Bar makanan ringan kanape

Bar makanan ringan kanape

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
profiteroles dengan salmon
eclairs (mengikut resipi apa pun)	15-20 keping
Keju jenis Philadelphia	200-250gr
salmon / salmon sedikit salai	150 g
bawang hijau dan dill	50 g
lada garam	rasa
tomato yang disumbat
tomato ceri	20 keping
Keju jenis Rusia	70 g
keju yang diproses	70 g
mayonis	rasa
bawang putih	2 ulas
kanape dengan ikan hering
roti hitam	3-4 keping
hijau bawang dan dill	50 g
Bawang Merah	1 PC
minyak sayuran	lebih kurang
ikan hering	2 sandaran belakang
pate pada daun selada
salad hijau salad	15-20 daun
hati ayam	300 g
mentega	100 g
telur rebus	1 PC
kognac	30 g
lada garam	rasa

Kaedah memasak

• 
• 1. Eclairs untuk dibuat (anda boleh satu atau dua hari sebelumnya, simpan di dalam peti sejuk), potong bahagian atas dan keluarkan pulpa.
• 
• 2. Dalam mangkuk, campurkan keju lembut, herba cincang halus. Campurkan dan garam dan lada secukup rasa. Masukkan campuran yang dihasilkan dalam beg pastri dan isi dengan eclairs.
• 
• 3. Potong salmon ke dalam kepingan nipis, gulung "mawar" dan letakkan di tengah-tengah ekar. Hiaskan dengan tangkai dill.
• 1. Potong "tutup" tomato, gosokkan bahagian dalam dengan biji, potong bahagian bawah (untuk kestabilan) dan putar ke gelas cecair.
• 
• 2. Parut keju pada parutan halus, masukkan bawang putih yang dihancurkan, gaul. Masukkan mayonis dan kacau lagi.
• 3. Isi tomato dengan campuran yang telah disediakan. Untuk kecantikan dan keselesaan, kenakan tusuk sate.
• 1. Sediakan campuran ramuan, 1/2 bawang dan minyak bunga matahari dalam pengisar.
• 
• Anda mesti mendapat gruel tebal.
• 
• 2. Potong kerak roti dan potong menjadi segitiga.
• 
• 3. Potong ikan bilis menjadi beberapa bahagian (lebarnya bergantung pada jumlah kepingan roti).
• 4. Sebarkan sayur-sayuran yang telah dimasak di atas roti, masukkan bulatan bawang dan herring. Sematkan dengan lidi.
• 1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah.
• 2. Dalam kuali, panaskan sekeping mentega dan goreng hati ayam hingga berubah menjadi
• warna, secara harfiah seminit.
• 3. Tuangkan brendi dan ringankan.
• 
• Apabila alkohol habis, masukkan ke atas perkamen dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10 minit.
• 4. tarik keluar. Adakah hati masih berwarna merah jambu? Ia bagus!
• 
• 5. Cairkan mentega yang tinggal.
• 6. Campurkan semua bahan dalam pengisar. Ternyata berair.
• 
• Biarkan sejuk dan kacau lagi.
• 7. isi selada dengan pate
• 
• P.S.
• anda boleh kekal bugar dan biarkan sejuk. Hidangkan dengan jem bawang dan roti bakar putih.

Hidangan direka untuk

untuk 6-8 orang

Masa untuk menyediakan:

1.5 jam

Catatan

Secara peribadi, saya suka meja bufet. Makanan ringan ini adalah kegemaran saya. Ternyata sangat anggaran. Canape herring dimakan terlebih dahulu dan eclair adalah hiasan meja
Banyak yang boleh dilakukan sehari sebelumnya. Bakar dan isi eclairs (tanpa ikan), sediakan ramuan herring dan salad keju.
Segala-galanya (kecuali untuk membakar eclairs) mengambil masa selama 1.5 jam.
Cuba menggembirakan tetamu dan orang tersayang

Yum yum ... Saya sangat suka kanape.
Terutama dalam kastard!
Perkara utama adalah bahawa tidak ada busur

Kelas Beberapa pilihan sekaligus dan untuk semua selera, dan betapa indahnya! Saya membawanya ke penanda buku

Sangat! Dan kanape dengan herring menarik perhatian saya! Tandakan resipi, terima kasih!

semuanya cantik dan sedap! Saya iri dengan kesabaran anda

Terima kasih! Sebenarnya, semuanya sangat sederhana
Hanya tetamu yang tidak tahu mengenainya

[Natasha]

Natasha, terima kasih untuk kanape yang indah!

Saya sangat sukakannya. Biasanya meja penuh dengan salad dan hidangan panas, tetapi inilah konsep yang sama sekali berbeza. Dan akan ada lebih banyak masa untuk diri anda, dan meja disusun dengan indah.

Terima kasih!
Menurut prinsip ini, anda boleh menyediakan keseluruhan meja untuk sebilangan besar orang. Peribadi terbaik saya 20 orang 2 hari berturut-turut
Dan yang paling penting - meja bufet tidak memerlukan tempat duduk di meja -).
Bertutup dan berjalan dengan para tetamu

Peribadi terbaik saya 20 orang 2 hari berturut-turut

Wira !!!