Sup bit sejuk

Sup bit sejuk

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
bit	400 g
mentol bawang	2 keping.
saderi (petioles)	2 keping.
gula	2 sudu kecil
minyak sayuran	2 sudu besar l.
cuka wain merah	2 sudu besar l.
ayam ayam	750 g
air ais (untuk mencairkan sup)	rasa
krim masam, bawang hijau	rasa

Kaedah memasak

• Daripada botvinia klasik, saya memutuskan untuk memasak sup yang sangat ringkas tetapi cerah dan beraroma ini. Saya memasak sup dalam air biasa, kerana saya ingin memasak versi ramping, tetapi itu tidak menjadikannya kurang enak. Cubalah - dalam sup panas ini, sup bit segar adalah apa yang anda perlukan.
• Kupas dan cincang bawang dan saderi. Kupas dan potong bit.
• Panaskan minyak dalam periuk dengan berat. Masukkan bawang dan saderi, taburkan dengan gula dan masak, kacau sekali-sekala, selama 5 minit. Masukkan bit, cuka dan kaldu dan didihkan. Tutup dan masak selama 40 minit. Musim dengan garam dan lada. Kisar sup dengan pengisar sehingga sebati. Sejukkan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 6 jam (saya sejuk selama 2 jam setelah ia sejuk sepenuhnya di atas dapur).
• Cairkan sup dengan air ais sehingga konsisten. Hidangkan dengan krim masam dan bawang hijau.
• Cuba tambahkan sedikit lobak merah atau krim masam ke krim masam untuk menjadikan sup lebih cerah dan menarik.

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam + masa penyejukan

Program memasak:

pinggan

Catatan

Resepi asal 🔗

Dan cho, kelas! Dan kemudian saya tersekat dan mereka tidak memakan bahagian atas yang berguna. Mereka akan melihat dalam sup dan mengeringkan hidung mereka. Dan saya membeku laut ketika saya menerobos. Saya akan menipu mereka !!!! Terima kasih Sanya!

[Irina]

Irina, Saya harap anda menikmati supnya. Adakah anda fikir daun boleh digunakan dengan kejayaan yang sama?

[Irina]

Irina, Saya harap anda menikmati sup dan adakah anda fikir daunnya dapat digunakan dengan kejayaan yang sama?

maaf, panas, kusam .. dalam arti tidak menggunakan atau adakah perlu digunakan?

[Irina]

Irina, Saya harap anda menikmati supnya. Adakah anda fikir daun boleh digunakan dengan kejayaan yang sama?

Tetapi saya memahami segalanya dan membaca semula. Pasti. Saya selalu menyimpan bahagian atas muda dengan daun. Dan saya memasak sup dengannya seperti biasa. Dia menolong. Yang lama sudah lebih sukar dan benang yang sukar muncul. Tetapi saya masih menggunakan batangnya. Saya mempunyai keluarga besar - saya makan semuanya. Perkara utama adalah bagaimana memasak kucing!

[Irina]

Irina, Saya faham semuanya, lain kali saya juga akan menambah daun dan saya juga meminta selasih ungu dalam sup ini

[Irina]

Irina, Saya faham semuanya, lain kali saya juga akan menambah daun dan saya juga meminta selasih ungu dalam sup ini

Saya setuju, ungu akan sesuai di sini!

[Sanya,]

Sanya, apa resipi yang menarik! Selama beberapa hari saya bermimpi borscht, tetapi dalam keadaan panas ini saya sama sekali tidak merasa makan sup panas, tetapi inilah yang anda perlukan!

[Manka]

Manka kita telah memecahkan rekod suhu selama 100 tahun hari ini, tidak begitu panas walaupun pada musim panas 2010.
Harapnya tidak begitu panas di sini, tetapi anda masih memerlukan resipi

[Krim borscht dengan krim masam]

Gadis-gadis, dan saya pernah mencuba "Krim borscht dengan krim masam"- borscht biasa mengikut semua peraturan, dan kemudian menghancurkannya dengan pengisar
Kenapa, saya sangat menyukainya



Resipi boleh dilihat 🔗

[Tatyana]

Tatyana kelihatan hebat! Saya pasti akan mencuba versi borscht ini

[Sanechka]

Sanechka, untuk kesihatan anda! Saya harap anda menikmati versi makan borscht biasa ini, dan terutama pada musim sejuk

[Tatyana]

Tatyana, Saya pasti anda akan menyukainya