Kacang hijau digoreng dengan bawang dan tomato

Kacang hijau digoreng dengan bawang dan tomato

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kacang hijau	0.5kg
bawang besar	2 -3 pcs
tomato	2-3 keping
garam
gula
lada tanah
minyak sayuran untuk jacri

Kaedah memasak

• Basuh kacang, potong ekor di kedua-dua belah pihak, jika kacang polong besar, buka hingga 2-3 keping. Rebus selama 8-10 minit dalam air masin. Potong bawang menjadi seperempat, masak dalam periuk dalam minyak sayuran hingga telus, masukkan tomato yang dipotong menjadi kepingan nipis dan goreng dengan api kecil sehingga jus dari tomato menguap, garam semasa menggoreng, tambah gula dan lada tanah secukup rasa.
• Gunakan sebagai lauk atau lauk yang berasingan.
• Saya mempunyai bawang biru, jadi hidangannya agak luar biasa warnanya.
• 

Catatan

Saya meletakkan foto kedua untuk perbandingan. Pada hari yang lain saya membeli hidangan sabun baru, sekarang saya membandingkan. Foto teratas adalah kamera baru, yang paling bawah adalah kamera lama.

Tatiana, terima kasih atas resipi. Saya suka kacang hijau, saya tidak memasak seperti itu, saya pasti akan mencuba.

[Yulia]

Yulia, Saya juga suka kacang hijau, tetapi yang paling penting adalah borscht))