Periuk pelbagai tekanan Moulinex CE502832

Gadis-gadis, saya akan menulis esok. Sekarang mata saya terpejam

Yulenka baik, kami akan menunggu))) dan tolong, mengenai isi ayam dengan kentang)))

Dan saya memerlukan resipi bubur! Saya akan bersyukur!

Saya mempunyai kartun selama 7 bulan. Saya memasak bubur dengan kerap. Soba, gandum "Artek", jagung, beras, Bulgaria ... semuanya cukup sederhana. Satu bahagian bijirin, dua bahagian air (sejuk), sedikit garam dan sedikit minyak (zaitun, bunga matahari) atau tanpa minyak. Mod bijirin / beras 9 minit. Pada akhirnya, saya biarkan pada pemanasan selama 10-15 minit dan selesai .. bubur runtuh sudah siap.

Jadi, soba selama 12 minit. bagi saya itu mungkin dan di darat hanya sedikit, seterusnya. Saya akan mencuba 15 minit. atau biarkan ia dipanaskan lebih lama. Secara umum, sudah waktunya untuk menguasai fungsi penangguhan. Adakah anda perlu menambah masa memasak dari jumlah bubur? Atau adakah waktunya tidak berubah dari jumlah produk?
Pilaf ternyata bagus, tetapi juga sedikit basah pada saya, anda boleh memanasnya lebih lama.
Pagi ini saya segera meletakkan yogurt pada multishef / 40 *, saya tidak sabar untuk mencubanya, dan barulah saya fikir perlu memasak borscht terlebih dahulu. Sekarang perlu menunggu
Pys. Suami, yang secara tegas menolak makan lada yang disumbat, makan di kedua pipinya, walaupun dia sendiri tidak memakan lada, arus adalah pengisiannya, tetapi ini juga merupakan petunjuk. Intinya, sebelum periuk lada cukup selama 2 hari, sekarang saya tidak tahu sama ada akan gembira atau kecewa hanya dengan 2 kali makan. Itu juga dengan rebusannya. Dia sangat memilih makanan dan tidak pernah makan kentang pada hari kedua. Kali ini, saya pulang dari kerja di laluan. hari - periuk hampir dijilat. Perlu segera memperluas rangkaian produk dan mempelbagaikan menu. dan yang paling penting, latih suami anda untuk menggunakan multi.
Py. Sy. Kompor selepas suami saya selalu dilumurkan dengan lemak (peminat menggoreng dengan api yang tinggi). Hari ke-3 dapur bersih dan ini walaupun keldai tidak menjadikan semuanya digoreng lurus, tetapi ternyata enak. Mungkin saya akan mengajar suami makan sihat

Jadi, soba selama 12 minit. bagi saya itu mungkin dan di darat hanya sedikit, di kemudian hari. Saya akan mencuba 15 minit. atau biarkan ia dipanaskan lebih lama. Secara umum, sudah waktunya untuk menguasai fungsi penangguhan. Adakah anda perlu menambah masa memasak dari jumlah bubur? Atau adakah waktunya tidak berubah dari jumlah produk?

Toma, saya gembira kerana semuanya berfungsi dengan baik untuk anda, hidangan keldai benar-benar berakhir lebih cepat))) Anda akan menyesuaikan dengan citarasa anda untuk memasak bubur, mereka semua menyukai konsistensi yang berbeza ... dan menguasainya. Saya tidak mengubah masa dari jumlah bubur, yang utama adalah bahagian bijirin / air. Tetapi saya tidak banyak memasak, paling banyak 2 MC bijirin. Lebih baik membuang terus dari timah. Pada prinsipnya, saya benar-benar melupakan dapur dengan lemak, jadi saya praktikal tidak menggunakannya, hanya jika saya memasak penkek atau penkek, tetapi suami saya tidak dapat berkawan dengan keldai, dia sama sekali tidak berkawan dengan memasak. Oleh itu, adalah lebih baik membeli pelbagai jenis dapur untuk memudahkan saya.

Helo. Secara umum, saya menulis bagaimana saya memasak bubur susu. Saya akan menulis dengan segera bahawa untuk semua bijirin saya selalu mengambil 2.5% susu, air bayi, kiub mentega kira-kira 2 x 2 cm, sedikit garam, 2 sudu kecil gula tanpa slaid. Susu dengan peratusan lemak yang berbeza memberikan hasil yang berbeza, jadi saya tidak bertanggungjawab untuk perkadaran dengan susu tersebut. Saya mengukur bijirin mengikut skala dapur dan membilasnya beberapa kali sehingga air jernih. Saya mengoles bahagian bawah mangkuk dengan mentega. Saya tidak pernah mengeluarkan wap, ia keluar dengan sendirinya dalam 10-12 minit.
1. Bubur nasi: nasi 1 / 2ms 80g, susu 250ml, air 150ml. Kadang-kadang saya melakukan 300/100 dan rasanya tidak begitu berbeza. Bahagian ini cukup untuk saya dan kanak-kanak, ia tidak boleh digunakan untuk 2 orang dewasa.Nasi kukus panjang, jenama amber Mistral. Menu Menu Kanak-kanak 20min.
2. Oatmeal: 1 / 2ms 45gr, 250/150 atau 300/100. Mod oatmeal 8min. Bahagian ini juga untuk orang dewasa dan kanak-kanak atau 1.5 orang dewasa. Jenama "Don tebal".
3. Millet: 1 / 2ms 70gr, 250/150 atau 300/100. Sebahagian juga - untuk orang dewasa dan kanak-kanak atau 1.5 orang dewasa. Jenama Mistral. Bubur susu 15 min.
4. Millet dengan labu: millet 50g, labu 85g (20-30 minit sebelum saya mengeluarkannya dari peti sejuk, potong 1 x 1cm kiub. Sepertinya cam saya), 250/180 atau 300/130. Bubur susu 15 min. Bahagian ini juga untuk orang dewasa dan kanak-kanak atau 1.5 orang dewasa.
5. Bubur jagung: kisar 1 / 2ms 70g, 300/220 atau 350/170. Oleh kerana bubur jagung cenderung membakar, maka setelah beberapa kali mengupas dan membuang bubur jagung dari bawah, didapati kaedah memasak. Air dicampurkan dengan susu dan didihkan di atas dapur dengan senduk. Kemudian dia cepat-cepat menuangkannya ke dalam mangkuk dan meletakkan bubur untuk dimasak. Mod multishef 95gr, penutup terkunci, tekstur 1 (batang atas), masa 20 minit. Firma Uvelka. Hidangan untuk 2 orang dewasa.
Bergantung pada siapa yang suka "lebih tebal / lebih nipis", jumlah cecair boleh dimainkan + - 50ml, dan kemudian anda akan memahami dengan tepat bagaimana anda memerlukannya.
Saya memasak soba di atas tungku 1: 2, kerana beberapa sebab saya tidak menyukai rasa dalam kartun. Nasi sebagai lauk 1: 2, mod bijirin 10 min.
Saya harap ia berguna untuk seseorang.

Saya membuat yogurt dari Evitalia, sourdough farmasi, kerana saya menganggapnya tidak wajar sama sekali dalam sebarang aktiviti.

Saya rasa sama sekali tidak wajar pada semua aktiviti

Menurut anda siapa yang dibiakkan dalam yogurt tidak wajar ini? Terdapat cara mudah untuk membezakan yoghurt "hidup" (mengandungi bakteria yang betul): Yogurt langsung tidak mempunyai jangka hayat yang sangat lama, biasanya tidak lebih dari dua minggu pada suhu peti sejuk, jika tidak, ia akan menjadi buruk. Dan setiap produk susu fermentasi yang mudah rosak mengandungi fermentasi bakteria, dalam keadaan yang diperlukan, fermentasi ini dapat fermentasi susu. Nampaknya lebih semula jadi daripada masam kering, kerana bakteria hidup, beri mereka makanan (susu) dan mereka akan mencairkan dalam jumlah yang tepat.

Saya tidak akan membuktikannya. Saya hanya menulis pendapat saya. Anda tidak perlu bersetuju dengannya.

Jula62, terima kasih untuk resipi! Soalan: adakah anda telah mencuba mendidih susu dan air untuk bubur jagung tepat di Mule, dan kemudian menambahkan bijirin ke dalam mangkuk? Atau mangkuk sudah dipanaskan dan ini boleh menyebabkan bubur melekat di bahagian bawah? Adakah anda mengukur susu dan air dengan pelbagai gelas? Adakah anda pernah mencuba memasak bubur jagung di multichef dengan penutup yang tidak berkunci?

Semua bubur hanya dengan penutup yang terkunci. Saya tidak mengukur air dalam ms, tetapi hanya dengan gelas yang menunjukkan isi padu cecair. Saya tidak merebus apa-apa dalam keldai, saya rasa terlalu banyak menggunakannya dengan cara ini. Bagi saya, keldai tidak menggantikan tungku (seperti di sini untuk majoriti), tetapi menyediakan sesuatu yang saya tidak mempunyai masa untuk berdiri di belakang dapur kerana 2 anak kecil (termasuk bayi baru lahir). Oleh itu, saya tidak dapat membantu dalam isu ini. Saya belum mencuba penutup jagung dengan penutup yang tidak terkunci, saya tidak tahu, dan mengapa, untuk mengunci penutup saya adalah masa 1 saat.

[produk berganda]

Helo,

untuk mempelbagaikan lagi menu bujang saya, dan yang paling penting, untuk mempermudah dan mempercepat proses (: - Saya membeli sendiri CE503: dengan mengambil kira promosi Malam Tahun Baru di salah satu pasar raya tempatan + krisis Tahun Baru yang telah menjadi tradisional di negara kita, mainan itu hanya berharga $ 75 untuk saya dengan kopecks, jadi tidak ada yang perlu saya fikirkan, saya segera membelinya untuk ibu saya sebagai hadiah (agar tidak "pergi untuk kali kedua") .

Karier periuk bermula dengan ujian lemon tradisional dalam mod "Bubur Susu": Saya sedikit gugup, kerana ular itu berlari selama kira-kira 7 minit tanpa tanda-tanda kehidupan yang kelihatan "di dalam", tetapi kemudian semuanya baik-baik saja, program bermula, ia berbau lemon di dapur))) Mangkuk itu dikukus sehingga ia berderit, alat ini siap untuk ruang angkasa.

Saya akan mula menguasai dengan sederhana / kegemaran: sekarang, saya akan memuatkan pai epal dari buku resipi, dan kemudian kami akan mencuba oatmeal. Beberapa soalan dari penonton, yang mempunyai lebih banyak pengalaman (saya menghisap cawangan hingga satu pagi semalam, hampir memuatkan memasak di tengah malam - bagaimana perut saya keluar dari ciptaan anda):

• Sejauh mana resipi dari buku dalam kit sepadan dengan kenyataan - jumlah produk, mod, semuanya berfungsi sebagaimana mestinya - atau adakah jamb khas dengan periuk, di mana, misalnya, perlu tetapkan + 5 minit dari program semasa membakar (contohnya)?
• Bagaimana jika perlu produk berganda - bagaimana, kemudian, ini mempengaruhi masa memasak?
• Dengan cara mudah untuk kanak-kanak: cara memasak kentang di dalamnya, begitu cepat?))) Gadis, kongsikan pengalaman anda untuk memilih mod apa yang harus dipilih di sini, serta nisbah air / kentang yang optimum untuk, katakanlah, 10 kentang standard.
• Jelas, di kedalaman cabang ini, resipi mudah untuk bahagian goreng ayam (paha / kaki) - Saya tidak menemuinya semalam dalam sejarah yang boleh dijangka, sila masukkan hidung anda dan / atau kongsi pengalaman anda sendiri: tentu saja, nuansa berat / mod paling menarik, tetapi saya tidak akan pernah melepaskan rahsia cara memasak makanan lazat)))

Terima kasih banyak terlebih dahulu! Sekiranya ada - anda boleh dan harus menjawab dalam bahasa kuliner biasa: secara umum, saya suka memasak, hanya kerana pekerjaannya ada sedikit masa untuk itu. Sebenarnya, untuk keperluan ini, periuk dibeli - untuk membetulkan keadaan) Dari peralatan dapur, terdapat juga pengisar Philips HR2094 pegun (dibeli untuk "adunan pancake dalam 40 saat" dan susu getar).

StormFox, saya membeli Moulinex seminggu yang lalu. Ayam digoreng dalam cara menggoreng, dimulakan dengan suhu maksimum, digoreng di kedua belah pihak hingga berkerak, kemudian dikurangkan hingga 100 darjah dan diingat selama 10-15 minit. Saya tutup rapat supaya tidak ada percikan. Lebihan wap keluar semasa anda membalikkan ayam, periksa kerak, sehingga ayam ternyata digoreng, dan tidak digoreng. Suami saya benci makanan multicooker, tetapi dia menyetujui 5 mata untuk ayam.

[Marina111]

Marina111,
Terima kasih banyak atas nasihat anda! Sila jelaskan beberapa perincian:

• Berapakah jumlah berat ayam yang diambil, dan bahagian mana: batang tongkat, paha, dll.
• Berapa lama panggung "Saya menggoreng ayam dalam mod menggoreng, mulai pada suhu maksimum, dan menggorengnya dari kedua belah pihak hingga berkerak"?

SEMUA,
Sebenarnya, hasil penerbangan pertama dengan charlotte epal (saya memetik petikan dari menu rasmi + pembetulan saya sendiri):

Bahan-bahan:

Tepung - 200 g Telur - 5 pcs. Gula - 150 g Epal - 500 g Serbuk penaik - 1 sudu kecil Mentega (untuk melumurkan acuan) - 20 g

* * * 3 epal sederhana + 1 oren kecil * *

Penyediaan:

1. Pukul telur dengan gula hingga rata, masukkan tepung dan serbuk penaik, gaul hingga sebati. 2. Potong epal menjadi kepingan, taburkan dengan jus lemon (pilihan). 3. Gris bahagian bawah dan sisi multicooker dengan mentega. 4. Masukkan epal ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan ke atas adunan. 5. Tetapkan mod BAKING selama 40 minit.

1. Saya mencampurkan segalanya pada pengisar. Ketebalan doh seperti krim masam berlemak yang baik. Dari ingatan - ibu saya melakukan perkara yang sama) 2. Tidak ditaburkan dengan jus lemon. Secara amnya, mengapa ini perlu ??? 3. * 4. Mungkin terdapat sebilangan besar epal - ada perasaan bahawa adunan tidak mencukupi, walaupun hasilnya menutupi buah sepenuhnya. 5. *

1. Proses:
a. Pada rejim keluar sekitar 7-9 minit. Pertanyaan kepada pemilik 503: adakah ini waktu biasa?
b. Baunya tidak menyenangkan. Baiklah, katakan: apabila ibu secara tradisional memanggang charlotte di dalam ketuhar, baunya jauh lebih menyenangkan. Ada sesuatu yang dibakar, atau sesuatu ...
2. Hasil:
a. Bahagian bawahnya dibakar, di mana buahnya berada. Terdapat perasaan bahawa jeruk harus dipersalahkan (?)
b. Secara umum, kek sedikit kering.
c. Kek itu sendiri kurang manis daripada adunan asli.
d. Kek jatuh di belakang acuan dengan sendirinya, tidak ada yang tersisa di acuan. Ini mungkin pengalaman yang paling menyenangkan)
3. Kesimpulan saya:
a. Cuba tanpa jeruk.
b. Ambil 2 biji epal bukannya 3, atau 3 yang kecil.
c. Letak jangka masa 35 min ()

Sebarang komen, jawapan untuk soalan mengenai teks dan hanya nasihat praktikal sangat dialu-alukan! (:

Saya sendiri tidak mencuba kaedah ini dalam multicooker, tetapi anda boleh mencuba bukan sahaja minyak dengan loyang, tetapi taburkannya dengan semolina atau serbuk roti - secara teori, ini tidak akan habis.
Jus lemon ditaburkan, nampaknya, supaya epal tidak menjadi gelap. Tetapi saya tidak akan menjamin.

Mengenai kentang: anda boleh memasaknya untuk pasangan.Hanya tidak berlarutan, maka anda perlu menambahkan garam (tetapi jika dihaluskan, ia tidak menakutkan). Tetapi sebaliknya, rasa pada wap lebih kuat daripada di dalam air. 10-15 minit, menurut saya, cukup untuk kentang yang dikupas - bergantung pada ukuran, kepelbagaian dan tahap mendidih yang diinginkan.

Dengan cara mudah untuk kanak-kanak: bagaimana memasak kentang di dalamnya, secepat mungkin?))) Gadis, kongsi pengalaman anda mengenai mod apa yang harus dipilih di sini, serta nisbah air / kentang yang optimum untuk, katakanlah, 10 kentang standard.

Helo,
Saya memasak kentang pada program "rebusan". Ia hanya mengenai kentang rebus. Saya kupas kentang, masukkan ke dalam mangkuk, sedikit garam, air 100-150 gram, program "Stew-sayur" selama 8 minit ... itu saja. Dan kemudian - sama ada saya puri dalam periuk berasingan, atau hanya mentega))) menyenangkan!

StromFox, berapa banyak rakan yang tidak menunjukkan kepada saya foto charlottes dalam pelbagai multicooker, tetapi walaupun dalam penampilan, ia tidak dapat menandingi charlottes di dalam ketuhar. Charlotte IMHO baik di dalam ketuhar, lebih baik di dalam ketuhar Rusia, dan periuk perlahan ... Lebih-lebih lagi, tidak ada charlotte di dunia yang dapat menandingi vaapche charlotte ibu!
Mengenai ayam, ada 3 paha, jika saya tidak salah, waktu lalai adalah 20 minit, tetapi saya tidak dipandu pada waktu itu, saya menyaksikan kerak bumi. Iaitu dia goreng seperti dalam kuali.

[Nyctalus]

Nyctalus,

• Mengenai topik semolina / keropok - mungkin, misalnya, menutup mangkuk dengan menggoreng kertas, kerajang di sana, atau kebijaksanaan lain yang serupa? Atau TIDAK akan menyelamatkan kek daripada terbakar - tetapi hanya dari pembakaran ke kuali itu sendiri?
• Mengenai kentang kukus - terima kasih, saya rasa ini hanya pilihan yang sesuai jika anda memerlukan kentang untuk kentang tumbuk. Walau apa pun - saya pasti akan mencuba, saya berjanji akan berkongsi pengalaman saya - seperti di atas dengan pai)

n.copoka,
Saya mendengar tentang rebusan, menurut keterangannya - seperti apa yang diperlukan dalam kes "hanya mendidih kentang") Sekiranya kemalasan tidak dapat diatasi, maka hari ini saya akan mencubanya.

Marina111,
Saya tidak mempunyai pemikiran untuk bersaing dengan ibu saya - seperti cuba membandingkan Lexus dengan Zhiguli))) TETAPI! menjadikan multi-pai menjadi sempurna - saya rasa masih banyak yang perlu saya berkembang) sekurang-kurangnya saya akan mengambil kira kesimpulan saya. Saya akan membetulkannya sekali. Saya rasa orang yang sibuk seperti saya akan berterima kasih atas arahan langkah demi langkah selama 5-10 minit (yang saya ingin hasilkan sebagai hasilnya), apabila, tanpa banyak berfikir dan menggantung di atas dapur, anda dapat makanan yang cukup bertoleransi - dan bukan ladu / pasta / ladu dan sebagainya bulatan))))

Gadis-gadis, dan tentu saja - anda semua BESAR terima kasih atas nasihat dan komen anda!)
Saya berjanji untuk berhenti berlangganan berdasarkan hasil eksperimen lebih lanjut dengan kuali)

[StormFox]

StormFox, Saya cuba melapisi kuali dengan kertas, bahagian bawah pai masih gelap, dan bahagian atasnya benar-benar terang. Dan saya tidak tahu bagaimana kertas itu akan berlaku sekiranya bahagian bawah pai berbuah (terutama yang berair seperti jeruk). Tetapi sangat senang mengeluarkan kue dari kuali menggunakan kertas. Oleh itu, saya pernah mencuba pai dalam periuk perlahan, memuaskan rasa ingin tahu saya dan membuat kesimpulan bahawa lebih mudah bagi saya di dalam ketuhar.

StormFox, saya cuba melapisi kuali dengan kertas, bahagian bawah kek masih kelihatan gelap, dan bahagian atasnya agak ringan.

Baru-baru ini saya menulis untuk perbandingan bahawa dalam mangkuk Redmond dengan lapisan tidak melekat, bahagian bawah charlottes dan makanan panggang lain tidak digoreng, tetapi ternyata merata, dan bahagian bawah keramik asli ternyata gelap, goreng . Sekarang saya memanggang di dalam ketuhar yang tidak melekat, mungkin saya melakukan sesuatu yang salah di dalam ketuhar, tetapi di dalam keldai barang yang dipanggang ternyata gebu, rata dan tinggi. Saya lebih suka. Tetapi itu hanya pendapat saya. )))

[Larra]

Larra, wow, tapi dengan saya ini sebaliknya: di dalam ketuhar naik tinggi, tetapi di multicooker doh tidak betul-betul naik, dan bahagian bawahnya gelap dan bahagian atasnya pucat. Mungkin saya belum menyesuaikan diri.

Saya tertanya-tanya adakah seseorang cuba memanggang pai karamel terbalik dalam periuk perlahan? Apabila mentega dan gula dicairkan di bahagian bawah acuan, dan kemudian semua yang lain diletakkan? Secara teori, kemudian kek terbalik, karamel harus berubah di atas, tetapi di dalam ketuhar saya biasanya sampah, ia terbakar. Dan di dalam mangkuk multicooker, mungkin lebih baik?
Atau tidak berguna untuk mangkuk (saya tidak mempunyai alat ganti, hanya keramik saya sendiri)?

[Nyctalus]

Atau tidak berguna untuk mangkuk (saya tidak mempunyai alat ganti, hanya keramik saya sendiri)?

Nyctalus, Saya tidak akan melakukannya sendiri, saya rasa ia akan terbakar. Ya, dan bahagian bawah berlekuk akan tersumbat, walaupun anda boleh mencuba, jika anda berani meletakkan resep dengan foto, dan kami akan mengikuti contohnya. Dan charlottes dan biskut setinggi 12 - 15 cm, saya rasa ini adalah perkara biasa. Dan bahagian atas pucat dalam semua kartun ternyata, anda boleh menghias dengan sesuatu.

[Larra]

Larra, ya, bahagian atas pucat tidak terlalu memalukan, saya masih menghidupkan semua charlottes kemudian membuahkan hasil.
Wow, 12-15 cm adalah bangunan pencakar langit! Saya tidak mempunyai bentuk yang dalam untuk ketuhar dan bentuk, maksimum 5-6 sentimeter ...

[Nyctalus]

Nyctalus, jadi saya tidak mempunyai yang tinggi, tetapi di dalam mangkuk sisi tinggi, sehingga mereka naik seperti yang mereka mahukan.))

Larra, saya terkejut dengan biskut dan charlottes anda !!! Akan ada masa, tulis resipi. Mungkin masih boleh mendamaikan pembakar roti dan periuk perlahan))))

Hari ini saya bereksperimen dengan borscht. Saya tidak menggoreng bawang, wortel dan bit, tetapi memanggangnya selama 20 minit. Semasa penutup dibuka, penggorengan kelihatan sangat menyelerakan. Tetapi secara umum, borscht tidak berwarna merah, tetapi coklat, bahkan cuka tidak menjadikannya merah. Saya belum memikirkan bagaimana untuk menanganinya.

[Larra]

Larra,

bahagian bawah seramik asli ternyata gelap, digoreng

Itulah yang berlaku kepada saya! Secara umum, dari membaca cabang, saya menyedari bahawa saya perlu mendapatkan mangkuk ajaib yang sangat lekat ini: bukan bahawa saya adalah penggemar pai dan lain-lain, tetapi charlotte yang dimasak entah bagaimana bukan ais, jadi lebih baik berbelanja secara berlebihan cawan dan biarkan sebulan sekali tetapi buat pai yang bagus)

Dan charlottes dan biskut setinggi 12 - 15 cm, saya rasa ini adalah perkara biasa.

Bagaimana saya membuka penutupnya - terdapat lebam biasa, tetapi hasilnya, platnya tingginya 5-6 sentimeter. Lebih rendah daripada ibu - tetapi tidak sial! : P Secara umum, boleh diterima untuk kanak-kanak)))

Dan bahagian atas pucat dalam semua kartun ternyata

Seperti yang saya faham, ini mangkuk tidak melekat? Saya tidak keberatan seperti ...)

Saya terkejut dengan biskut dan charlottes anda !!! Akan ada masa, tulis resipi

Saya tambah kejam - saya membuatnya mengikut resipi dari buku, mungkin ada benar-benar rahsia?)

[StormFox]

StormFox, dan dikeluarkan dengan segera atau dibiarkan sejuk? Lebih baik biarkan biskut sejuk dalam bentuknya, lalu kurang.

[Nyctalus]

Nyctalus,

Saya mengeluarkannya dengan segera, iaitu, setelah 5 minit saya memicit semuanya sudah siap.
Saya tidak tahu mengenai rahsia "Lebih baik membiarkan biskut sejuk dalam bentuk", terima kasih! (: Secara umum, bau yang membakar sedikit membingungkan saya, jadi saya tidak mahu membiarkannya menggoreng lebih lama. Tidak ada, saya masih perlu menyelesaikan kesilapan, terima kasih atas nasihatnya.

P.S. Sepanjang hari / malam dengan susu / jus, separuh daripada pai telah diketam))) Jadi tidak semena-mena, saya tidak akan makan makanan yang tidak enak, malah yang buatan sendiri)

P.P.S. boleh dan semestinya ada di "ANDA", panggil saya Petya.

Saya menulis bagaimana saya memasak borscht, mengikut resipi Elena Tim, yang mana saya sangat berterima kasih kepadanya, saya hanya menyesuaikannya dengan keldai kami, ia selalu terasa sangat enak))) Cubalah juga, saya memasak perkara yang berbeza, sekarang hanya ini, semua orang menyukainya. Bahan-bahan: kubis - 250g (anda boleh merasakannya seperti yang anda suka, tetapi tidak terlalu sedikit, jika tidak ia akan cair), bit - 1 pc, bawang. - 1 pc, wortel - 1 pc, kentang - 3-4 pcs, paprika - 1 pc, ramuan secukupnya, vol. pasta - 2 sudu besar. l, tumbuh. minyak - 2 sudu besar. l, cuka sari apel - 1 atau 1.5 jam. l, gula - 1 sdt tanpa slaid, garam, lada secukup rasa, bawang putih - 3-4 ulas. Satu nota: kami memotong semua sayur seperti biasa untuk borsch, dan memotong bit menjadi separuh dan tiga bahagian pada parut kasar, dan satu lagi pada parut halus dan diketepikan. Masak kuah dari sekeping daging pada tulang (kuantiti yang dikehendaki dan mungkin), mod "memasak" - 30-40 minit, kemudian angkat daging dan tuangkan kuah ke dalam periuk lain. Mangkuk saya dan masukkan kembali ke dalam keldai.2. Tuangkan Rast ke dalam mangkuk. minyak dan tambah isi padu. pasta, hidupkan mod "menggoreng" 160 * - 3 minit, renehkan pes tomato, kacau sekali-sekala. Seterusnya, masukkan ke dalam mangkuk semua yang kita potong, termasuk bit yang diparut pada parut kasar (kecuali bit kecil). Isi dengan kaldu panas yang telah kita habiskan hingga tanda MAX. Mod sup 20 minit 5.Setelah tamat program, biarkan wap (tanpa mematikan pemanasan), buka penutup dan tambahkan cuka, gula, garam, lada, herba, bawang putih hancur dan bit parut, kacau, tutup penutup dan biarkan pemanasan selama 15 minit lagi. Seterusnya, matikan dan nikmati yang kaya, seolah-olah rebus borscht))) Mungkin seseorang akan mendapati pilihan memasak borscht sederhana ini agak rumit, tetapi percayalah, ia berbaloi, dan omong-omong, tidak akan ada rasa mentah bit (seperti yang saya fikirkan).

Gadis-gadis memberikan resipi untuk borscht ini di 48 halaman, seperti, cubalah, anda tidak akan menyesal. Hingga hari ini, saya memasak seperti itu, dan saya tidak mahu mengubah apa-apa.

Dan mengenai charlotte dan biskut, sekarang setelah tahun baru, semasa saya memanggang, ambil gambar dan susun resepnya, sekarang entah bagaimana tidak ada masa)))

Secara umum, dari membaca cabang saya menyedari bahawa saya perlu mendapatkan mangkuk ajaib yang sangat lekat ini

Ya, semangkuk boleh dibeli, hanya dengan berhati-hati dengan memasak di bawah tekanan di dalamnya, membaca tentang pengalaman sedih saya, saya hampir kehilangan pembantu saya. Dan untuk menggoreng dan membakarnya sangat baik)))

[Larra]

Larra, tidak ada yang digoreng kecuali tomato? Hmm, kaedah ini lebih senang daripada kaedah saya. Adakah borscht sedap tanpa daging? Saya sering memasak tanpa daging (dan secara umum terdapat banyak sup tanpa daging).

StormFox, Saya melihat nasihat ini dalam beberapa resipi beberapa tahun yang lalu. Dalam cuaca sejuk, saya mengeluarkan cetakan dengan biskut di loggia sehingga sejuk dengan cepat.

Adakah borscht sedap tanpa daging?

Ya, ternyata sama enaknya, hanya saya mengambil sedikit minyak lagi, 3-4 sudu besar. l. Sekiranya anda tidak mengatakan bahawa dia tanpa daging, anda mungkin tidak faham.

[Larra]

Larra,

Ya, mangkuk boleh dibeli, hanya berhati-hati dengan tekanan memasak di dalamnya

Aduh, detektif itu juga membaca, terima kasih Tuhan, pelajaran itu diambil dengan sedikit ketakutan)) Ya, saya belajar ini sejak lama, bukan hanya mengenai memasak - sesuatu yang khusus selalu lebih baik daripada yang universal. Saya juga mempunyai dua kuali di rumah - untuk penkek dan untuk "semua yang lain"))))
Nyctalus,

Dalam cuaca sejuk, saya mengeluarkan cetakan dengan biskut di loggia sehingga sejuk dengan cepat.

Ahahaha, peraturan kebijaksanaan wanita! Petunjuk yang sangat baik, hanya musim sejuk yang berubah fikiran dan memutuskan untuk datang)

By the way, mengenai topik biskut saya, berikut adalah beberapa nuansa lain:

• Saya memotong kerak yang dibakar dengan pisau tajam - hasil autopsi 100% menunjukkannya jeruk bersalah kerana membakar, walaupun dengan mereka pai pasti lebih enak daripada epal tulen. Baiklah, seterusnya. sekali ke bawah adalah epal, dan jeruk adalah lapisan yang lebih tinggi!
• Gula saya tidak biasa, tetapi buluh gelap - mungkin kerana ini painya kering dan keras? Saya bukan subjek kehalusan seperti itu, saya mencurahkan apa yang terdapat di rumah itu - tetapi setelah googling, saya mendapat tahu bahawa gula seperti itu boleh kering ... Gadis, apa pendapat anda?

[ZOLOTKO]

ZOLOTKOAdakah anda mahu suami anda makan lada sendiri? Saya melihat gambar anda, anda perlu mengambil lada merah sendiri. Kemudian rasa hidangan anda akan dipenuhi dengan aroma yang lebih menyenangkan, dan lada saya selalu mengupas kulit dari lada seperti itu, mengisar bersama daging cincang, dan pecah di kedua pipi)

[Larra]

Larra,
Saya menuntut resipi biskut 12 cm di studio, saya menaikkan arus 5.5 cm. Di dalam ketuhar itu lebih tinggi, jadi saya sedikit kecewa. Benar, saya tidak menambah serbuk penaik ke dalam adunan, saya hanya mengalahkan putih secara berasingan dengan gula, kemudian kuning telur dan tepung
Borscht saya ternyata terlalu manis, rasanya sangat kaya dengan semua sayur-sayuran, anda perlu menyesuaikan diri dengan ini dan cuba membuatnya mengikut resipi Yoghurt kelihatan sedikit kurus walaupun selepas 7 jam untuk 40 * multi-chef, tetapi ia mendapat sejuk dan pekat di dalam peti sejuk Mungkin saya akan cuba mengambil yogurt lain, mungkin aktiviti klasik Pts sesuai. Saya mencuba bubur pada permulaan yang tertangguh dan tidur, bubur itu dimasak dan dipanaskan selama lebih dari satu jam. Sudah tentu bukan ais, tetapi ia pergi: maaf: Saya faham bahawa permulaan yang tertunda sedang berlaku, iaitu pada masa pada pemasa, anda perlu menambahkan masa memasak, dan ini adalah waktu akhir memasak
Alyssa93,
Suami sama sekali tidak makan lada dalam bentuk apa pun, segar, rebus, dalam tin. Oleh itu, persoalan untuk menggantikan pelbagai jenis lada tidak berbaloi, hanya mengenai ketiadaannya sepenuhnya

[ZOLOTKO]

ZOLOTKO, dengan biskut kemudian, setelah tahun baru))) borscht Saya mengatur rasa manis dengan cuka sari apel, tetapi berhati-hati untuk tidak berlebihan. Saya biasanya mengambil yoghurt BIO-MAX (BIO MAX) Berkesan 3.1% semula jadi, selalu diperoleh dalam 4 - 5 jam, saya tidak suka tahan lebih lama, mula masam. Selepas akhir program, sudah tebal, dan selepas peti sejuk, ia seperti krim masam. Walaupun sekarang saya jarang membuat yogurt, saya sudah cukup bermain, hanya jika keluarga saya bertanya. Dan yang anda suka, konsistensinya seragam dan tidak meregang dengan benang. Bubur setelah pemanasan selama satu jam, tentu saja, ternyata sangat pekat, yang buruk bahawa tidak ada pemadaman automatik pemanas, anda harus mengikuti. Walaupun, sebagai pilihan, jika tidak ada cara untuk melacak dan mematikan, Anda dapat memasak di "multichef", walaupun mereka juga dapat membuat "multichef" dengan permulaan yang tertunda, tetapi anda harus keluar entah bagaimana.

[ZOLOTKO]

ZOLOTKO, Dan anda mencuba. Anda bahkan tidak dapat disedari olehnya. Teman lelaki saya juga tidak makan lada ... Lebih tepatnya, dia tidak makan ... sehingga ketika saya membuat lada merah seperti itu. Sekurang-kurangnya anda dan anak-anak anda pasti menyukainya)

Saya membuat yogurt pada program "yogurt", 8 jam, susu sekitar 10% lemak, sebagai permulaan - yogurt Bio Max. Yang ini berdiri di dalam peti sejuk selama beberapa hari:


Saya juga melakukannya dari Activia, ternyata agak kurang tebal, tetapi, saya rasa, juga mungkin meletakkan balang di sisinya dengan selamat. Baik satu atau yang ini dililit dengan benang. Terdapat rasa masam, tetapi hampir tidak dapat dilihat, saya tidak akan menolak lebih banyak lagi (anda katakan, untuk ini anda perlu menapai lebih lama?)

[Nyctalus]

Nyctalus, susu 10% lemak sukar untuk merosakkan, saya juga melakukan salah satu dari ini di BIO-MAX, jadi keputusan saya adalah bahawa ia adalah krim masam, bukan yogurt. Sedap, tentu saja, tetapi sedikit lemak, mungkin tidak begitu sihat untuk memakan banyak yogurt seperti itu. oleh itu, ini jarang berlaku, tetapi kebanyakan saya mengambil 3.2 - 4.5% lemak yang saya ambil. Dan, ya, jika saya melakukan lebih daripada 5 jam pada suhu 40 * ia sedikit masam, saya tidak suka rasa masam.

[Larra]

Larra, pada masam kering, entah bagaimana saya mendapat yogurt yang tidak berjaya walaupun dari susu lemak. Dan pembuat yoghurt saya primitif, pemanasannya tidak rata di dalamnya, kerana kebetulan di beberapa tempat yoghurt berstrata, whey terbentuk. Dan periuk perlahan, yang mengejutkan saya, mengatasi yogurt lebih baik daripada pembuat yogurt.
Saya mahukan lemak. Rasanya seperti yogurt, bukan krim masam, pada pendapat saya.

Dan apa kelebihan 40 darjah melebihi 38, seperti dalam program asli untuk yogurt (saya tidak melihat 502, tetapi pada tahun 503 ada program juga)?

[Nyctalus]

Dan apa kelebihan 40 darjah melebihi 38, seperti dalam program asli untuk yogurt (saya tidak melihat 502, tetapi pada tahun 503 sepertinya ada program juga)?

Nyctalus, pada awal penggunaan keldai, saya melakukannya pada program "yogurt" - 8 jam, dan beberapa kali ternyata tidak terlalu pekat dan masam, seperti susu curd, walaupun susu dan masamnya normal, dan gadis-gadis di sini mengatakan bahawa 38 * tidak cukup untuk yoghurt, dan mereka menasihati saya untuk mencubanya di "multichef" selama 40 *, ia berfungsi pada kali pertama, dan sekarang saya melakukannya. Terdapat program "yogurt", tetapi setakat ini saya tidak menggunakannya, saya mesti mencubanya, mungkin ia akan berjaya di luar sana, sekarang saya mempunyai lebih banyak pengalaman.

[Larra]

Larra, mungkin, kita hanya mempunyai rasa yang berbeza. Saya mesti mencuba apa yang ternyata pada 40 darjah.

[Nyctalus]

Nyctalus, anda boleh datang kepada saya, tetapi tentu saja rasanya berbeza, kerana kita semua mengikuti nasihat seseorang terutamanya untuk pertama kalinya, dan kemudian kita menyesuaikan dengan selera kita))) Oleh itu, kita harus mencuba semuanya ... dan kemudian kita akan tentukan yang terbaik.

Ya, anda juga boleh memanggil saya "awak", kerana terdapat persaudaraan dan penolakan sejagat.

Jeritan, hasil pengalaman yang menyedihkan: jangan pernah memasak kembang kol dan brokoli dalam periuk tekanan!
Apa mimpi buruk, masukkan wap selama 5 minit, mengeluarkan bubur kelabu-hijau, hampir tidak disimpan.

Saya juga membuat borschik mengikut resipi anda, ternyata sangat enak dan, yang paling penting, ia adalah merah yang menyenangkan, tetapi ketika saya meletakkan bit parut kecil, saya meletakkannya pada suhu 95 * untuk waktu yang singkat. Saya mempunyai parutan yang agak baik, tidak terlalu baik, saya mungkin perlu menggosok bit seperti kentang tumbuk, sehingga hanya apabila dipanaskan pada akhirnya mereka sampai.
Saya selalu membuat yoghurt di Mula kami, pada program Yoghurt, 8 jam.Mungkin kurang masa, tetapi saya tidak memanaskan susu. Saya membuat keju kotej pada Activia, ternyata lebih tebal daripada yang biasa semula jadi, saya menambah sedikit krim ke dalam susu.
Saya memasak pastri dalam mangkuk seramik saya sendiri, tidak ada yang terbakar, mungkin kerana saya tidak pernah menggorengnya, saya tidak tahu.

Tolong beritahu saya! Saya tidak tahu sama ada realistik untuk melakukan ini di Mula pada satu masa ... Kita perlu meletakkan paha ayam dan kentang untuk empat orang. Ini akan menjadi semangkuk penuh makanan ... Atau lebih baik rebus paha dan kentang secara berasingan?

[Marina111]

Marina111, agak realistik, kadang-kadang saya menggosok 4 paha dengan garam dan sedikit lada, goreng pada "menggoreng" selama 5 minit di setiap sisi, mereka tidak mempunyai masa untuk menggoreng, tetapi kerak mencengkam sedikit. Kemudian saya meletakkan kentang cincang kasar, garam, rempah (jika perlu), tambahkan 2 MC air dan tetapkan mod ayam "rebus" - 20-25 minit. Ayam jatuh terus dari tulang dan kentang kukus diperoleh. Sebilangan besar diperolehi. Secara berasingan, tidak begitu enak seperti yang saya rasa, kerana kentang direndam dengan jus daging.

Terima kasih Larra!

Dan masukkan dahulu kentang ke dalam mangkuk untuk rebusan, dan ayam di atasnya?