Ventrikel ayam dalam sos cognac (Moulinex Cook4Me multicooker)

Ventrikel ayam dalam sos cognac (Moulinex Cook4Me multicooker)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ventrikel ayam	700 g
Krim	200 ml
Cognac	4-6 st. l.
Pes tomato	2 sudu besar l.
Lobak	2 keping.
Tunduk	2 keping.
Bawang putih	3 ulas
Tepung	1 sudu besar l.
Lada garam

Kaedah memasak

• 
• 1. Potong bawang, lobak merah dan bawang putih
• 
• 
• 2. Potong ventrikel menjadi 2 bahagian, keluarkan filem hijau (jika ada), masukkan multicooker, tuangkan 200 ml air, tambah 2 sudu kecil. garam, 0.5 sudu kecil. lada dan hidupkan mod memasak cepat selama 25 minit. Selepas 25 minit, toskan semua air, hidupkan mod "Fry"
• 
• 3. Masukkan sebilangan kecil mentega ke dalam kartun (semata-mata simbolik, namun, jika anda tidak mempunyai tujuan untuk menurunkan berat badan, anda boleh memasukkan lebih banyak), bawang, gaul rata dan goreng selama satu minit selepas akhir pemanasan. (iaitu panaskan + 1 minit)
• 
• 
• 4. Masukkan wortel dengan bawang putih ke periuk perlahan, musim dengan garam dan lada, goreng selama 2 minit.
• 5. Taburkan segalanya dengan tepung, gaul rata, masukkan pes tomato dan kacau berterusan selama 1 minit.
• 
• 6. Tuangkan dalam cognac, tunggu 1 minit, tuangkan krim dan masukkan masak cepat selama 7 minit.

Hidangan direka untuk

5 hidangan

Masa untuk menyediakan:

45 minit.

Program memasak:

Masakan cepat + menggoreng

Catatan

Taburkan hidangan siap dengan ketumbar cincang halus (saya tidak memilikinya). Untuk tujuan menurunkan berat badan, anda boleh menyajikannya dengan salad Iceberg, wortel, tomato, zaitun, dibumbui dengan mayonis buatan sendiri dengan caper dan bawang putih.
Nikmati hidangan anda!

Halo, ternyata sangat enak, terima kasih banyak untuk resipi, saya sangat menyukai ventrikel, tetapi ada satu ketika saya memberi tekanan tinggi selama 7 minit pada akhirnya, enggan memasak kartun, mengatakan kesalahan kepada membersihkan bumbung, membersihkannya, menyalakannya, mengatakan sedikit kelembapan, saya membukanya dan menutupnya, saya menyalakannya dan sekali lagi, adalah kesalahan membersihkan bumbung, semacam lingkaran setan. Setelah semua manipulasi yang saya cuba, ternyata siap, jadi saya tidak menderita lebih jauh. Sebelum memasak, kartun itu dibasuh sepenuhnya, jadi tidak ada masalah