dan rebus selama beberapa minit, kemudian masukkan krim.
• Rebus selama beberapa minit.
• Keluarkan benang dan letakkan ayam belanda dalam periuk yang sesuai, tuangkan sos dan reneh dengan api kecil selama kira-kira 20-25 minit.
• 
• Hidangkan fillet dengan sos.
• 
• Berair, lembut dan sangat sedap!
• 

Oh Luda ... untuk pinggan seperti itu, suami dan anak sulung saya akan mengecewakan dengan kuat !!! Tetapi suami saya tidak berkawan dengan timun. Tetapi dengan daging seperti itu, saya rasa ia akan seperti kanak-kanak ke sekolah !!! BAGUS !!! Terima kasih!

[Ira]

Ira, terima kasih! Timun bukan untuk semua orang. Anak bongsu saya juga tidak menyukai mereka, tetapi dia berani semua ayam belanda, bahkan tidak ada setitik sos yang tersisa.

Lyudochka terima kasih untuk resipi! Betapa sedap! Saya pasti akan memasak satu hari ini! Mungkin juga hari ini!

Julia, saya gembira kerana saya menyukai resepinya. Benar, sangat sedap.

Lyudochka, sayang, betapa saya suka semua ini! Terima kasih kerana resipi.

Ia semestinya hebat!
Saya menggunakannya. Lyudmila, terima kasih!

Oh, apa itu blooper! Jadi pasti akan terasa berair, payudara ini, terkutuk!

Jadi pasti akan terasa berair, payudara ini, terkutuk!

Oh, saya tidak akan mendapatnya hingga ke sos! Saya akan menggorengnya, jadi saya akan segera memakannya! Dan bercinta dengan benang!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, terima kasih banyak atas kata-kata anda!
Sesungguhnya, ayam belanda kering dalam sos menjadi sangat berair. Lena, Saya juga mahu menggigit sepotong brisket goreng