Ais krim mangga

[Alexandra]

Ais krim mangga

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
krim 35%	300 ml
susu bakar 3.2%	150 ml
agar-agar	2 sudu kecil diukur.
sirap mangga	3 sudu besar l.
gula	4 sudu besar l.
rempah untuk pencuci mulut KAMIS	picit
garam merah jambu	1 secubit
kacang tanah	2 sudu besar l.
coklat gelap untuk ditaburkan

Kaedah memasak

• Baiklah, saya betul-betul menantikan pembuat ais krim saya di Kesha, saya membaca semula semua topik mengenai ais krim dari awal hingga akhir, terima kasih gadis-gadis, dari lubuk hati saya! Banyak yang saya belajar. Sebenarnya, kelazatan ini lahir berkat cadangan, laporan, soalan dan jawapan anda.
• Jadi, susu dan krim dipanaskan hingga 80 darjah dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tambah gula, garam dan agar-agar, dimasak hingga gula larut, kacau sehingga agar-agar tidak tersesat dalam satu ketulan. Tuangkan secubit rempah KAMIS, dicampur, dikeluarkan dari api. (Tiada tapisan). Dinginkan hingga suam, dituangkan dalam sirap mangga (anda boleh, pada asasnya, yang lain) dan dituangkan ke dalam kacang almond. Bercampur lagi. Apabila ia sejuk sepenuhnya, saya memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 20 minit. Campuran itu kelihatan seperti puding. Pukul dengan pukul sehingga sebati dan tuangkan ke dalam pembuat ais krim. Selepas 40 minit saya mengeluarkan ais krim berperisa. Baik saya atau si kecil mempunyai kekuatan untuk menunggu sehingga akhirnya membeku di dalam peti sejuk. Sebanyak tiga bola per kapita ditaburkan dengan coklat parut.

Catatan

PS: Saya mengajar saya cara menambah garam ke dalam ais krim Alexandra, yang terima kasih banyak kepadanya. Apabila ditambah, garam menghalang kristal air terbentuk di dalam ais krim, jadi homogen dan elastik (saya harap saya tidak mencampurkan apa-apa)
PS2: dan bagaimana saya belum membuat ais krim buatan sendiri sebelum ini. Anda boleh makan otak!

Resipi serupa

Kek "Plombir" (Wort)

Sundae mengikut GOST (Elven)

Krim Sundae (Larchik79)

[Irina]

Irina, sungguh cantik !!! Dan mengapa anda meletakkan agar-agar, dan bahkan dalam jumlah yang banyak ?? Ia perlu direbus sehingga mula gel.

Ksyu, saya ada dia bukannya gelatin. Dan sebenarnya, selama kira-kira satu minit, di suatu tempat, dia mendidihnya dengan api yang sangat rendah (sehingga gula larut). Pada masa yang sama, walaupun ais krim cair di dalam mangkuk, ia tidak menjadi cair seperti air, ia mudah tersangkut dengan sudu

Pada masa yang sama, walaupun ais krim cair di dalam mangkuk, ia tidak menjadi cair seperti air, ia mudah tersangkut dengan sudu

Jelas. Saya tidak menambahkannya walaupun sekali, saya mesti mencuba.

Selain itu, kata mereka, ia sangat berguna untuk tubuh, agar ini Segera membunuh dua ekor burung dengan satu batu baik bermanfaat dan memanjakan perut

Sekiranya saya mempunyai banyak, maka rasanya terasa.

Saya mempunyai penunjuk rumah berusia 15 tahun yang berteriak dengan suara manusia jika soalannya salah (anda boleh menghidu 1/8 sudu teh soda dalam biskut besar). Dia makan, retak di belakang telinganya. Dan saya belum merasai apa-apa kecuali ais krim yang sedap
Saya masukkan 2 sudu kecil. sudu dari HP. Walaupun anda boleh mencuba meletakkan lebih sedikit.

[Ira]

Ira, dengan permulaan! Saya gembira anda menyukai aksi yang diberi nama "membuat ais krim anda sendiri", dan agar-agar dengan garam datang ke halaman.
Sekarang ada juga stevia, dan keju kotej bebas lemak - anda boleh makan keajaiban buatan sendiri pada musim panas tanpa sekatan dan kerosakan