Periuk pelbagai tekanan Moulinex CE502832

[Svetlana14]

Svetlana14, Saya juga menemui kegagalan untuk memulakan Pemadaman kerana kekurangan cecair (ada baiknya para perintis telah menulis mengenai perkara ini, jika tidak, anda biasanya panik pada mulanya, dan kemudian anda sudah cuba memahami apa yang dia tidak suka), saya tidak akan pernah menebak untuk memadamkan Fry, sekarang saya pasti akan mencuba.

Saya membelinya di pusat perkhidmatan Mulinex ... kerana menjadi bodoh untuk memecahkan "perawat basah".

Selamat pagi Terima kasih, tentu saja, tetapi masalahnya adalah bahawa pusat perkhidmatan Moulinex di Desa saya tidak pernah mendengar mangkuk dan cincin ganti untuk 502! Jika tidak, tidak akan ada masalah, Cap
Terima kasih kepada semua orang, saya mungkin tidak akan mengambil risiko menggunakan bahagian bukan asli dengan penutup terkunci.

[Svetlana14]

Dan semasa pemadaman, anda perlu menambahkan sedikit air, jika tidak, ia tidak akan mulai dan tekanan tidak akan meningkat, ia sudah diperiksa lebih dari sekali.

Svetlana14, Saya biasanya mula memadamkan tanpa menambahkan air (keldai hitam). Sebelum rebus, saya menghidupkan "menggoreng" - daging (burung) dengan wortel dan bawang selama 10 minit, mengeluarkan jus, dan kemudian masukkan sayur-sayuran.

[Keputusan:]

Hello semua! Dibuat sup dengan lentil (keldai hitam). Ternyata sangat, sangat boleh dimakan. Saya melaporkan:
2MS kacang merah (mistral, "Parsi" dihancurkan); Bilas;
400 g daging (saya mempunyai leher babi), potong kecil
100 g lobak parut
1 bawang kecil (utuh, tarik setelah dimasak, kerana anak tidak menyukainya ketika bawang melayang di dalam sup)
4 ulas bawang putih (dihancurkan)
Kentang sederhana 5 biji, kiub kecil
70 g pes tomato (Heinz dalam balang kecil, sedap)
Tomato ceri, 3 biji agak besar (untuk ceri), kiub kecil
Lada tanah (sedikit). Hmeli-suneli (sudu teh). Garam (sudu teh).
Saya membuang semuanya ke dalam mangkuk bersama. Air hingga MAX. Mod sup 20 minit, tekstur ketiga dari atas.
Keputusan: baik, sangat sedap, walaupun saya mesti menambah garam (ada kecurigaan bahawa keldai itu menguraikan garam sama sekali).
Mungkin, saya harus menggoreng daging terlebih dahulu (saya terlalu malas) atau meletakkan tekstur yang lebih lembut (?), Kerana dagingnya agak kasar, walaupun dimasak sepenuhnya.
PS. Pemerhatian. Kadang-kadang "Stew" tidak bermula bukan kerana kekurangan cecair, tetapi kerana mangkuk tidak sempat menyejuk setelah menggoreng hingga 160 darjah. Tidak perlu terburu-buru

[Frau_M]

Hanya di dalam air panas, anda tidak dapat menambahkan air, tetapi dalam pemadaman tanpa air ia tidak akan bermula, saya tidak faham bagaimana dia mengenalinya

Dan semasa pemadaman, anda perlu menambahkan sedikit air, jika tidak, ia tidak akan mulai dan tekanan tidak akan meningkat, ia sudah diperiksa lebih dari sekali.

Saya baru-baru ini merebus daging dalam jumlah besar pada 501, resepnya dikatakan pertama kali menyimpannya selama 5 minit pada "penaik", yang saya lakukan, dan kemudian "rebusan" dimulakan tanpa masalah dan tanpa menambahkan air. Saya mengesyaki bahawa "panggang" berfungsi dengan cara yang hampir sama: pertama ia memanaskan makanan sehingga mereka melepaskan jus, dan kemudian meningkatkan tekanan.

Saya biasanya mula memadamkan tanpa menambahkan air (keldai hitam). Sebelum rebus, saya menghidupkan "menggoreng" - daging (burung) dengan wortel dan bawang selama 10 minit, mengeluarkan jus, dan kemudian masukkan sayur-sayuran.

Inilah perkataan Frau_M Ini disahkan oleh: pemanasan pertama dan jus, kemudian satu set tekanan.

Taak-s, baik, sekarang dengan pemadaman ini saya mempunyai neponyatochka
Maksud saya, saya menuangkan air sepanjang masa, tetapi tidak berjaya, kami akan periksa. Kali pertama saya tidak memulakannya selepas menggoreng, dan tidak mempunyai masa untuk menyejukkan badan, saya memasaknya di pelbagai koki. Tetapi kali kedua ia menyejuk dengan baik dan tidak bermula, gadis-gadis itu menulis di sini bahawa dia tidak mempunyai cukup air untuk membina tekanan, dia menambah air dan semuanya dihidupkan. Begitulah, tidak lagi bereksperimen.

Beberapa kali tidak bermula pada program yang berbeza kerana kekurangan cecair, kenyataan. Mulakan semula - figwam pondok rakyat India. Air ditambah - ia bermula.
Tetapi, mungkin, jika anda pertama kali menahannya pada pemanasan (menggoreng, membakar ...), maka jus yang dikeluarkan cukup sebagai cecair.

Periuk tekanan yang berbeza dimasukkan dengan cara yang berbeza, apa yang mereka atur di dalamnya, yang lain dengan sedikit cecair setuju untuk mula rebus, saya menggunakannya jika kubis perlu dipadamkan, tetapi saya tidak mahu menambahkan air.

Gadis, apa yang anda nasihatkan untuk membelinya - sudu, scapula, sarung tangan dan sebagainya, dan dari apa ???

[Svetlana14]

Svetlana14, terima kasih banyak untuk perbandingan terperinci !!! Saya sudah menduga bahawa mereka hampir sama, tetapi saya meragui, saya tiba-tiba terlepas sesuatu. Sekarang saya akan yakin bahawa saya membuat pilihan yang tepat!

Gadis, apa yang anda nasihatkan untuk membelinya - sudu, scapula, sarung tangan dan sebagainya, dan dari apa ???

Saya membeli satu set sudu silikon, sendok, dan lain-lain. Sangat senang. Terdapat plastik yang baik, tetapi yang masih silikon lebih lembut, lebih selamat untuk mangkuk. Set standard adalah sudu rata, sudu berlubang, sendok, sudu dalam, menghancurkan dan lain-lain, saya tidak ingat.

Beritahu saya, adakah seseorang membeli bakul kukus 502? Nampaknya saya tidak begitu selesa, terutama untuk menyediakan dua hidangan pada masa yang sama. Saya melihat gerai bakul redmond, tetapi mereka menulis bahawa ia tidak sesuai di sini. Dan cawan yogurt menarik.

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, untuk mengukus, saya membeli sisipan silikon dengan pegangan pada kaki kecil (pada awal topik seseorang menyiarkan foto alat pengukus seperti itu), yang senang dilakukan secara umum. Walaupun saya telah menyesuaikan diri dengan pengukus rata ini, jika saya memasak sesuatu yang kecil atau rapuh, maka saya menggunakan silikon. Saya mencuba parut wap dari Panaska, yang diletakkan di atas, penutupnya tidak tersekat. Pada prinsipnya, apa-apa cawan yogurt akan dilakukan, yang utama ialah ia sesuai dengan ketinggian normal. Saya biasanya menggunakan balang kaca 170g pes tomato.

[Larra]

LarraTerima kasih, saya baru sedar bahawa anda tidak perlu bersusah payah menggunakan cermin mata

[Larra]

Larra, dan di mana anda membeli tempat pengukus silikon ini, dan syarikat mana? Saya telah lama mencari, dan tidak ada tempat lain yang saya temui. Sayangnya saya menggunakan sendiri, tetapi tidak sesuai dengan semua perkara.

[lora76]

lora76, mengenai aksesori tambahan, saya akan mengambil semua silikon. Secara peribadi, saya mempunyai sudu, sendok, spatula untuk kuali, hanya diperbuat daripada silikon, dan dua bilah pengadun (sangat kecil dan lebih besar), dan saya juga mahukan silikon ini. Saya juga menggunakan balang untuk yogurt dengan kaviar kaca biasa dari dunia perairan, 170-180 gram.

Gadis-gadis, berapa lama anda memasak daging jeli? 1.5 jam seperti buku atau kurang?

Saya memasak dari ayam jantan selama 60 minit.

[Svetlana]

Svetlana, Saya mengambilnya di sebuah kedai barang-barang rumah tangga biasa, saya hanya memerhatikan, syarikat mana yang tidak saya kenali, kerana labelnya sudah lama hilang, dan tidak ada yang tertulis di atasnya. Saya mempunyai warna hijau muda. Kemudian harganya 180 rubel.

Sisipan pengukus silikon Regent Silicone 93-SI-CU-22 - adakah itu pengukus anda? Saya juga mahukan yang serupa, tetapi saya tidak faham bagaimana tingginya, sepertinya mereka menulis bahawa perlu untuk melepaskan pemegangnya sedikit dari atas atau saya mengelirukan sesuatu

[Nadin1234]

Nadin1234, Nadia, ya, pengukusnya sama persis, hanya warnanya yang berbeza, saya tidak melihat apa-apa, saya mempunyai 502 dan ia biasanya masuk ke dalam mangkuk. Saya sering memasak di dalamnya, kebanyakan telur, sayur-sayuran cincang, sesuatu yang berkaliber kecil, dan boleh dikatakan .. dan rapuh))) Perkara yang mudah.

[Nadin1234]

Nadin1234 , jika pemegangnya menghalang, maka ia boleh dibuka semasa memasak. Kita harus memutar pegangan, kerana dengan memasukkan tekanan tidak bertambah. Juga model 502.

Terima kasih kepada semua orang yang memberi komen mengenai mangkuk pengukus, dan terima kasih khas untuk foto itu, ini dia: girl-yes: Sekarang saya akan mencari di Internet, dan namanya ada.
Hari ini saya membuat sup untuk sup dan tidak tahan, mengeluarkan daging dan memutuskan untuk memasaknya di atas roti.Pertama, saya menggoreng sayur-sayuran selama kira-kira 10 minit, kemudian saya memasukkan daging (saya memotongnya menjadi kepingan kecil), ia dimasak dalam keadaan tidak matang, menambah sedikit air, dengan baik, setengah gelas M dan menghidupkan mendidih selama 30 minit, saya melakukan segalanya dalam mangkuk Redmond: girl_red: Terkejut dengan hasilnya, jujur,: girl_dance: Saya merasa menyesal kerana saya melakukan sedikit (pada satu masa). Rasanya lembut, tetapi tidak berantakan, berair hingga pingsan, nampaknya ia telah mengumpulkan semua jus, ketika saya membuka penutupnya, tidak ada air. Ternyata begitu sedap. Oleh itu, anda boleh melakukannya dengan selamat pada suhu 502, di multishef pada 95 darjah. dengan penutup berkunci.

Soalan lain mengenai pengukus silikon, adakah anda meletakkannya di bahagian bawah mangkuk atau di kapal plastik dengan kaki yang disertainya?

[Harapan]

Soalan lain mengenai pengukus silikon, adakah anda meletakkannya di bahagian bawah mangkuk atau di atas pengukus plastik dengan kaki?

Harapan, Saya letakkan di bahagian bawah mangkuk, turun 2 MC air dan itu sahaja.

[Larra]

Larra, Saya faham, terima kasih, saya tidak dapat melihat apa dia dari bawah, saya ragu, ada kaki di sana sehingga dia tidak berenang di dalam air, jika anda meletakkannya di dasar

[Larra]

Larra, Saya faham, terima kasih, saya tidak dapat melihat apa dia dari bawah, saya ragu, ada kaki di sana sehingga dia tidak berenang di dalam air, jika anda meletakkannya di dasar

Girls, menambahkan foto kapal pengukus di bawah untuk kesempurnaan.

Saya mula mengisi profil "Teknik saya" dan mendapati bahawa tidak ada keldai putih dalam senarai (CE 503132), jadi saya meletakkan yang hitam, dan mengapa demikian? Sama seperti model yang berbeza, anda tidak boleh memasukkan secara manual atau memilih dari yang dicadangkan?

Sekiranya saya mendapat kartun 502 saya hari ini, saya akan mula memasak. Beritahu saya, jika anda membuat kentang dengan daging seperti Goreng atau Hati mengikut buku - semuanya seperti menggoreng dalam resipi + mod Stew / Daging 20 minit? Adakah terdapat nuansa dan idea rasionalisasi anda untuk resipi ini?

[lora76]

lora76, dan di mana anda memesannya? Saya baru-baru ini menerima pembuat roti dari kedai dalam talian, satu kekecewaan saya memutuskan untuk membeli multicooker di kedai biasa, tetapi ia tidak tersedia di mana-mana

Saya dari Ukraine)))

Selamat petang! Tahniah kepada semua di halaman 100 (Saya menyertai syarikat pembaca multifan sekitar 60 tahun)
Soalan perniagaan: adakah yang memasak bulgur untuk salad? Sudah jelas bahawa beras / bijirin, tetapi berapa banyak air dan masa?

Selamat hari!
Gadis-gadis, tolong bantu saya untuk mengetahui sebilangan kecil dengan multicooker, dan khususnya dengan mod multi-chef.
Ini adalah multicooker pertama saya, jadi saya tidak dapat mengetahuinya sedikit .... Persoalannya, saya memasak daging beberapa kali dalam mod multishef, menetapkan suhu 120-130, tidak menutup penutup, tetapi selama kira-kira 30 minit ia kelihatannya mendapat tekanan sebelumnya, kerana ia sangat panas. adakah ini tingkah laku normal? Atau ada yang tidak kena dengannya? bagaimana memasak dalam mod multi-chef supaya dia tidak berusaha mendapat tekanan? Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda.

Saya memasak daging beberapa kali dalam mod multefef, menetapkan suhu 120-130, tidak menyekat penutupnya, tetapi selama kira-kira 30 minit ia nampaknya mendapat tekanan sebelumnya, kerana ia sangat mengukus

Multicooker berfungsi dalam kes ini, anggap seperti periuk biasa yang diletakkan di dalam ketuhar. Maksudnya, kandungannya memanas hingga 120-130 darjah, ini lebih tinggi daripada titik didih air, kerana cairan dari daging menguap, wap mencari jalan keluar. Sekiranya penutup tersumbat, injap akan ditutup, dan seperti wap itu turun dari semua slot yang mungkin.
Atau adakah anda bermaksud bahawa undur tidak bermula? Kemudian suhu meningkat. Iaitu, sudah cukup panas untuk melambung, tetapi belum mencapai 120-130 darjah.

Nyctalus, ternyata jika suhunya melebihi 100 darjah, maka anda selalu perlu menutup penutup ??

[katrin412]

katrin412, ya tidak, hanya jika penutupnya tidak terkunci, ia akan masak seperti dalam periuk biasa - ia akan mengukus jika terdapat cukup cecair di dalamnya. Sekiranya anda ingin memasak dengan kelajuan normal dan menguap air, maka anda tidak perlu menyekat penutupnya. Sekiranya anda perlu memasak dengan cepat dan cecair menguap sedikit, kemudian tutup penutup.

[Nyctalus]

Nyctalus, terima kasih lebih kurang atau lebih jelas) jika tidak, saya menetapkan 130 darjah dan menuangkan lebih banyak air, dan saya tertanya-tanya mengapa ia mengukus dan semuanya mendidih

[katrin412]

katrin412, anehnya penutup anda tidak terbuka, suhu tinggi dan banyak cecair, dan penutupnya tidak tersumbat.

[Nadin1234]

Nadin1234, terkejut) Saya terkejut, saya fikir ia adalah multicooker yang rosak)

[katrin412]

katrin412, secara amnya, saya menuliskannya (saya tidak ingat, saya menulisnya dari arahan atau menulis di sini di forum): pada multishefe pada suhu lebih dari 100 * C, penutup mesti ditutup dan tersekat sekiranya terdapat sekurang-kurangnya 0.5 mst air. Maksudnya, anda hanya boleh memanggang dengan tidak disekat. penutup.
Dan pada suhu. lebih daripada 135 * С di bawah tekanan

Dan pada suhu. lebih daripada 135 * С di bawah tekanan

Oh, terima kasih kerana angka itu! Dan kemudian saya merosakkan otak saya, berapa banyak anda boleh menaikkan suhu!

[Nadin1234]

Nadin1234, ternyata pada suhu dari 100 hingga 135, jika terdapat sedikit air, kemudian tutup penutupnya? tetapi pada masa yang sama, jika, misalnya, memanggang, maka anda tidak perlu menyekat, bukan?

[Nadin1234, Nyctalus]

Nadin1234, Nyctalus terima kasih banyak atas jawapan anda!

[katrin412]

katrin412, secara amnya, saya menuliskannya (saya tidak ingat, saya menulisnya dari arahan atau menulis di sini di forum): pada multifefe pada suhu lebih dari 100 * C, penutup mesti ditutup dan tersekat sekiranya terdapat sekurang-kurangnya 0.5 mst air. Maksudnya, anda hanya boleh memanggang dengan tidak disekat. penutup.
Dan pada suhu. lebih daripada 135 * С di bawah tekanan

Nadin, dari catatan anda ternyata anda hanya boleh memasak di multichef dengan penutup terkunci dari 100 hingga 135 darjah. Melebihi 135? Tidak menghalang dengan cara apa pun? Dan kemudian bagaimana memasak pada suhu tinggi?

[katrin412]

katrin412, Saya hampir sama semalam dan saya juga takut.
Saya memasukkan bahan makanan, meletakkan MSHef pada 140 gram selama 40 minit dengan penutupnya tidak terkunci (resipi dari MB lain). Keledai membengkak, memasak, mengeluarkan wap dan air ke semua arah, dan kemudian (tepat empat puluh minit kemudian! Apabila semuanya sudah siap) dia mulakan undur waktu memasak... Saya sudah memikirkan pusat perkhidmatan, dan ini adalah kisah anda dan jawapan orang baik, terima kasih !!! (eh, seperti yang dirancangkan, ia tidak pecah !!!).
Mengenai suhu: lihat plat mod. Dalam mod memasak tanpa penutup terkunci, tidak ada suhu yang lebih tinggi daripada 114 darjah.
Secara keseluruhan, ternyata multishef:
dari 40 hingga 95 darjah - apa sahaja yang anda suka,
dari 100 hingga 115 (135?) - di bawah tekanan, penutupnya terkunci,
dan kemudian dari 115 (atau 135 ?? - saya tidak menemui perkataan tentang ini dalam arahan) - hanya dengan penutup terbuka dan tidak ada yang lain.
Nadin1234, adakah saya faham dengan betul?

Keledai membengkak, memasak, mengeluarkan wap dan air ke semua arah, dan kemudian (tepat empat puluh minit kemudian! Ketika semuanya sudah siap) dia mula menghitung waktu memasak.

ya, saya mempunyai perkara yang sama)) pada akhirnya, kaki ayam bersiap dalam proses terengah-engah dan melepaskan wap) dan ketika undur bermula, saya hanya menekan butang batal, kerana semuanya sudah siap)

Orang, ingat fizik sekolah! Titik didih air berubah dengan tekanan: semakin tinggi tekanan, semakin tinggi takat didih. Pada tekanan normal, air mendidih pada suhu 100 darjah.
Bagaimana periuk tekanan berfungsi? Sekiranya terdapat wap di dalam, tekanan akan meningkat, sehingga menutup injap utama (kecil dan tidak mencolok). Sekiranya tekanan terlalu tinggi, lebihan wap dibuang melalui injap keselamatan (besar dan cantik).
Sekarang kita melihat suhu. Sekiranya suhu di bawah 100 darjah, maka air tidak mendidih, terdapat sedikit wap, tekanan tidak naik - dan tidak kira sama ada penutupnya tersekat atau tidak. Sekiranya suhu sedikit lebih tinggi daripada 100 darjah, maka pada suhu 100 darjah air mendidih, bentuk wap, tekanan meningkat, injap ditutup - dan tekanan tetap tinggi, akibatnya, pendidihan berlaku pada suhu di atas 100 darjah (iaitu , boleh jadi 114 darjah, misalnya, dan air mendidih tidak terlalu kuat). Sekiranya tidak ada cukup cecair di dalam kuali, maka tidak ada cukup wap, tekanan tidak naik, injap tidak menutup, sekali lagi tidak menjadi masalah sama ada penutupnya tersekat atau tidak (ini adalah cara penaik berfungsi).Sekiranya terdapat banyak cecair, suhunya jauh lebih tinggi daripada 100 darjah, maka tekanan dapat meningkat dengan kuat, injap kecemasan mungkin tidak dapat mengatasi, akan ada ancaman pecah penutup yang tersumbat (saya tidak ' untuk mengetahui apa jenis margin keselamatan yang ada, saya tidak mahu memeriksanya sendiri).
Jumlah: pada suhu di bawah 100 darjah, anda boleh memasak apa sahaja dan mengikut kehendak anda; pada suhu di atas seratus darjah, makanan kering boleh dimasak pada suhu apa pun dan dengan penutup yang tidak terkunci, dan yang mengandungi banyak cecair - pada suhu yang tidak terlalu tinggi dan penutup terkunci (akan ada kesan periuk tekanan) atau dengan penutup terbuka (ia akan seperti kuali terbuka di atas api).
Pada pendapat saya, sesuatu seperti itu.

Dimasak dalam keledek bulgur untuk salad tabbouleh.
Bulgur 3/4 MS, 30 gram mentega. Goreng, 120 darjah, 5 minit, kacau.
Menambah air dalam nisbah 1 / 1.5, Nasi / Bijirin selama 10 minit, Panaskan selama 5 minit. Ternyata sempurna. Sekiranya dimasak untuk lauk, maka perkadarannya adalah 1/2 dan 12 minit.

[Nyctalus]

Nyctalus, Terima kasih, luar biasa, saya berasa lebih baik))) * Baiklah, saya tidak belajar fizik dengan baik, tetapi saya mempunyai A dalam bahasa Rusia * Dan masih merupakan soalan bodoh: bermula pada suhu berapa keldai kita, mustahil untuk menutup penutupnya, apa pendapat kamu?

[Frau_M]

Frau_Mtapi saya tidak tahu. Tetapi Nadin1234 dari suatu tempat saya mengambil angka 135 darjah, mungkin anda masih boleh memfokuskannya.