Sup gulai Hungaria (multicooker Moulinex Minute Cook CE4000)

[Sup gulai Hungaria]

Sup gulai Hungaria (multicooker Moulinex Minute Cook CE4000)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Bahasa Hungary

Bahan-bahan
Daging lembu	1 kg
Tomato	1 kg
Kentang	6-7 pcs
Lada manis	1 PC
Bawang mentol	2 keping
Lobak	1 PC
Bawang putih	2 ulas
Wain merah kering	200 ml
Bouillon	350 ml
Minyak zaitun	50 ml
Adjika Georgia merah	5/9 sudu kecil
Paprika tanah	1 sudu besar sudu itu
Marjoram	1/2 sudu besar sudu
Caraway	1/2 sudu kecil
Garam
Lada

Kaedah memasak

• 
• Kami membakar dan mengupas tomato dan memotong, menggosok dan memotong semuanya
• 
• Tuangkan minyak ke dalam kartun dan hidupkan mod "Memanggang"
• 
• Agar minyak panas tanpa membakar, masukkan bawang putih yang telah dipotong dadu
• 
• Masukkan bawang cincang halus ke dalam minyak yang dipanaskan
• 
• Goreng bawang hingga mula lutsinar
• 
• Masukkan wortel parut dengan parutan kecil dan teruskan keperangan
• 
• Daging masuk ke dalam kubus yang sama 1,5-2,5 cm
• 
• Goreng daging hingga tepinya berubah menjadi putih (protein tidak melengkung)
• 
• Mari kita membentuk segelas merah
• 
• Tidur tomato
• 
• dan gaul hingga sebati.
• Setelah periuk mendidih dalam keseluruhan pinggan, masukkan rempah
• 
• Kacau dan didihkan
• 
• Masukkan lada loceng
• 
• Kentang
• 
• Kami menambah kaldu (saya mempunyai kaldu ayam) sehingga merangkumi segalanya (ternyata kartun diisi hingga tanda MAX)
• 
• Kacau, rebus, tutup penutup dengan kartun dan tetapkan mod "Tekanan tinggi" selama 15 minit. Ingatlah untuk memastikan bahawa injap servis berada dalam kedudukan "Tutup".
• 
• Pada penghujung pemasa, lepaskan wap, buka penutupnya
• 
• dan nikmati bau, pemandangan dan rasa kita Sup gulai Hungaria.

Catatan

Saya memasak, mengambil gambar dengan telefon saya untuk pertama kalinya - jangan cas kerana kualiti ...

Pada asalnya, resipi telah diterbitkan dalam topik Multicooker-pressure cooker Moulinex Minute Cook CE400032.

Sup sedap! Dan yang pertama sekaligus, dan - yang kedua! Laporan gambar yang bagus.

Sup sedap!

Ia juga sedap! Terima kasih atas ulasan anda yang bagus!

[AZal]

AZal, seperti anda hari ini kepada saya semua dalam penyebaran subjek!
Secara harfiah sejam yang lalu, kami berbincang dengan seorang rakan yang baru pulang dari Budapest mengenai kesan mereka terhadap bandar. Dia tidak menyukainya, aura, katanya, gelap. Dan gulai sedap
Ada sebab untuk memastikannya lagi dengan memasak di rumah.

Saya mempunyai periuk perlahan yang sangat sederhana, tidak ada mod seperti menggoreng atau tekanan tinggi / rendah, bagaimana saya boleh memasak sup gulai kegemaran saya dalam kes ini?

Saya mempunyai periuk perlahan yang sangat sederhana, tidak ada mod seperti menggoreng atau tekanan tinggi / rendah, bagaimana saya boleh memasak sup gulai kegemaran saya dalam kes ini?

Anda juga boleh membuat sup gulai kegemaran anda tanpa multicooker: anda boleh memproses ramuan dalam mod menggoreng dengan mudah di atas kompor biasa dalam kuali atau periuk, dan memasak terakhir (15 minit dalam mod tekanan tinggi) boleh dilakukan dalam periuk dengan penutup. Hanya masak tanpa tekanan tinggi tidak boleh 15 minit, tetapi 75 minit (setelah mendidih).

Anda akan ketawa, tetapi saya tidak mempunyai butang dengan mod tekanan, saya hanya mempunyai 4 butang dengan mod - "Pilaf / soba", "Stewing", "Sup / Steamer" dan "Baking", dan butang waktu. Saya hanya menguasai periuk perlahan saya.

[Madyarka]

Madyarka, apa yang kelakar? - Setahun yang lalu, saya bahkan tidak mengetahui maksud perkataan "slow cooker"!
Sekiranya kartun anda tidak mempunyai mod tekanan, maka itu bukan periuk tekanan. Itu sahaja.
Dan dalam mesej sebelumnya, saya cukup serius dan tanpa sindiran memberitahu bagaimana anda boleh melakukan hidangan cawangan ini tanpa multicooker sama sekali.

Terima kasih! Mungkin benar, saya hanya mempunyai periuk perlahan