Ais krim "Mojito" (pembuat ais krim jenama 3812)

Ais krim "Mojito" (pembuat ais krim jenama 3812)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
susu	250 g
gula pasir	130 g
tepung jagung	15 g
keju kotej	150 g
krim 33-35%	350 g
tequila (pilihan)	30 g
pudina (sekumpulan)	30 g
semangat 2 limau

Kaedah memasak

• 
• Dalam mangkuk pengisar, gabungkan 200 gram susu, kulit dua limau dan daun pudina (kita tidak memerlukan ranting).
• Tumbuk dengan pengisar tangan. Tuangkan ke dalam periuk, didihkan.
• Larutkan pati dalam baki susu. Tuangkan ke dalam susu panas dan, sambil kacau, biarkan susu mendidih lagi. Tutup dengan kerajang sehingga menyentuh permukaan jeli. Sejukkan.
• Campurkan jeli dan keju yang telah disejukkan (saya ada Almette), masukkan krim disebat. Pindahkan campuran ke pembuat ais krim dan beku. Tambahkan tequila 10-15 minit sebelum akhir program.
• Pindahkan ais krim ke bekas penyimpanan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu setengah hingga dua jam.
• Nikmati hidangan anda!

Manechka, sudah lama tidak muncul di forum. Saya masuk, dan ini sangat sedap, yum-yum :) Sayang sekali tidak ada pudina sekarang, jika tidak, saya pasti tidak akan menolak))) Saya akan mencarinya dan memasaknya di sana)))

Terima kasih, Olenka! Cuba sesekali. Ternyata ais krim yang sangat menyegarkan.

Oh, Manya! Terima kasih atas ais krim, anda tidak dapat bayangkan !!! Tidak pernah merasakan ais krim pudina sebelum ini, dan sekarang suka dari gigitan pertama! Hari ini saya menyediakannya menggunakan resipi anda sebagai asas. Sudah tentu, Malekho bermain-main - bukannya limau, jika tidak, dia mengambil lemon + oren (zest), bukannya keju curd dengan alasan yang sama - 20% krim masam, gula digantikan dengan stevia + fruktosa , dan pada akhirnya, setelah berjalan-jalan, menuangkan ml. 30 Becherovka. Secara amnya, untuk mengatakan bahawa ini lazat bukan untuk mengatakan apa-apa! (Mungkin becherovka sangat mempengaruhi) Saya pasti akan mengulanginya!

Ira, terima kasih! Saya gembira kerana anda menyukai ais krim pudina!

sebagai ganti limau nipis, jika tidak, saya mengambil lemon + oren (zest), bukannya keju curd dengan alasan yang sama - krim masam 20%, gula diganti dengan stevia + fruktosa, pada akhirnya, dibersihkan sepenuhnya keluar, tuangkan ml. 30 Becherovki

Dan pada akhirnya perlu ditulis: "semua yang lain mengikut resipi."

: gila: Baiklah, semua yang lain pada preskripsi! Lagipun, resipi adalah idea !!! Baiklah, bagaimana keadaannya !!!

Lagipun, resipi adalah idea !!!

Ini betul! Sekiranya tangan anda gatal, peti sejuk yang kosong tidak akan dapat berhenti.

Oh ya, saya lupa menulis - saya melakukannya seliter, iaitu, ternyata 5 keping. cawan kertas 200 ml. - baru sekarang saya menamatkan 4 (ya, ya yang keempat). Secara amnya, hantu saya tidak akan mendapat apa-apa!

Mojito. Dan ais krim juga. Mahu Mahu mahu!
Saya mati kerana panas, tetapi di sini hanya menghirup udara segar.