Stroberi kering

Tuan rumah yang dihormati. Tolong saya. Saya telah berada di laman web ini selama 2 jam, tetapi saya tidak menemui jawapan untuk soalan saya. Saya dan suami mengumpul baldi strawberi padang rumput semalam. Saya meletakkannya dengan analogi dengan strawberi, hanya keseluruhan. Kami telah berdiri di dalam pengering selama lebih dari 10 jam, tetapi saya mempunyai keraguan sama ada saya melakukan perkara yang betul. Sepal sudah mulai kering dan gugur, tetapi strawberi masih tidak dapat ... Mungkin topik ini sudah dibincangkan, anda kemudian membuang saya pautan. Terima kasih terlebih dahulu.

dan saya mempunyai temka yang menarik, mereka mesti membawa strawberi.

Lebih baik meletakkan strawberi pada suhu tinggi 55-60 * C, sehingga kelembapan dari buah beri cepat dikeluarkan. Ia akan memakan masa yang lama untuk kering, kerana buah beri utuh.

Dan lebih baik membekukan buah beri yang mahal dalam bentuk jem mentah dengan gula. Dari pengeringan dari beri, sedikit akan tinggal dalam kuantiti, mereka akan sangat kering.

Nilaikan hasilnya, dan kami berminat untuk mengetahui apa yang berlaku dengan buah beri

Terima kasih, Tanya, itulah yang saya rancangkan untuk membekukan. Dan pemikiran untuk mengeringkan strawberi muncul ketika saya memikirkan teh herba - saya langsung menyampaikan strawberi yakodki di dalamnya

Saya mahu mengeringkannya hanya untuk minum teh. Dan saya juga merancang beku dengan gula. Sementara saya menunggu jawapan, hasilnya mulai menetas. Saya pasti akan berhenti melanggannya kemudian.

Baiklah, tuan rumah yang dihormati, saya melaporkan pengalaman pertama saya. Stroberi padang rumput. Mulakan pengeringan - baldi 6 l. Sesuai dengan 8 palet.

Saya mengeringkannya sehingga yang terakhir tanpa tanda-tanda kelembutan. Saya sangat takut bahawa ia tidak akan mula merosot sebelum musim sejuk tiba. Rasanya tidak begitu menyelerakan (dibandingkan dengan kerepek strawberi), tetapi anak-anak menghargai "sedikit vitamin".
Keluar - 2 balang setengah liter.

Kami akan menambah pada pagi hari bubur oat, teh herba. Kanak-kanak hanya menghulurkan tangan untuk mengunyah. Saya berpuas hati !!!

Sungguh indah, ini adalah pemandangan mata yang sakit dan saya mengeringkannya, mereka berjanji akan membawa strawberi, tetapi mereka tidak membawa saya, jadi saya terbang

Strawberi kami sudah pergi. Hari ini kita akan mengambil yang terakhir. Keluarga ingin makan sedikit segar (walaupun anak-anak memakannya semasa saya dan suami merangkak di padang rumput). Ya, dan masih mahu beku segar dengan gula.
Lebih panas di sini, tetapi anda lebih jauh ke selatan, jadi, mungkin, mereka tidak membawa anda bahawa dia sudah pergi. Tidak mengapa, musim beri baru sahaja bermula. Anda akan mengeringkan buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

Anda akan mengeringkan buah beri, buah-buahan dan sayur-sayuran lain.

ya, saya akan mengeringkannya, tetapi saya benar-benar mahu menyimpan strawberi, dan membekukan dan mengeringkan. Baiklah, saya tidak akan melakukan apa-apa tahun depan sebaik sahaja ia siap

Svetochka, berapa lama jumlahnya? Dan jenis pengering apa yang anda ada? Musim kami belum tiba, strawberi masih mekar, tetapi setibanya saya mahu bersenjata lengkap!

Svetochka, berapa lama jumlahnya? Dan jenis pengering apa yang anda ada? Musim kami belum tiba, strawberi masih mekar, tetapi setibanya saya mahu bersenjata lengkap!

Anna, sejujurnya, kami tidak menghitung waktu, dan saya mematikannya ketika saya meninggalkan rumah selama beberapa jam. Saya boleh mengatakan tidak dengan tepat, tetapi kira-kira - mengambil masa sehari untuk 8 palet. Tetapi harus diingat bahawa hanya ada 5 palet di pengering kami. Pengering dipanggil MYSTERY.

Dan banyak lagi .. Keringkan bersama sepal. Untuk teh herba, mereka boleh dibiarkan. Sekiranya diperlukan tanpa mereka, maka setelah pengeringan mereka akan runtuh dengan baik. Palet tidak diganti di tempat semasa pengeringan. Sekiranya sebilangan besar buah beri kering, maka saya mengeluarkan palet, dan memindahkan sebilangan buah beri yang belum selesai ke palet seterusnya di atasnya.

Terima kasih!

Dan saya mengeringkan strawberi tanpa ekor, saya juga tidak tahu apa yang mungkin ada pada mereka.Apabila anda mengeringkannya dalam kuantiti yang banyak, sangat menjengkelkan, secara halus, untuk memotong ekor ini.
Berikut adalah tinjauan video saya mengenai pengeringan strawberi

[Tanechka]

Dan lebih baik membekukan buah beri yang mahal dalam bentuk jem mentah dengan gula

Tanechka, dan berapa banyak gula yang perlu ditambahkan untuk mendapatkan jem mentah tanpa gula dan adakah perlu menambahkannya sama sekali?

Dan untuk menghancurkan beri atau apa?

Saya baru saja membeli 5 gelas besar strawberi liar, tetapi saya belum tahu apa yang harus dilakukan dengannya ...

[Merenda]

Merenda, Inna, bagi saya, jem kegemaran saya sejak kecil adalah strawberi, yang utama ialah tidak mencernanya. Tahun lalu saya mengeringkan sedikit teh, ditambah dengan teh, rasa yang tidak dapat dijelaskan. Dan saya suka jem mentah lebih banyak daripada raspberi. Saya mencurahkan jem strawberi ke dalam balang kecil 100-150 gram dan ini adalah makanan istimewa terbaik untuk saya, terutamanya dengan roti panas dan teh segar.

Air liur meleleh

Ia mempunyai aroma dan rasa yang luar biasa.

Ngomong-ngomong, sekarang strawberi beku dijual hampir sepanjang tahun di pasar raya dan pasar hujung minggu.

[Irishechka]

Irishechka, dan bagaimana anda membuat jem strawberi?

Tolong ajar saya ...

Lagipun, setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri ...

jem strawberi

Jangan merosakkan beri, memakannya hidup-hidup!) Saya serius.
Ia sememangnya sangat berguna, tetapi mentah. Saya secara peribadi tidak melihat alasan untuk mengitar semula entah bagaimana.
Dan jem yang enak sukar dimasak, sangat berubah-ubah, anda hanya mencernanya dan jemnya sudah manja, dalam erti kata, tidak ada rasa istimewa.
Dan tidak akan ada faedah dalam kesesakan.

Sudah tentu, ini adalah pendapat peribadi saya
Saya sangat gemar memakan buah beri yang berguna dan jarang

[Merenda]

MerendaPertama, Innochka, anda akan mengupas dan mengupas buah beri, biasanya saya tidak mencuci strawberi. Kemudian tuangkan 1/1 gula dan biarkan semalaman, atau anda boleh lebih banyak sehingga anda membiarkan sedikit jus. Anda menambah 200 gram air dan mendidih dengan api kecil, angkat busa dan matikan setelah mendidih selama 5 minit dan biarkan sehingga sejuk, saya boleh memasak selama 2-3 hari jika tidak ada masa. Anda boleh menambah setengah sudu teh asid sitrik untuk warna dan rasa yang baik (baik, itu 2 liter, biasanya saya tidak memasak satu demi satu). Dan anda melakukan ini 3 kali. Sirap mestilah telus, tidak berwarna coklat dan beri mesti utuh dan tidak masam atau kering. Anda adalah seorang gadis yang berpengalaman, anda akan melihat semuanya sendiri. Saya juga memasak aprikot dan strawberi.
Saya baru sahaja memesan strawberi untuk diri sendiri, minggu depan mereka berjanji akan membawanya tahun ini dengan harga 450 seliter.

Dihantar pada Isnin 20 Jun 2016 02:19 PM

RepeShock, Saya tidak akan makan 10 liter. Anda tahu, ini adalah beri yang saya tidak menyimpan wang.
Beginilah rupa jem strawberi dan aprikot.

Dihantar pada Isnin 20 Jun 2016 02:28 PM

Dan ini adalah strawberi mentah, di sini gula mengikut isipadu, iaitu, untuk segelas beri - segelas gula. Gosokkan hanya pada gelas atau enamel dan hanya dengan objek kayu. Buka balang steril dan disimpan di dalam peti sejuk. Sedikit gula dituangkan ke dalam balang di atas.


Raspberry raw ada di resipi saya.

oh gadis-gadis, masih bagus untuk menggosoknya dengan gula dengan menghancurkan dan di dalam peti sejuk dalam balang kecil, dulang atau dalam beg plastik. masukkan, dipusingkan dan di dalam peti sejuk beku. ais krim atau koktel, atau hidup untuk roti

Saya tidak akan makan 10 liter.

Saya tidak bercakap mengenai 10 liter)))) Sudah tentu, jika terdapat lebihan, anda boleh memasukkannya ke dalam pemprosesan
Krosh mempunyai 5 gelas menyedihkan)))) lebih baik memakannya, saya makan)

ini adalah beri yang saya tidak menyimpan wang.

Dan anda melakukan perkara yang betul, vitamin yang paling berharga, yang ada di hutan.

Ditambah pada hari Isnin 20 Jun 2016 02:34 PTG

Saya juga memasak aprikot dan strawberi.

Dan saya memasak semuanya seperti itu, kami tidak mengenali jem yang lain.
Ia mesti cantik dan sedap

[Tumanchik]

Tumanchik, peti sejukku sentiasa penuh dengan daging "anjing". : lol: Oleh itu, saya tidak meminum buah beri, terutamanya kerana sekarang beku dijual sepanjang tahun. Saya fikir akan lebih mudah bagi saya untuk membeli daripada peti sejuk beku untuk membeli dan membayar e-mel. tenaga.

[Orang Ireland]

makanlah dengan hidup!)

Orang Ireland, jujur, saya suka strawberi, walaupun tanpa fanatik, tetapi strawberi ... inilah aromanya, yeah), saya sangat menghormati ...

kil, Irisha, terima kasih BESAR-BESAR, emas saya !!!

Saya hampir rebus juga, jangan rebus sama sekali), bawa ke "roti" dan segera matikan, dan saya telah lama mengambil gula kira-kira sepertiga dari jisim beri), tapi ini semua rasa, tentu saja ...

Krosh mempunyai 5 gelas menyedihkan

Sesuatu yang menyedihkan? Setengah liter saya mempunyai gelas seperti itu ...

Mungkin, saya masih akan membuat jem mentah, dan kemungkinan besar saya tidak akan mencuci buah beri juga, saya membelinya dari orang yang diuji selama ini) ...

Irisha, pada 450 rubel / liter yang anda katakan?

Saya untuk segelas setengah liter 200 rubel. memberi) ...

Setengah liter saya mempunyai cermin mata seperti itu

Sekarang, saya akan berlari dan menolong anda makan))))
Diputuskan dengan betul dengan jem mentah, sedap!

[Merenda]

Merenda, di pasar kami pada hujung minggu segelas setengah liter ialah 300 rubel. Dan seorang rakan biasanya membeli dengan harga 400. Dan ini dari pemborong, yang dibawa ke pasar, iaitu, berdasarkan pesanan. Anda mempunyai harga yang sangat baik di "kampung", saya iri.
Dengan sepertiga buah beri, saya juga melakukannya, tambah penyakit kuning, tetapi percayalah rakan yang penutupnya berasal dari jem strawberi, klasiknya 1/1, rasanya berbeza ...

Sekarang, saya akan berlari dan menolong anda makan))))

Baiklah saya pergi berjiran pembekal saya)) ?! Adakah saya akan memesan kasut bertumit yang lain ?!

Anda menjalankan arus !!!

Inilah tamamu dan di "kampung" dengan harga yang sangat bagus

Selepas ucapan anda, saya mula iri hati, emas saya ...

[Merenda]

Merenda, Inna, pesan dan pastikan untuk mengeringkan sekurang-kurangnya satu gelas untuk teh. Ia sangat kering dan memberikan aroma dan rasa teh.