Taia
Tolong!
Tidak ada kekuatan untuk membaca keseluruhan topik.
Tetapkan untuk memasak sayur-sayuran pada program "Sayuran"
Tetapi Shteba tidak mendapat tekanan. Wap keluar dari bawah tepi tudung. Paparan kabut ke dalam.
Saya sudah mengkaji semuanya, saya tidak dapat mencari alasannya.
Katko
Taia, membetulkan cincin?




Pengedap
Ilmirushka
Tayakemungkinan besar cincin, betul Katerina sedang bercakap. Saya pernah tidak menghidupkan injap secara normal ke kedudukan "tertutup".
Taia
Petikan: Katko

Taia, membetulkan cincin?




Pengedap

Semuanya. Letak gagang.
Saya memeriksa cincin sekaligus, dan kemudian dengan lembut menggunakan jari saya pada semua jerawat dan sebagainya, tiba-tiba ada sesuatu yang bergerak dan salah.
Dan begitu masa 5. Mungkin. Dengan ketakutan, saya tidak mengira.
Ianya berfungsi.
Saya berasa takut, saya berfikir dalam periuk perlahan.
Katko
Taya, bagus semuanya berjaya
marinastom
Ya, ketakutan biasa ... Saya, sekali, juga kehilangan setengah pot kompot, tanpa memutar injap ...
Dan ada pasangan ...
Taia
Kami panas dan sesak, sejak pagi di mana jiran menggerudi dan mengetuk - secara umum, otak tidak dimasak dalam persekitaran seperti itu.
Sebelum menulis di sini, saya sudah sibuk dengan kartun, dan lain-lain. Dan ketakutan itu telah mengalahkan sisa-sisa akal pintar.
Terima kasih atas pertolongan anda dan tidak meninggalkan saya dalam masalah.
Karya kartun = TTT.
Ilmirushka
Petikan: Taia
Karya kartun = TTT.
Terima kasih Tuhan! Saya "memasak" kuahnya
kartinka
TaiaSaya baru sahaja masuk ke sini - alhamdulillah semuanya berjaya
kartinka
Gadis-gadis yang memasak susu pekat, saya tidak dapat mencari resipi, tetapi saya ingin memasak susu pekat seperti itu dan menyimpannya dalam balang setengah liter atau lebih kecil dalam stok. Adakah ada yang menggulung susu pekat putih yang biasa?




Ilmirushka, atau lebih senang memasak susu pekat dalam vitek? Dan kemudian balang di kakitangan?
Masha Ivanova
kartinka, Marina! Itu dia.
https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Saya memasak sekaligus dalam bahagian besar, jadi memerlukan masa lebih lama untuk menunggu penebalan. Pertama, masak semuanya seperti dalam resipi, sehingga anda tahu ketumpatan apa yang hendak dimasak, dan kemudian anda akan tahu dengan melihat.
Ia juga buruk untuk dicerna, maka ia seperti toffee, tetapi lebih buruk daripada toffee.
Dasha 001
Marinaadakah anda mencarinya? https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Menurut resipi ini, saya mengambil 300 ml susu dan 150 g gula, saya berhenti menambahkan mentega, rasanya tidak merana, tetapi anda boleh memasukkannya ke dalam kopi dengan selamat, goreng selama 12 minit dalam mangkuk besi, di pintu keluar ~ 250 ml tin susu pekat. Dan jika anda memerlukan susu rebus, kemudian tuangkan penutup ke dalam balang kaca di bawah putaran, air hingga ke bahu balang, dan sup 0,7 selama 40 minit, atau jika ini adalah susu pekat "kilang", bungkus balang ke dalam tempelkan filem (agar tidak mengikis mangkuk dari lem) balang sepenuhnya sehingga mereka berada di bawah air dan juga selama 40 minit untuk sup 0.7, kami tidak melepaskan tekanan dalam kedua-dua kes, tunggu sehingga ia sejuk, kemudian keluarkan dan nikmati.
Marina, mengapa meluncurnya dalam simpanan? Lagipun, selalu ada susu dan gula, dan anda tidak perlu memasak sebilangan besar. Hanya saja ia boleh menjadi bersalut gula (jika anda belum makan dalam seminggu, gula mula mengkristal)
marinastom
Saya memasak susu pekat kilang untuk susu rebus bukan di dalam air, tetapi juga pada sisipan grid saya, dikukus. Empat tin berdiri. Anda tidak perlu mencuci mangkuk gam, buang labelnya.
kartinka
Saya kemudian melalui jalan keju susu, saya mengambil 20 liter susu, yang akan dimasukkan ke dalam kuali yang baru dibeli
Tetapi saya masih belum tahu bagaimana memilihnya untuk keju. Bagaimanapun, tidak ada yang akan mengatakan bahawa susu tidak utuh (walaupun untuk keju kandungan lemaknya tidak begitu penting, bagaimanapun, untuk sementara waktu untuk keju saya, maka, saya boleh mengayunkannya dengan lebih sukar, tetapi buat masa ini. .. Saya membeli alat pemisah, pada masa yang sama melalui mentega dan terdapat lebihan susu ...
Saya masih berfikir, adakah susu pekat akan berubah dari susu skim? Baiklah, tidak sepenuhnya bebas lemak, tetapi apa yang disebut sebagai pengembalian dari pemisahan krim, saya mengambil susu tuan, sekarang saya mencuba perempuan simpanan ketiga, dari susu hasil getah terbesar, jadi saya fikir di mana pulangan ini dapat menyesuaikan diri
Rasanya lebih enak daripada susu yang dibeli di kedai, saya tidak tahu bagaimana mengukur kandungan lemak, mungkin tidak bebas lemak ...
Saya baru masuk susu, saya membaca kedua-dua keju / zaitun dan ketika kepala saya berputar
Ilmirushka
Petikan: kartinka
Ilmirushka, atau lebih senang memasak susu pekat di vitek? Dan kemudian balang di kakitangan?
kartinka, oh, ini bukan untuk saya, saya tidak memasak susu pekat
Svetlenki
kartinka, Marina,

Sebaik sahaja anda menyelami pembuatan mentega, susu mentega membuat roti yang funky di Panasonic. Saya sangat mengesyorkan mencubanya.

Roti Gandum Roti Bakar Buttermilk (Trinitron)

Periuk tekanan tinggi-periuk periuk perlahan Steba DD2 / DD2 XL

Roti Czech "Sumava" pada dadih di mesin roti (Merri)

Periuk tekanan tinggi-periuk periuk perlahan Steba DD2 / DD2 XL

kartinka
Svetlenki,

Svetochka, roti dicelup yang sudah dibakar di atas dadih dan whey keju dan dengan keju kotej, roti sangat lembut dan tidak seperti roti, tetapi seperti roti roti, dan rasanya tidak hilang, terutamanya dengan mentega dan jem - tidak ada kek yang dapat dibandingkan - kecantikan

Dasha 001
Gadis-gadis, bagaimana anda boleh mensterilkan timun di ibu pejabat? Sesuatu yang saya rugi. Saya mempunyai tin liter yang tinggal hanya berpusing (saya akan menggunakan cara lama di atas dapur selama 5 minit dari mendidih) secara umum, menurut resipi, dalam balang yang disterilkan, semua barang itu dilipat dan dituangkan dengan air mendidih dan masukkan ke dalam periuk sejuk dan rebus selama 5 minit. Tetapi bagaimana dengan kakitangan? Tekanan sup atau sayur-sayuran 0.7, dan masa? 5 minit? Timun saya tidak akan masak?
Samocvet
Petikan: marinastom
pada sisipan gridnya, dikukus
tolong beritahu saya berapa banyak air yang anda tuangkan dan berapa minit anda memasak?
Barnaul
Sekarang keindahan telah menetap di dacha saya (dia akan pulang pada musim gugur), saya secara langsung terpesona olehnya, dia tidak kelihatan seperti itu di foto, hidup lebih baik. Mereka membawanya pada waktu petang, hanya membongkarnya. Saya akan belajar materiel malam ini, esok saya akan mula memasak. Saya datang terlambat hari ini. Periuk tekanan Redmond hancur, itu adalah yang paling sederhana, bertahan sekitar 7 tahun. Terdapat model Panasonic, 18 yang pertama (kegemaran untuk penaik), tetapi tidak ada periuk tekanan. Hidangan pilihannya adalah Tefal (2 tan lebih murah) atau Shtebochka. Forum dan ulasan di atasnya mengatasi semua keraguan saya dalam keindahan merah. Oh, dapur lebih sedikit, kerana saya sudah membeli peralatan oyoy. Periuk tekanan tinggi-periuk periuk perlahan Steba DD2 / DD2 XL
Dari Redmond ada 2 mangkuk, baja dan Teflon, saya mencubanya, mereka berdiri dengan baik. Saya akan tinggal. jika tidak, saya sudah mahu memesan satu tambahan, tetapi mungkin saya boleh melakukannya.
marinastom
Petikan: Samocvet

tolong beritahu saya berapa banyak air yang anda tuangkan dan berapa minit anda memasak?
Kami menyedut sedikit air ke bahagian bawah, secara harfiah di jari, sehingga tekanan hanya bertambah.
Masa? Ia bergantung pada apa yang saya masak: kentang, wortel, telur selama 10 minit. Bit 20.
Masha Ivanova
Barnaul, Sveta, selamat berjaya! Dia sungguh cantik! Saya ingin anda berkomunikasi lebih lanjut dengannya dengan senang hati!
Shtebovich
Petikan: Barnaul
Dari Redmond ada 2 mangkuk, baja dan Teflon, saya mencubanya, mereka berdiri dengan baik. Saya akan tinggal. jika tidak, saya sudah mahu memesan satu tambahan, tetapi mungkin saya boleh melakukannya.
Svetlana, berhati-hati dengan ini. Kami bangun, mungkin bagus, tetapi jika meterai tidak menekan dengan baik, kelembapan akan berlalu dan kemudian akan ada masalah. Forum ini telah mendapat hasil eksperimen yang menyedihkan dengan mangkuk "orang asing".
Masha Ivanova
Shtebovich, Valery! Saya akan menggunakan kehadiran anda! Baru-baru ini saya menasihati seseorang untuk meminta anda dalam nota peribadi, tetapi sekarang saya sendiri memerlukannya. Saya ingin bertanya kepada anda, adakah terdapat juga multicooker XXL, 6 liter yang dijual? Sekiranya demikian, bilakah anda menjangkakannya?
VRad
Gadis-gadis, ada yang memilikinya. Saya memasak bubur di D1 lama saya, diasingkan ke kampung. Pada akhir program, bijirin bahkan tidak menyerap air. Dalam kes ini, tekanan menunjukkan 0.7, penutupnya tidak berpusing. Menjelang hari kedua cerita seperti ini, saya menganggap bahawa tekanan tidak dapat dikumpulkan sepenuhnya. Steam dilepaskan dalam beberapa saat.
Saya rasa kita tidak boleh membawanya ke Moscow untuk dibaiki.
Shtebovich
Petikan: Masha Ivanova

Shtebovich, Valery! Saya akan menggunakan kehadiran anda! Baru-baru ini saya menasihati seseorang untuk meminta anda dalam nota peribadi, tetapi sekarang saya sendiri memerlukannya. Saya ingin bertanya kepada anda, adakah terdapat juga multicooker XXL, 6 liter yang dijual? Sekiranya demikian, bilakah anda menjangkakannya?
Kami tidak menunggu dan belum ada rancangan untuk mengambilnya.
Masha Ivanova
Shtebovich, Valery! Maaf sangat. Tolong beritahu saya lebih banyak. Adakah Shtebs ini hanya anda bawa ke Rusia? Maksud saya kedai anda. Adakah semua kedai lain telah mengambilnya dari anda? Maksudnya, sekarang tidak ada yang akan membawa mereka ke Rusia?
Dasha 001
Petikan: Shtebovich
Kami tidak menunggu dan belum ada rancangan untuk mengambilnya.
Baiklah! Anda hanya membiasakan diri dengan sesuatu yang baik dan pada anda, tetapi saya mempunyai 3 kuali untuknya .. inilah yang harus dilakukan sekiranya berlaku sesuatu, cari periuk 6 liter yang lain atau ambil stok kecil kuali lagi ... ayayay, I semoga milik saya akan membajak dengan bahagia selamanya, dan di sana anda kelihatan dan xxl ... sudah sedih
Shtebovich
Petikan: Masha Ivanova

Shtebovich, Valery! Maaf sangat. Tolong beritahu saya lebih banyak. Adakah Shtebs ini hanya anda bawa ke Rusia? Maksud saya kedai anda. Adakah semua kedai lain telah mengambilnya dari anda? Maksudnya, sekarang tidak ada yang akan membawa mereka ke Rusia?
Semuanya benar, tetapi saya akan menjelaskan bahawa kami bukan kedai, tetapi pejabat perwakilan Steba di Rusia.
Masha Ivanova
Shtebovich, Valery! Terima kasih untuk jawapan! Saya sama sekali tidak mahu menyinggung perasaan anda. Kenyataan bahawa anda adalah wakil menjadikan jawapan anda lebih meyakinkan.
Shtebovich
Saya tidak tersinggung. Hanya menjelaskan bahawa kedai itu sedikit terpisah dari kami)

Pada bulan September akan ada pameran di Berlin dan akan ada pertemuan dengan pihak pengurusan Steba. Kami akan membincangkan pengeluaran model XL, tetapi jika kami bersetuju, mereka akan tiba tahun depan.
Masha Ivanova
Shtebovich, Valery! Atau mungkin kita boleh bercakap tentang XXL juga? Bolehkah membuat tinjauan mengenai HP yang ingin membuat pesanan lebih awal untuk melakukan? Sebagai contoh, saya sekarang berfikir untuk membeli XXL kedua untuk diri saya, tetapi ternyata ia tidak dapat dijumpai.
Shtebovich
apa itu XXL? Saya menulis mengenai XL 6 liter. Pasti tidak akan ada 7 liter)
Masha Ivanova
Shtebovich, Valery! Sudah tentu, saya bercakap mengenai dia. Saya hanya salah eja kerana kegembiraan. Sepatutnya saya menulis dd2 xl
Biarkan mereka datang sekurang-kurangnya tahun depan, dan kami akan menunggu, mengetahui bahawa mereka akan datang. Dan secara kebetulan 6 liter seperti itu tidak akan membuat warna merah? Kalaulah ada impian!
kartinka
Shtebovich, dan saya juga memerlukan dd2 XL ... jadi saya yang kedua - tuliskan
cahaya lana
Petikan: Dasha 001
Tetapi bagaimana dengan kakitangan? Tekanan sup atau sayur-sayuran 0.7, dan masa? 5 minit? Timun saya tidak akan masak?
Dasha, adakah anda mempunyai litrushki rendah dan tidak standard? Saya tidak mempunyai tinggi kaleng 0.7l dalam Shteba 5 liter. Disterilkan di bawah tekanan hanya 0.5 liter. Saya melakukan terutamanya lecho / salad, tetapi saya rasa timun boleh memberi tekanan 0,7 pada Sayuran selama 1-2 minit. Bagaimanapun, jika ada 5 minit di atas kompor, maka Shteba melakukannya 3 kali lebih cepat dan sedikit masa akan berlalu sehingga tekanan dilepaskan
Baru semalam saya menggulung salad. Saya rebus sayur-sayuran di dalam mangkuk selama 5 minit, kemudian masukkan ke dalam balang, tutupnya dengan penutup, masukkan ke dalam mangkuk di atas tikar silikon, tuangkan air suam hampir ke bahu. Sayuran 0.7 5 minit. Bagaimana tekanan diturunkan, ditarik keluar dan digulung
Mengapa anda tidak mahu mensterilkan dengan penutup berpusing di atas dapur, seperti biasa? Tiada perbezaan, kunci putar atau jahitan
Dasha 001
Petikan: Cahaya Lana

Dasha, adakah anda mempunyai litrushki rendah dan tidak standard? Saya tidak mempunyai tinggi kaleng 0.7l dalam Shteba 5 liter.
Svetlana, jadi saya mempunyai 6 liter. Kaleng biasa (ka4 dari sejambak mayonis) Berdiri. Mereka betul-betul berdiri tegak, betul-betul di bawah penutup. Tetapi saya belum memasak apa-apa dalam litrushkas, tetapi saya masih membuat timun dengan cara lama di atas api di dalam periuk, tetapi dengan sedikit kelainan. Mereka berdiri, sayang! Sebelum itu, saya tidak pernah menutupnya, terutamanya timun yang berubah-ubah. Dan tinnya sudah jadi nemeryango, jadi saya memutuskan untuk menggunakannya
cahaya lana
Pada asasnya, tidak ada perbezaan dalam pensterilan pensterilan - tidak ada kelainan, tentunya mereka semestinya!
Samocvet
Petikan: marinastom

Masa? Ia bergantung pada apa yang saya masak: kentang, wortel, telur selama 10 minit. Bit 20.
terima kasih! Dan susu pekat hingga mendidih? Jam? atau lebih?
marinastom
Saya memasak susu pekat untuk mana-mana, di mana 0,7. Oleh kerana, sebagai peraturan, tidak ada tempat untuk terburu-buru, maka saya bertaruh waktu dengan maksimum ...
kartinka
Gadis! menolong
Saya melihat resipi susu pekat dan susu pekat dengan atau tanpa gula
Prinsipnya adalah memasukkan susu buatan sendiri ke dalam peti sejuk, kemudian mengeluarkannya dan hampir mencairkannya - hampir. Maksudnya, tidak ada sisa air yang dapat digunakan, sehingga tidak dapat disejat kemudian.
Saya mencairkan susu - meninggalkan sisa air di dalam botol (terdapat hampir 2 liter botol)
Krim / susu dituangkan ke kepala selama 95 * / 2 jam
Semasa melihat dan berfikir, apa yang perlu dilakukan?
Susu pekat atau pekat?
Saya ingin menguap (dengan mengambil kira bahawa baki dari botol adalah tepat air yang harus disejat, ternyata, dengan pembekuan saya mempercepat prosesnya) dan kemudian gulung dalam tin setengah liter atau 0.7 di kakitangan dan letakkan kembali barang-barang di dalam kakitangan yang sudah tertutup rapat seperti makanan dalam tin
Dan saya tidak dapat mengetahuinya
Sekiranya susu pekat - berapa banyak gula / masa atau, jika pekat - sejat 2 kali dan dalam tin? Atau tidak cukup untuk menguap separuh?
Dan apa yang akan berlaku dengan pasti, susu pekat atau pekat?
Saya menuangkan kira-kira 1.3 liter susu. Saya memasak sambil merana tanpa penutup sama sekali ...
Tuang gula ke dalam separuh susu
Saya menyemak semula resipi susu pekat dalam 10 minit - saya mahu susu pekat dan susu pekat dalam balang sebagai makanan dalam tin, jadi saya memutuskan untuk memasaknya sekarang, rebus, dan kemudian di dalam balang, dan kemudian di dalam balang sebanyak 0,7 , berapa banyak yang akan saya masukkan?





Melemparkan antara epal / susu / sisa untuk cuka
Akibatnya, susu beku tanpa bahagian kosong (sudah berwarna kebiruan, nampaknya air ... lebih banyak ais ketika mengalir dari botol) adalah kira-kira 1.3 - mungkin sedikit lagi ...
pertama kali mencurahkannya ke dalam mangkuk, kerana mendidih 95 * / sebenarnya dicairkan, biasanya berdiri selama kira-kira 20 minit, kemudian menambah 700 gram gula, dicampur dengan baik, larut rebus selama kira-kira 5 minit. Saya mengeluarkan mangkuk dengan susu yang tidak pekat . Saya menuangkan 2 balang kaca setengah liter ke dalam balang kaca steril, satu 700 gram (tidak biasa, mungkin kurang) dan satu balang kecil tidak lengkap
Sampai di gantungan, putar dengan putar dan letakkan di kain di kepala, tuangkan dengan air yang sangat panas - kerana susu itu dituangkan ke dalam balang terlalu panas.
Tetapkan tekanan ke 0.7 selama 30 minit
Sekarang saya menunggu ... apa yang berlaku?
Mengenai susu, saya menjumpai tukang susu yang baik, susu buatan sendiri, saya sangat ingin mendapatkan susu pekat kerana mungkin akan keluar lebih murah daripada belarus semulajadi dan kaleng percuma ada.
Soalan kepada yang berpengalaman, adakah anda melakukan perkara yang betul?
Dari segi perkadaran susu-gula dan teknologi / masa?
Dasha 001
Mereka dan saya jahat .... kuali teflon shtebin yang tersembunyi tidak bertahan walaupun setahun. Semalam, bahagian bawah dipenuhi dengan gelembung ... itulah yang anda akan pesan sekarang untuk dimasak
Venera007
kartinkaoh berapa banyak sekaligus
Dasha 001, dan apa yang anda lebih kerap memasak di Teflon? Saya jarang mendapat milik saya, untuk kaserol, biskut, jarang sayur, jika keluli tahan karat sibuk. Oleh itu, saya memasak semuanya dalam keluli tahan karat.
Dasha 001
Tatyana, semua gulai, daging, rebus, bakar. Secara umum, dalam kuah baja, sup, pensterilan, kompot. (cecair). Saya rasa bahawa sama, Shtebkin sendiri memainkan jenaka kejam - untuk memanaskan mangkuk kosong tanpa segalanya. Anda tidak boleh menggunakannya sama sekali? Semasa saya mencucinya, semua gelembung hilang, sekarang berada di titik kecil (15 keping mungkin di seluruh bahagian bawah)
Svetlenki
Petikan: Dasha 001
Saya rasa bahawa sama, Shtebkin sendiri memainkan jenaka kejam - untuk memanaskan mangkuk kosong tanpa segalanya.

Saya juga fikir begitu. Sama sahaja, Teflon tidak disesuaikan untuk ini.
Petikan: Dasha 001
Anda tidak boleh menggunakannya sama sekali?

Dasha, sangat mustahil. Apabila dipanaskan di atas suhu tertentu, lapisan Teflon yang rosak ini akan mula mengeluarkan keburukan.

Saya sangat menyesal kerana ia berlaku dan terima kasih kerana berkongsi. Secara umum, saya menumis dengan lembut di Shtebe. Saya akan lebih berhati-hati. Kerana, nampaknya, mangkuk tambahan, serta batang besar, tidak akan lagi dijual di kedai
Dasha 001
Sveta, mengambil dari tong mangkuk bukan asli, emas, yang disarankan oleh semua orang pada tahun asalnya tidak dapat dijumpai. Saya mula-mula membelinya, dan kemudian sebulan kemudian saya menjumpai sendiri. Ini cukup asli selama 11 bulan. Saya akan lebih berhati-hati dengan yang ini. Untuk penaik, ya untuk rebusan
Venera007
Sangat mungkin bahawa jika belukar sangat panas, dan kemudian sesuatu dicurahkan ke dalamnya, kontras suhu yang kuat telah berjaya. Dan sejauh yang saya dengar, Teflon sangat tidak menyukai pemanasan berlebihan.
Lebih senang saya menggoreng di atas tungku, tetapi Stebe biasanya bangkai, dll.
Masha Ivanova
Dasha 001, Dasha! Lihat bengkel, di mana mereka membuat lapisan baru untuk kuali, mangkuk, dll. Taip NEC di Tomsk. Ia boleh dipesan dari mana-mana bandar. Cuma saya tidak tahu harganya, sekiranya pengubahsuaian itu perlu dibayar.
Dasha 001
Elena, dan jika mereka benar-benar tidak melepaskan lagi, maka tidak ada pilihan yang tersisa
Masha Ivanova
Dasha 001, Dasha! Sungguh mengagumkan bagi saya, mungkinkah Staff 2XL, 6 liter, diambil dengan teruk sehingga terpaksa dihentikan? Saya mempunyai 5 liter dan 6 liter, tetapi hanya kerana 5 liter itu dibeli ketika belum ada yang besar. Dan saya akan memilih, jadi saya pasti akan mengambil 6 liter. Nampaknya sedikit lebih banyak, tetapi ternyata lebih berfungsi.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: Resipi Terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti