Ais krim coklat dengan "ceri mabuk" dan almond praline (pembuat ais krim Jenama 3812)

[Ais krim:]

Ais krim coklat dengan "ceri mabuk" dan almond praline (pembuat ais krim Jenama 3812)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Ais krim:
kuning telur	3 keping
susu	200 g
gula pasir	100 g
tepung jagung	15 g
coklat 70%	100 g
krim 33-35%	400 g
Praline badam:
badam	40 g
gula pasir	100 g
air	50 g
ceri (diadu)	250 g
kognac	30 g
gula pasir	50 g

Kaedah memasak

• "Ceri mabuk":
• Basuh ceri, keringkan, angkat biji. Masukkan gula pasir dan kognac. Kacau dan biarkan di atas meja selama satu jam, kemudian kacau lagi dan sejukkan selama 48 jam. Kacau beri dari semasa ke semasa.
• Praline badam:
• Cincang kacang dengan pisau.
• Tuangkan air ke dalam periuk kecil, masukkan gula pasir dan didihkan. Rebus sirap gula, kacau sekali-sekala, selama 10 minit.
• Angkat dari api, masukkan kacang, kacau.
• Sebarkan jisim kacang dalam lapisan nipis di atas kerajang yang digosok dengan beberapa tetes minyak sayuran.
• Setelah campuran sejuk (pada suhu bilik), potong serpihan.
• Ais krim:
• 
• Pukul kuning dengan pukul dengan gula dan kanji hingga berbuih ringan.
• Didihkan susu sehingga mendidih.
• Tuang separuh susu ke dalam jisim kuning telur, kacau dengan kuat.
• Tuangkan jisim susu kuning ke dalam periuk ke baki susu. Kembalikan campuran ke api dan panaskan, tanpa mendidih, kacau hingga pekat.
• Masukkan kepingan coklat ke dalam kastard panas dan kacau.
• Tutup krim dengan filem sehingga menyentuh permukaannya. Sejukkan.
• Pukul krim dan campurkan dengan krim.
• Pindahkan campuran ke pembuat ais krim dan beku. Ais krim saya sudah siap dalam 45 minit, dayung berhenti sepenuhnya pada suhu -03C.
• Perhimpunan:
• Masukkan separuh daripada ais krim siap, beri (setelah membiarkan jus mengalir) dan praline dalam bekas simpanan. Masukkan baki ais krim dan kacau.
• Masukkan ais krim di dalam peti sejuk selama satu setengah hingga dua jam.
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Tidak ada satu ais krim yang hilang begitu sahaja. Coklat sutera, halus, sederhana, dengan kepingan praline yang renyah dan ceri yang lazat - sungguh menggembirakan!

Resipi serupa

Ais krim coklat (pembuat ais krim Jenama 3812) (Ksyushk @ -Plushk @)

Ais krim coklat (Arka)

Ais krim coklat (Barsik2009)

Oyyy, saya mabuk, saya tidak akan pulang! (ke dapur!
Ais krim yang luar biasa, Manechka !!!

Terima kasih, Lud! Sejujurnya, kami sangat menyukai ais krim ini. Namun, si suami mengemukakan cadangan - lain kali untuk menambah bilangan ceri "mabuk", sekurang-kurangnya - tiga kali.

Manya! betapa indahnya, bagaimana saya suka ceri mabuk, ais krimnya sangat hebat. Saya akan keluar sebaik sahaja tempat di dalam peti sejuk muncul

Dari itu saya tahu bahawa itu adalah mulgries izgolyissi! Anda sudah dapat melihat pahlawan dari gambar!
Cantik, seperti biasa!

[Marin!]

Marin!Semuanya hebat seperti biasa!

Bilakah saya akan menunggu pembuat ais krim saya! Lalu bagaimana memilih yang mana untuk dimulakan !? Ini satu keajaiban, saya akan pergi ke ceri badyazh!

[Marina]

Marina, Saya dapat bayangkan betapa sedapnya. Saya bersumpah dengan sumpah, pada musim gugur, pada 1 September, adalah mungkin untuk menyediakan ais krim tersebut. Saya betul-betul mahu.

MENGENAI ais krim, dan juga coklat
Dan gambarnya sangat sedap! Dan sekarang apa yang boleh saya buat ?! Ayuh, perempuan! Jadi saya tidak akan menurunkan berat badan dengan anda. Tidak lama lagi hula hoop saya akan tatal

Cherry - untuk pesta, ambil resipi dan penanda buku, cari ais krim di pribludy dan singkirkan habuk ... dan akan menjadi suami saya pada Happiness hujung minggu! Hai, saya mesti menolak diet saya lagi sehingga Isnin

Ooooooo! Juga dengan praline! Mmmm sedap!

[Gadis,]

Dari itu saya tahu bahawa itu adalah mulgries izgolyissi!

Gygy Lebih tepat - saya sesat.
Gadis, terima kasih semua luar biasa! Saya harap anda menikmatinya!

Bilakah saya akan menunggu pembuat ais krim saya! Lalu bagaimana memilih yang mana untuk dimulakan !?

Rada-dms, mulakan dengan ais krim dan turunkan senarai pilihan citarasa anda.

Saya bersumpah dengan sumpah, pada musim gugur, pada 1 September, adalah mungkin untuk menyediakan ais krim seperti itu.

Ksyusha, menuliskannya. Saya akan tunggu.

Jadi saya tidak akan menurunkan berat badan dengan anda. Tidak lama lagi hula hoop saya akan tatal

Simochka, jika bergulir, bagus, ia tidak tersekat. Ini bermakna anda boleh menangguhkan diet.

dan akan menjadi suami saya pada Happiness hujung minggu!

Ke tepi Natasha, manjakan suami anda. Anda berikan kepadanya selama-lamanya awakAstia, jangan lupa untuk menuangkan segelas jus cognac-ceri.

Arochka, biarkan saya pozdanLuyu!

MENGENAI ais krim, dan juga coklat
Dan gambarnya sangat sedap! Dan sekarang apa yang boleh saya buat ?! Ayuh, perempuan! Jadi saya tidak akan menurunkan berat badan dengan anda. Tidak lama lagi hula hoop saya akan tatal

Sima, jangan takut! Kami masih gadis kecil, begitulah hula-hoop akan berhenti mengganggu - ketika itulah

Man, baik, karya selepas karya, sekurang-kurangnya jangan datang menziarahi anda Baiklah, sekarang bagaimana tidur sekarang, ya?

[Kara]

Kara, Saya melihat di sarkas memusingkan kaki saya

[Irin]

Irin, dengan rasa berprestasi, sebelum ini menyediakan ais krim.

Saya melihat di sarkas memusingkan kaki saya

Tidak, kita tidak akan makan banyak!

Tunggu, saya mempunyai mata kecil, seperti kucing anda di avatar! Kami tidak akan memakannya, saya tidak akan berjanji

Manya, dan praline siap pakai boleh disimpan, jika ya, lalu bagaimana - di mana - berapa? Saya hanya akan membuat porselen ceri empat kali ganda (untuk menjimatkan masa kemudian), jadi saya fikir, bolehkah kita menggunakan praline untuk kegunaan masa depan? Dan satu atau dua dan ais krim karya siap!

Ais krim hebat! Anak-anak tanpa ceri, nenek (iaitu, saya) dengannya!
Gadis-gadis, hanya saya mempunyai soalan (bukan hanya untuk resipi ini). Di rumah, hanya telur puyuh yang ada (secara kekal), kerana puyuh yang sama juga ada. Memisahkan kuning telur dari mereka lebih mudah ditembak atau adakah mungkin menggunakan telur keseluruhan? Lagipun, kuning telur mereka mendominasi ...

Natasha, saya fikir anda boleh melakukannya sepenuhnya. Tetapi jika tiba-tiba diperlukan, saya berpisah dengan botol plastik

Seperti apa ?? Seluruh telur akan masuk ke leher ... Saya melihat "spryntsovka" khas pada Ali dan saya fikir adakah ia patut diambil atau tidak, sesuai untuk puyuh atau tidak ...

[Sonadora!]

Ais krimnya sedap, saya mengesahkan (walaupun tanpa praline dan ceri, lain kali saya tidak akan malas dan akan membuatnya dengan ceri tanpa gagal) !!! Saya tidak mempunyai pembuat ais krim, saya melakukannya tanpa itu, semuanya berjaya !!!Sonadora!

Seperti apa ?? Seluruh telur akan masuk ke leher ... Saya melihat "spryntsovka" khas pada Ali dan saya fikir adakah ia patut diambil atau tidak, sesuai untuk puyuh atau tidak ...

Seperti ini

Kami tidak akan memakannya, saya tidak akan berjanji

Tidak, anda tidak meragui kemampuan kita?

dan praline siap pakai boleh disimpan, jika ya, lalu bagaimana - di mana - berapa?

Natasha, saya tidak pernah menyimpannya, saya selalu membuat satu bahagian dan segera menggunakannya dalam ais krim atau barang bakar. Sekiranya disimpan, saya rasa, dalam balang kaca tertutup. Berapa banyak - Saya tidak akan mengatakan dengan pasti, tetapi tidak ada yang akan berlaku kepadanya dalam seminggu. Terdapat juga kacang dan gula.

Bolehkah telur utuh digunakan? Lagipun, kuning telur mereka mendominasi ...

Tashenka, saya rasa mungkin, mereka membuat kastard dari telur keseluruhan.

Saya tidak mempunyai pembuat ais krim, saya melakukannya tanpa itu, semuanya berjaya !!!

Natasha, betapa gembira saya bahawa saya menyukai ais krim!

Tidak, anda tidak meragui kemampuan kita?

Manyun, sudah tentu saya tidak mempunyai keraguan!

Eh, tapi siapa yang akan memberi kita, eh? Saya hanya mempunyai masa untuk memasak troglodytes saya. DENGANlemakMereka makan semuanya.

[Kahwin]

Kahwin, Saya berjanji akan membekalkan ais krim untuk rakan-rakan saya pada awal September.Dan walaupun kita semua jatuh sakit sebelum yang pertama, saya tetap melakukannya. Yummyaaaa! Suaminya tidak sedap hati, tetapi dia memecahkan ais krim - anda tidak boleh membuangnya. Saya sedikit, jika tidak, saya takut ia akan menjadi sakit tekak. Terima kasih banyak untuk resipi yang lazat! Foto itu begitu cantik, tidak cantik, tetapi saya tetap akan menunjukkannya. Difilemkan pada jam pertama malam, hampir di bawah penutup

Ksyusha, anda berhenti dari perniagaan ini! Lihat apa yang anda fikirkan - untuk jatuh sakit!

Difilemkan pada jam pertama malam, hampir di bawah penutup

Ais krim sejuk! Saya tidak akan menyerah semangkuk kecil sekarang. Terima kasih banyak kerana mencuba.

[Manya]

Manya, beritahu saya pliz - adakah ceri tetap lembut? atau membeku menjadi ais?

[Korata]

Korata, membeku, jadi sebelum menghidangkan saya memberikan sedikit ais krim untuk memanaskan badan.

jelas ((maaf ((saya harap, mungkin alkohol tidak membeku. Saya rasa sepanjang masa - adakah begini di Baskinrobins ceri tidak membeku di dalamnya? ais krim tidak cair, tetapi ceri dan isi buah lain lembut)