Lemon jeruk manis dan masam

Dan saya diasinkan di dalam peti sejuk untuk hari pertama. Terima kasih, Tatyana, untuk resipi yang indah

Untuk kesihatan anda!
Hari pertama dan masih hidup?

Saya melatih kemahuan, semalam saya mencuba masin, sangat sedap

Pentadbir, Cvetaal, terima kasih atas jawapannya, saya akan mencubanya tanpa masalah, dan untuk kumpulan seterusnya saya akan melihat di Auchan. Dan kemudian lemon menunggu saya, mereka berada di dalam peti sejuk. Duta hari ini.
Resipi hebat - sesuai untuk jiwa saya. Terima kasih sekali lagi.

[Irisha]

Saya melatih kemahuan, semalam saya mencuba masin, sangat sedap

Baiklah - mari kita menghitung selebihnya pada akhir minggu

Irisha, untuk kesihatan anda!

[Pentadbir]

Pentadbir, tetapi dalam resipi ini, adakah anda mengeluarkan tulang?

[Pentadbir]

Pentadbir, tetapi dalam resipi ini, adakah anda mengeluarkan tulang?

Saya meninggalkan tulang, mereka tidak mengganggu saya dan tidak menjejaskan rasa sirap

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya faham, tetapi saya rasa ini tidak boleh mempengaruhi hasilnya?

[Pentadbir]

Pentadbir, Saya lihat, tapi saya rasa ini tidak boleh mempengaruhi hasilnya?

Saya telah berusaha berkali-kali untuk menjelaskan kedudukan dan pemerhatian saya mengenai sikap rapi pada dinding dan membran lemon putih. Sekiranya mereka rosak dan kemudian dituangkan dengan perapan panas (atau rebus), jus dari lemon akan mengalir lebih cepat dan kepingan akan menjadi lebih nipis, kehilangan ketumpatannya, dan pulpa akan menjadi lebih nipis dan kehilangan penampilannya, hanya satu kulit lemon dan lapisan pulpa nipis mungkin kekal.
Dan apabila anda mengambil sepotong lemon di mulut anda, hanya kerak yang dirasakan. Sayang sekali kehilangan barang yang boleh menjadi cecair

Sekarang saya akan membuat bahagian lemon yang lain, dan saya akan cuba memotong lemon menjadi dua bahagian hanya untuk memelihara bentuk dan buburnya. Dan untuk memasukkan lemon ke dalam mulut saya, saya akan memotong lemon ketika dihidangkan. Saya akan melihat pilihan ini

Dan tulang - ya, Tuhan ada bersama mereka, anda boleh mengeluarkannya sebelum disajikan (atau menembak dari balkoni melalui tiub), tidak banyak dari mereka di dalam kepingan.
Sediakan lemon, ambil langkah pertama - tidak sukar, dan kemudian tentukan sendiri cara memasak dan meneruskannya

Setiap kali saya membaca catatan anda dengan air liur! Saya setuju dengan kedudukan pada tulang sepenuhnya jika resipi itu berakar, saya akan meninggalkannya!

Admin kemudian beritahu bagaimana keadaannya dengan separuh.

Setiap kali saya membaca catatan anda dengan air liur!

Pembersihan diri dari badan adalah air liur! Saya pasti akan memberitahu dan menunjukkan

[Pentadbir]

Pentadbir, dibuat lemon hari ini satu-satunya bawang putih yang menjadi biru.

[Pentadbir]

Pentadbir, dibuat lemon hari ini satu-satunya bawang putih yang menjadi biru.

Tidak mengapa, bawang putih boleh bertukar menjadi biru dari asid. Rupa-rupanya itu bergantung pada pelbagai bawang putih.

Saya faham bahawa saya tahu bahawa bawang putih adalah normal ...

[lemon, oren dan kumquat]

Dan hari ini saya menjumpai cara lain untuk memasak acar lemon, oren dan kumquat.
Saya memotong seluruh lemon menjadi empat, tetapi tidak memotongnya. Saya masukkan garam ke dalam slot, masukkan ke dalam mangkuk dan biarkan selama sehari. Oleh itu, buah sitrus mengekalkan bentuknya dengan baik, kepingan sitrus mengekalkan jus di dalamnya.









Sangat sedap!
Sekarang saya sentiasa menyimpan sebotol buah jeruk acar di dalam peti sejuk saya - lemon, jeruk, kumquat. Saya ingin membuat lebih banyak limau gedang dan jeruk nipis untuk dicuba

Kelas! Kami pergi ke hutan untuk menghisap ikan tenggiri dan saya meletakkan lemon di dalam diri semua orang dengan gembira, hebat! Mari cuba kaedah ini kemudian.

Saya hanya boleh makan sebiji lemon dengan teh, atau beberapa cawan dengan ikan masin ... tetapi di sini saya dapat makan sebiji lemon sekaligus ... dan apa-apa, tidak ada akibatnya
Malah nenek tua kami makan beberapa keping (setengah lemon!) Dengan senang hati dan berkata "sedap"

Ya ...... sedap!

Tatyana, rasa terima kasih saya tidak ada batasnya !!! Sangat sedap sehingga kata-kata tidak dapat menggambarkannya. Dan dalam bentuk "suci", dan sebagai lauk untuk daging, itik, dan bukannya halia untuk sushi, rasanya berbeza, tidak dapat dibandingkan! Saya pergi meletakkan balang 3 liter

[Sveta]

Sveta, cuba tambah buah oren, prinsip memasaknya sama - juga sedap!
Dan potong menjadi empat bahagian, tetapi jangan sampai hujungnya, dan tutup dengan garam - kemudian seperti biasa

Tanya, adakah saya faham dengan betul, menambahkan jeruk ke lemon atau jeruk jeruk secara berasingan?

Sveta, saya melakukannya untuk ujian, jadi saya meletakkan lemon secara berasingan, jeruk dan kumquat secara berasingan - saya suka hasilnya
Nampaknya saya boleh meletakkan semuanya dalam satu pinggan. Dan di sana, lihat sendiri yang terbaik mengikut citarasa anda.
Jeruk lebih lembut rasanya kerana tidak terlalu masam.
Kumquat mempunyai kepahitan tertentu, tetapi sangat sedikit, tetapi tidak ada asid kuat di dalamnya.

[Pentadbir]

Pentadbirchka ..... Foto terakhir anda ..... ini adalah sesuatu ..... esok saya akan lakukan - tetapi, sungguh, kita tidak memilikinya di mana sahaja (((

Tanya, terima kasih, saya faham semuanya

[Pentadbir]

Pentadbirchka ..... Foto terakhir anda ..... ini adalah sesuatu ..... esok saya akan lakukan - tetapi, sungguh, kita tidak memilikinya di mana sahaja (((

Tanyush, Saya rasa tidak ada yang akan terjadi tanpa lobak. Rasanya masih dari jus lemon, cuka, gula, dan juga cili, bawang putih, rempah - pasti ada rasa
Tetapi pada musim sejuk yang baru, pastikan membuang lobak ke dalam peti sejuk, ia akan selalu berguna

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, SOS !!! Lemon (4 keping - saya membuat setengah hidangan) dengan garam (1.5 sudu besar) telah berdiri selama 10 jam - hampir tidak ada jus, kira-kira. 1.5 sudu besar l. Apa nak buat? Saya rasa ini sangat sedikit, lemon sangat ceria ...

Dengan begitu banyak lemon, tidak akan ada banyak jus. Biarkan selama sehari dan masin dengan baik. Bagaimanapun, buah tidak akan ditutup sepenuhnya dengan jus, dan tidak akan memberikan sedikit jus. Tujuannya bukan agar lemon menjadi jus, tetapi agar lemon menjadi masin - kemudian isi dengan pengasam. Dan pada "titisan" jus yang akan berubah menjadi pengasam.

[Pentadbir]

Pentadbir-chka, apa yang saya lakukan - mereka berdiri selama sehari, jusnya ternyata 40 gram, saya membuat pengasam - konsistensinya serupa dengan sirap (tebal dan likat), sedap, bawang putih menjadi biru. sejukkan - pindahkan ke peti sejuk. Beritahu saya Tatyana, dan apa yang paling anda sukai dari semua buah sitrus mengikut resipi ini? Adakah anda membuat buah limau gedang, jeruk keprok?

Tebal dan likat, kerana terdapat banyak gula, semestinya. Semakin enak lemon dan semakin nipis kerak, semakin banyak jus - tetapi tidak akan banyak.

Grapefruits, tangerine masih berdiri dan diresapi, nanti saya akan katakan apa dan bagaimana dalam beberapa hari.
Suka oren dan kumquat dan lemon

Tatiana, maafkan kebingungan, apa maksud "bawang putih 1.5 solo"?

[satu kepala, satu gigi]

Tatiana, maafkan kebingungan, apa maksud "bawang putih 1.5 solo"?

Bawang putih "SOLO" adalah bawang putih di mana tidak ada cengkih, seperti ini - satu kepala, satu gigi



Ukuran kepalanya kecil, seperti 2-3 ulas kecil bawang putih biasa, rasanya enak. Saya suka bawang putih ini dan sering membelinya di bakul kecil di pasar raya

Terima kasih, ada satu lagi pengetahuan di kepala saya!))

Terima kasih, ada satu lagi pengetahuan di kepala saya!))

Yang tinggal hanyalah mencuba lemon acar, dan pengetahuan akan ditambah lebih banyak lagi.

Tatyana, adakah secara asasnya - solo bawang putih ini, atau bolehkah anda menggantinya dengan "korus"? (baik, ini sekiranya saya tidak menjumpai "solois"!)

Saya membuat ayam dalam periuk perlahan pada hujung minggu dan meletakkan beberapa keping lemon sehingga ternyata Carmelized dan dagingnya mendapat sos yang sangat enak! sangat berharga lemon acar ini !!!

Tatyana, adakah secara asasnya - solo bawang putih ini, atau bolehkah anda menggantinya dengan "korus"? (baik, ini sekiranya saya tidak menjumpai "solois"!)

Tidak, tidak mengapa, anda boleh meletakkan yang biasa. Cuma bawang putih solo tidak sekuat biasa, itulah yang saya suka, rasanya lebih lembut

[Lily]

Saya membuat ayam dalam periuk perlahan pada hujung minggu dan meletakkan beberapa keping lemon sehingga ternyata Carmelized dan dagingnya mendapat sos yang sangat enak! sangat berharga lemon acar ini !!!

Lily, untuk kesihatan anda! Saya sudah katakan - lakukanlah, anda tidak akan menyesal

Cuma bawang putih solo tidak sekuat biasa, itulah yang saya suka, rasanya lebih lembut

Jelas, kami akan mencari! Terima kasih!

Rebusan sayur dengan ayam dan limau acar (Pentadbir)



Saya cadangkan memasak - sangat sedap!

Tanyusha terima kasih sekali lagi untuk resipi !!!
Saya membakar ikan tenggiri di dalam ketuhar dan kemudian bass laut. Betapa sedapnya lemon ini. Kali pertama saya hidup lebih awal kerana risau. Sekarang setiap kali saya meletakkan lebih banyak dan masih sedikit. Hebat! Sekarang saya sedang menunggu yang baru untuk membuat tersentak

[Lily]

Lily, untuk kesihatan anda!
Sangat sedap! Saya hanya boleh memujuk sebiji lemon, dan tidak ada masalah, tidak seperti mentah
Menantu saya juga terpikat dengan lemon ini, dia juga meletakkannya di mana sahaja anda boleh membawanya, malah sirap itu bertindak, menambahkannya ke dalam daging ketika rebus, memintanya membuat bubur untuk musim sejuk
Saya memesan lemon dari tuaian baru, tetapi akan tiba pada bulan November - kami akan menunggu!

Masak untuk kesihatan anda, saya sangat gembira bahawa lemon telah berakar dengan anda!

Tanyusha dan sirap. Dan dituangkan ke dalam daging dan kaldu dan salad. Secara amnya, di mana sahaja. Resipi ini hanya anugerah! Terima kasih kerana menjumpai!

Hari ini lemon segar tiba dengan kerak nipis, lembut dan aromatik hasil panen baru



Dan ini bermakna esok saya mula memetik lemon

Hari ini lemon segar tiba dengan kerak nipis, lembut dan aromatik hasil panen baru

Tanya, dari mana dan dari mana mereka datang? Mungkin saya mahu juga.

Tanya, dari mana dan dari mana mereka datang? Mungkin saya mahu juga.

Galya, mereka datang dari Abkhazia ke pasar (mereka tumbuh di sana dan masa panen telah tiba), dan dari pasar ke saya setiap tahun saya memesan lemon Abkhaz, lemon dari panen baru sangat baik

Sekarang adalah masa untuk lemon baru, sehingga mereka boleh berada di pasaran di Moscow

Aha Sekarang saya akan tahu. Kita mesti memberi perhatian.

Aha Sekarang saya akan tahu. Kita mesti memberi perhatian.

Untuk kesihatan anda!

Ya, saya lupa mengatakan - lemon Abkhaz segar tidak pernah ditutup dengan lilin atau jeli petroleum!
Ini dapat diperiksa dengan sentuhan, tanda berminyak berlilin akan tetap ada di tangan anda, atau ketika mencuci lemon tangan anda akan menjadi berminyak, dengan lapisan "berminyak" yang sukar dicuci.

Dalam kes ini, saya membasuh semua buah di dalam air panas dengan penambahan detergen pencuci pinggan (hanya setetes!), Basuh dengan tangan saya, bilas plak dan kemudian bilas beberapa kali dengan air bersih. Ia membantu!

Tanya, adakah mungkin untuk menggunakan bukan garam batu, tetapi yang lain? Entah bagaimana saya tidak begitu menyukainya ...: maaf: Hanya apabila saya garam timun. Tetapi di sana anda melarutkannya di dalam air, dan kotoran dapat dikeringkan setelah mengendap

Garam pengion tidak sesuai untuk pengawetan. Saya juga tidak akan tertidur di laut, ia lebih sesuai untuk ikan.

Tetapi garam batu kelabu akan tepat! Dan tidak perlu takut "sampah, kotoran", ini bukan sampah dan bukan kotoran, tetapi kemasukan mineral yang terdapat semasa pemprosesan garam, semasa penyediaannya. Penyisipan ini kemudian akan larut dalam cecair atau menetap di bahagian bawah tin - tidak ada yang buruk akan berlaku

Timun sedap, bukan? Jadi lemon akan menjadi sedap!

Dan saya sudah mempunyai 24 lemon untuk pengasinan. Besok saya akan mencurahkan pengasam



Di belakang mangkuk, anda dapat melihat sebungkus garam yang saya gunakan dalam memasak - batu kelabu

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya !! Apa resipi dan gambar yang sedap! Segar, cerah, berair Saya membeli lemon dengan kulit nipis hari ini, saya tidak tahan - Saya segera masin. Benar, tidak ada lobak merah, dan bawang putih sudah habis, tetapi boleh diperbaiki, saya akan membelinya esok .. Bolehkah anda menggantikan lobak dengan halia? Anda hampir tidak dapat membeli akarnya, hanya balang lobak ...
Tanyusha!
Selamat Hari lahir! Kesihatan, pemenuhan keinginan, kebahagiaan! Dan tolong kami dengan resipi anda!